Messenger
37 відгуків
Код товару: 1941732
Покупці високо оцінили цей товар у відгуках
Ніж кухарський SHAN ZU Damast Pro Series, 20 см, 67 шарів дамаської сталі, ручка G10
Варіант
7 699 ₴
+230 бонусів
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (37)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухарський SHAN ZU Damast Pro Series, 20 см, 67 шарів дамаської сталі, ручка G10
Шукаєте ідеальний кухарський ніж? Представляємо вам ніж кухарський SHAN ZU Damast Pro Series – справжній шедевр кулінарного мистецтва, який стане вашим незамінним помічником на кухні!
Цей ніж – це поєднання передових технологій та традицій японської ковки. Він виготовлений з 67 шарів дамаської сталі, що гарантує неперевершену гостроту, міцність та довговічність. Забудьте про тупі ножі та незручні ручки – з SHAN ZU Damast Pro Series кожне приготування їжі стане задоволенням!
Чому варто обрати SHAN ZU Damast Pro Series?
- Ядро з японської сталі 10Cr15MoV: Забезпечує надзвичайну гостроту, твердість (62HRC) та стійкість до корозії.
- Справжній дамаський ніж: Унікальний візерунок леза формується шляхом багаторазового згинання та ковки шарів сталі, а не просто лазерним різьбленням.
- 67 шарів сталі: Покращує стійкість до корозії, захист від іржі та міцність.
- Ручка G10: Міцна, стійка до вологи та деформації, забезпечує комфортний хват та зменшує втому.
- Ідеальний кут заточування 15 градусів: Забезпечує ідеальне гостре лезо для точного нарізання та шинкування.
- 2-річна гарантія: Ми впевнені у якості нашого ножа та надаємо гарантію на 2 роки.
Характеристики:
- Довжина леза: 20 см
- Товщина леза: 2,2 мм
- Довжина ручки: 13,5 см
- Вага: 270 г
- Матеріал леза: 67 шарів дамаської сталі
- Матеріал ручки: G10 (скловолокно)
З SHAN ZU Damast Pro Series ви отримаєте не просто ніж, а інструмент, який допоможе вам створювати кулінарні шедеври! Замовте свій ніж прямо зараз та насолоджуйтесь процесом приготування їжі!
- Ядро з японської сталі, надзвичайно гостреЯдро кухонного ножа SHAN ZU виготовлене з японської дамаської сталі 10Cr15MoV, що характеризується високою твердістю (62HRC), стійкістю до корозії та зносостійкістю. Завдяки поєднанню з передовою сучасною технологією ковки, ви отримуєте надзвичайно гострий кухонний ніж.
- Справжній дамаський ніж, не лазерне різьбленняДамаські ножі відомі своїм прекрасним візерунком. Дамаський ніж SHAN ZU формує візерунок леза шляхом багаторазового згинання та ковки декількох шарів сталевих листів з вуглецевої сталі, і візерунок стає краще помітним після полірування. Підроблені дамаські ножі лише лазерно гравіюються (обробляються поверхнею), щоб створити візерунок, який повністю зникає після полірування.
- Викована з 67 шарів сталевої пластини, довговічнаСерце SHAN ZU ножа дамаск складається з японської сталі 10Cr15MoV. Окрім сталевого ядра, клинок викований з 66 шарів вуглецевої сталі. Загальна структура з 67 шарів сталі значно покращує стійкість до корозії, захист від іржі, міцність та інші властивості, роблячи його довговічним універсальним ножем.
- Зручна та міцна рукоятка G10Виготовлена з матової рукоятки G10 з скловолокна, яка міцніша за деревяну, стійка до вологи та не деформується з часом, забезпечуючи довговічність. Ергономічна форма рукоятки забезпечує комфортний хват та зменшує втому.
- Характеристики та гарантія ножаКлинок кухонного ножа має довжину 20 см, товщину 2,2 мм, ручка 13,5 см. Кут заточування 15 градусів. Вага ножа 270 г. Цей дамаський ніж серії SHAN ZU PRO постачається з 2-річною гарантією та підтримкою клієнтів. У разі виникнення будь-яких проблем, будь ласка, звертайтеся до нас.
- Бренд SHAN ZU
- Автоматичне вимкнення Ні
- Вага виробу 260 г
- Ґріфматеріал Стекловолокно
- Колір Нож для кожника
- Лезо Просто
- Матеріал 67 шари Дамаску
- Матеріал леза Покріплений нержавіюча сталь
- Вага 260 г
- Розмір 33.50 см x 3.00 см x 2.54 см
- Категорія: Кухарські ножі SHAN ZU
Відгуки покупців
Боже, я просто в захваті! Це не ніж, а справжній лазер! Перший же розріз томата був настільки легким, що я навіть не відчув опору. Гострота просто космічна, а візерунок дамаску виглядає неймовірно стильно. Тепер готувати — це справжнє задоволення!
Користуюся цим ножем уже кілька місяців. Окремо хочу відзначити матеріал ручки G10. Якщо порівняно з моїми попередніми ножами з дерев'яними рукоятками, цей варіант набагато практичніший у щоденному використанні. Ручка зовсім не вбирає вологу та жир, тому бруд не проникає всередину матеріалу, і вона не розбухає від води. Відчуття в руці нейтральне, без особливого тепла дерева, але з точки зору гігієни та стійкості до вологого середовища кухні цей матеріал виглядає надійніше.
Користуюся SHAN ZU Damast Pro вже кілька місяців і можу впевнено сказати, що це новий рівень після моїх попередніх ножів із німецької нержавійки та дешевих сталевих варіантів. Головна відмінність — це стабільність гостроти. Якщо звичайні ножі потребували правки кожні кілька днів, то 67 шарів дамаску з ядром 10Cr15MoV тримають ріжучу кромку значно довше. Кут заточування 15 градусів робить нарізку майже хірургічною, що особливо помітно при роботі з м'якими овочами та м'ясом. Окремо відзначу руків'я з G10: на відміну від моїх старих дерев'яних ручок, цей матеріал взагалі не вбирає вологу і не розбухає, що критично для щоденного використання. Візерунок леза — це не просто естетика, а підтвердження якості ковки, адже він не стирається з часом. Це професійний інструмент, який відчувається набагато міцнішим і збалансованішим за стандартні кухонні ножі.
Користуюся цим ножем щодня вже близько чотирьох місяців, і результат мене приємно здивував. Головне питання було в тому, як довго він триматиме гостроту при інтенсивній нарізці овочів та м'яса. Лезо дійсно дуже витривале: навіть за такого активного використання воно досі ріже майже як нове, хоча легке підправлення мусатом іноді потрібне. Дамаська сталь виявилася стійкою до корозії, жодних плям чи іржі не помітив. Ручка G10 взагалі не змінилася в стані, не розбухла і надійно тримається в руці, навіть коли вона мокра.
Отримав цей ніж у подарунок і був вражений вже під час розпакування. Перше, що кидається в очі — це неймовірний візерунок дамаської сталі на лезі, який виглядає дуже благородно та професійно. Рукоятка з G10 відчувається монолітною та приємною на дотик, не ковзає в руці. Коли вперше вирішив ним нарізати овочі та м'ясо, був приємно здивований: ніж буквально «ковзає» крізь продукти завдяки ідеальній заводській заточці. Відчувається, що це серйозний інструмент, а не просто красивий аксесуар. Користуюся ним уже кілька тижнів, і гострота досі залишається на високому рівні.
Добрий день! Дуже зацікавив ніж, але маю питання щодо ручки. Ви вказали, що вона з G10, а я часто працюю з великою кількістю овочів і руки стають мокрими або жирними. Чи не буде рука ковзати по такій поверхні, коли вона мокра? Чи вона має якесь протиковзання?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Матеріал G10 — це високоміцний композит зі скловолокна, який спеціально цінується за свою стійкість до вологи та хімічних речовин. Завдяки матовій текстурі поверхні, ручка забезпечує надійний та впевнений хват навіть у вологих умовах, на відміну від гладкого пластику або полірованого дерева. Ви можете бути впевнені, що ніж лежатиме в руці стабільно під час нарізання овочів.
Добрий день! Дуже зацікавив ніж, але хочу уточнити щодо гарантії. Якщо, наприклад, під час використання випадково вискочить скол на лезі або з'явиться тріщина, чи покриває це ваша 2-річна гарантія? І як саме відбувається процедура заміни чи ремонту в такому випадку?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Гарантія 2 роки поширюється на заводські дефекти матеріалів та якість збірки виробу. Важливо зауважити, що гарантія не покриває механічні пошкодження, що виникли внаслідок неправильної експлуатації (наприклад, падіння ножа, нарізання заморожених продуктів, кісток або використання металевих мисок), оскільки це вважається порушенням правил користування. У разі виявлення заводського браку ви звертаєтесь до нас, надаєте фото/відео пошкодження та чек, після чого ми здійснюємо заміну товару на новий. Оскільки ми є магазином, а не майстернею, ми не надаємо послуг з ремонту чи переточування, а лише реалізуємо готову продукцію від виробника.
Користуюся цим ножем вже кілька місяців. Що найбільше хочеться відзначити, так це ергономіка ручки з G10. Вона дуже приємна на дотик і, що важливо, не ковзає в руці, навіть якщо долоні вологі. Під час тривалого приготування страв, коли доводиться багато нарізати, рука майже не втомлюється завдяки правильному балансу та формі рукоятки. Сам ніж працює стабільно, ріже впевнено, а матеріал ручки відчувається надійним і стійким до щоденного використання.
Вітаю! Зацікавив ніж SHAN ZU, але хочу уточнити по характеристиках. Товщина леза 2,2 мм для кухарника здається мені дещо малою. Підкажіть, чи він витримає роботу з твердими овочами (наприклад, гарбузом чи великою морквою), чи це все ж таки варіант більше для м'яких продуктів та тонкої нарізки, щоб лезо не гнулося?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Товщина 2,2 мм у поєднанні з високою твердістю сталі (62HRC) є оптимальною для професійного кухарського ножа. Завдяки використанню 67 шарів дамаської сталі та якісному ядру 10Cr15MoV, ніж має необхідну жорсткість і міцність для роботи з твердими овочами та коренеплодами. Він не є «м'яким» ножем для нарізки, а спроектований як універсальний інструмент. Головне — уникати нарізання продуктів з кісточками або заморожених продуктів, щоб зберегти цілісність ріжучої кромки. Бажаємо приємних покупок!
Нещодавно придбали цей ніж для дому, і він став справжнім відкриттям під час підготовки до святкової вечері. Ми готували всією родиною, і SHAN ZU Damast Pro Series виявився неймовірно універсальним інструментом. Чим одним ножем ми встигли нарізати і тверді коренеплоди, і ніжні томати, і навіть розібрати великий шматок м'яса — все це робилося одним рухом, без зайвих зусиль. Ручка з G10 дуже зручна, рука не втомлювалася навіть після години активної роботи, а самі члени сім'ї з різним розміром долоні відчували комфортний хват. Окремо хочеться відзначити естетику: візерунок дамаської сталі виглядає дуже благородно і привертає увагу гостей. Це дійсно якісний інструмент, який замінює кілька спеціалізованих ножів на кухні.
Ваш відгук
Що означає термін "67 шарів дамаської сталі" і чи впливає це на якість ножа?
67 шарів дамаської сталі означає, що лезо ножа виготовлене шляхом багаторазового згинання та ковки 67 шарів сталі разом. Це не просто візерунок, як у деяких інших ножах, а реальна структура, яка значно покращує міцність, гнучкість, стійкість до корозії та довговічність леза. Більша кількість шарів, як правило, вказує на вищу якість ножа.
Чим цей ніж відрізняється від інших ножів з дамаської сталі, які я можу знайти?
Наш ніж SHAN ZU Damast Pro Series виготовлений з використанням справжньої технології кування дамаської сталі, а не лазерного різьблення. Це означає, що візерунок на лезі формується в процесі багаторазового згинання та ковки сталі, а не просто наноситься на поверхню. Крім того, ми використовуємо високоякісну японську сталь 10Cr15MoV для ядра леза, що забезпечує надзвичайну гостроту та твердість.
Яка твердість леза цього ножа за шкалою HRC?
Твердість леза кухарського ножа SHAN ZU Damast Pro Series становить 62HRC. Це оптимальний показник, який забезпечує ідеальний баланс між гостротою, міцністю та стійкістю до зношування.
Чи підходить цей ніж для нарізання кісток?
Кухарський ніж SHAN ZU Damast Pro Series призначений в першу чергу для нарізання м'яса, овочів та фруктів. Хоча сталь досить міцна, ми не рекомендуємо використовувати його для нарізання кісток, оскільки це може призвести до пошкодження леза.
Як правильно доглядати за ножем, щоб він залишався гострим якомога довше?
Для збереження гостроти ножа рекомендуємо мити його вручну теплою водою з м'яким миючим засобом одразу після використання. Не використовуйте абразивні засоби для чищення або посудомийну машину. Регулярно заточуйте ніж спеціальними інструментами для заточування ножів, щоб підтримувати оптимальну гостроту.
З чого виготовлена ручка ножа і чи зручно нею користуватися?
Ручка ножа виготовлена з матеріалу G10 (скловолокно). Цей матеріал дуже міцний, стійкий до вологи та деформації, а також забезпечує комфортний та надійний хват. Ергономічна форма ручки розроблена для зменшення втоми під час тривалого використання.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання кислих продуктів, таких як лимони або томати?
Так, сталь 10Cr15MoV, з якої виготовлене ядро леза, має високу стійкість до корозії, тому ніж можна використовувати для нарізання кислих продуктів. Проте, рекомендуємо мити ніж одразу після використання, щоб запобігти можливій корозії.
Який кут заточування леза цього ножа?
Кут заточування леза кухарського ножа SHAN ZU Damast Pro Series становить 15 градусів. Це забезпечує ідеальне гостре лезо для точного нарізання та шинкування.
Що означає гарантія 2 роки на цей ніж?
Гарантія 2 роки покриває будь-які дефекти матеріалів або виготовлення, які можуть виникнути під час нормального використання ножа. Гарантія не поширюється на пошкодження, спричинені неправильним використанням, недбалим доглядом або спробами самостійного ремонту.
Чи є у цього ножа якісь особливості, які роблять його безпечним у використанні?
Ручка з матеріалу G10 забезпечує надійний хват, що зменшує ризик ковзання ножа під час роботи. Крім того, збалансована конструкція ножа сприяє більш контрольованому та безпечному нарізанню.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання заморожених продуктів?
Ми не рекомендуємо використовувати цей ніж для нарізання заморожених продуктів, оскільки це може призвести до пошкодження леза. Заморожені продукти занадто тверді для цього типу ножа.
Як правильно зберігати ніж, щоб він не затупився та не пошкодився?
Рекомендуємо зберігати ніж у спеціальному блоці для ножів, на магнітній планці або в чохлі, щоб захистити лезо від пошкоджень та випадкового контакту з іншими предметами. Не зберігайте ніж у ящику з іншими кухонними приладами.
Чи підходить цей ніж для професійних кухарів?
Так, завдяки своїй гостроті, міцності та довговічності, ніж SHAN ZU Damast Pro Series є чудовим вибором як для домашнього використання, так і для професійних кухарів.
Які види продуктів найкраще нарізати цим ножем?
Цей ніж ідеально підходить для нарізання м'яса, риби, овочів, фруктів та зелені. Він забезпечує точний та чистий зріз, що робить його універсальним інструментом для будь-якої кухні.
Що робити, якщо я випадково пошкодив лезо ножа?
У разі пошкодження леза, рекомендуємо звернутися до професійного майстра для заточування або ремонту. Самостійні спроби ремонту можуть призвести до погіршення якості ножа або травм.
Чи впливає візерунок на лезі на гостроту ножа?
Ні, візерунок на лезі не впливає на гостроту ножа. Він є лише естетичною особливістю, яка підкреслює унікальність дамаської сталі.
Чи є у цього ножа якісь особливості, які роблять його більш збалансованим?
Так, конструкція ножа ретельно продумана для забезпечення оптимального балансу. Це дозволяє легко контролювати ніж під час роботи та зменшує втому руки.
Як часто потрібно заточувати цей ніж?
Частота заточування залежить від інтенсивності використання ножа. При звичайному домашньому використанні рекомендується заточувати ніж кожні 3-6 місяців. При більш частому використанні заточування може знадобитися частіше.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання хліба?
Хоча ніж і може використовуватися для нарізання хліба, ми рекомендуємо використовувати спеціальний хлібний ніж із зазубреним лезом для більш ефективного та акуратного нарізання.
Які переваги використання сталі 10Cr15MoV у цьому ножі?
Сталь 10Cr15MoV забезпечує чудовий баланс між твердістю, міцністю та стійкістю до корозії. Вона добре тримає заточку, що дозволяє ножу залишатися гострим протягом тривалого часу.
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
+86 бонусів
4 990 ₴
-42%
2 890 ₴
