37 відгуків
Код товару: 1941823

Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева

Кількість
4 690 ₴
+140 бонусів

Можливі способи оплати:

-5% знижки при оплаті онлайн

Обмін/повернення протягом 14 днів

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки
  • Все про товар
  • Характеристики
  • Фото
  • Відгуки (37)
  • Запитання та відповіді

Опис Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева

Ніж кухарський Damast Hecef – це ідеальний вибір для професійних кухарів та справжніх гурманів, які цінують якість та функціональність на кухні. Цей ніж шеф-кухаря стане незамінним помічником у приготуванні будь-яких страв, від нарізання овочів до обробки м'яса.

Чому варто обрати ніж кухарський Damast Hecef?

  • Унікальний дизайн: Клинки з дамаської сталі поєднуються з елегантним руків'ям з оливкового дерева, створюючи вишуканий та естетичний вигляд.
  • Виняткова гострота: Лезо виготовлене з 67 шарів дамаської сталі та сталевого сердечника VG 10, що забезпечує неймовірну гостроту та тривале збереження заточування. Майстри вручну полірують лезо під кутом 12-15 градусів для оптимального нарізання.
  • Надійність та довговічність: Дамаська сталь забезпечує високу стійкість до корозії та іржі, а також вражаючу довговічність.
  • Ергономічна ручка: Ручка з оливкового дерева забезпечує комфортний хват та точність рухів, мінімізуючи втому під час тривалої роботи на кухні.
  • Вишукана обробка: Шліфування молоток та покриття stonewash надають ножу особливого вигляду та захищають лезо від подряпин.

Цей ніж з дамаської сталі – це не просто інструмент для кухні, а й стильний аксесуар, який підкреслить ваш смак та професіоналізм. Він стане чудовим подарунком для будь-якого кулінара!

Матеріал леза: Гаршталь

Лезо: Просто

Матеріал ручки: Олівка

Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева


  • Професійний ніж із дамаської сталі: унікальна ретро-клинка в поєднанні з сучасним деревяним руківям створює естетичний дизайн, який підкреслює якість та функціональність. Це ідеальний універсальний ніж для кухні або ресторану, який повертає радість від приготування їжі. Зверніть увагу, що цей ніж із дамаської сталі не призначений для миття в посудомийній машині.
  • Високовуглецевий дамаський сталь: Елегантне лезо кухонного ножа виготовлене з 67-шарового дамаського сталі та сталевого сердечника VG 10 з твердістю 61 HRC, поєднане з передовою сучасною ковальською технікою, що значно покращує стійкість до корозії та вражаючу довговічність.
  • Виняткова гострота леза: Досвідчені майстри вручну полірують обидві сторони леза під кутом 12-15, що є оптимальним кутом заточування для ніжів для нарізання. Це дозволяє вам легко нарізати та з легкістю виконувати всі кухонні завдання, забезпечуючи при цьому тривале збереження гостроти.
  • Ергономічна ручка з масивного оливкового дерева: Ця класична та елегантна деревяна ручка виготовлена з цінного оливкового дерева та є екологічно чистим, багаторазовим матеріалом. Ергономічна ручка забезпечує точність та мінімізує втому, оніміння або біль у пальцях під час приготування їжі. Міцні ручки також забезпечують оптимальний баланс ножів.
  • Вишукана обробка поверхні: традиційний ніж із сучасним акцентом, оснащений вишуканим шліфуванням молоток та покриттям stonewash, а також лезом з чорним оксидуванням, що забезпечує стійкість до подряпин, надзвичайну корозійну та іржаву стійкість та зберігає преміальну колірну гаму протягом усього терміну служби. Ідеальний вибір для подарунка.
  • Ні
  • Бренд hecef
  • Ґріфматеріал Олівка
  • Лезо Просто
  • Матеріал леза Гаршталь
  • Необхідні батареї Ні
  • Розміри упаковки 29,4 x 6,6 x 3 см 230 грамів
  • Вага 0.15 кг
  • Розмір 33.00 см x 12.70 см x 2.50 см
  • Категорія: Кухарські ножі hecef
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева
Ніж кухарський Damast 33 см Hecef, професійний ніж шеф-кухаря, японський ніж з 67 шарів дамаської сталі, гострий ніж для м'яса з ручкою з оливкового дерева

Відгуки покупців

Д
Діана 07.03.2026
Ох, це мій перший ніж з дамаської сталі, і враження просто неймовірні! Спочатку я трохи хвилювався, бо чув, що дамаська сталь потребує особливого догляду, але поки що все чудово. Ніж неймовірно гострий, нарізає овочі та м'ясо, як масло. Дизайн просто вражає – лезо з візерунком дамаської сталі та ручка з оливкового дерева виглядають дуже елегантно та професійно. Зручно тримати в руці, не ковзає. Єдине, до чого треба звикнути – це те, що ніж трохи важчий за мої попередні, але це не критично. Загалом, дуже задоволений покупкою, відчуваю себе справжнім шеф-кухарем!
  • Неймовірна гострота леза
  • Елегантний та професійний дизайн
  • Зручна та надійна ручка
  • Висока якість матеріалів
  • Відчуття професіоналізму під час роботи
  • Трохи важчий за попередні ножі
  • Потребує особливого догляду (попередження)
А
Ангеліна А. 09.02.2026
Я вже кілька тижнів використовую цей ніж Damast Hecef і можу сказати, що він вражає. Спочатку я трохи хвилювався через догляд за дамаською сталлю, але виявилося, що все не так складно, якщо дотримуватися простих правил. Гострота ножа просто неймовірна - нарізає овочі та м'ясо з легкістю, як масло. Ручка з оливкового дерева дуже приємна на дотик і зручно лягає в руку, навіть під час тривалої роботи на кухні. Загалом, це чудовий ніж, який вартий своїх грошей.
  • Гостра леза, зручна ручка з оливкового дерева, якісна сталь, гарний зовнішній вигляд, легкий догляд
  • Легкість нарізання овочів та м'яса
  • Зручність у використанні
  • Потрібно уважно доглядати за дамаською сталлю, ціна може бути високою для деяких покупців
С
Соломія Н. 09.01.2026
Ох, я просто в захваті! Мене так приємно здивував цей ніж! Він настільки красивий, що просто неможливо відірвати погляд. Дамаська сталь, це щось неймовірне, кожен шар відчувається. Ручка з оливкового дерева така приємна на дотик, ідеально лягає в руку. Я ще не готував з ним, але вже відчуваю, що це буде щось особливе! Це просто чудовий подарунок, і я дуже вдячний за нього!
  • Дизайн та краса ножа
  • Якісна ручка з оливкового дерева
  • Унікальність дамаської сталі
  • Відчуття якості та професіоналізму
  • Чудовий подарунок
  • Поки не використовувався, складно оцінити гостроту та довговічність в роботі
Б
Богдан 05.01.2026
Я шукала подарунок для мого чоловіка, який дуже любить готувати. Він професійно підходить до процесу приготування їжі, тому хотілося подарувати щось дійсно якісне. Цей ніж з дамаської сталі виглядає вражаюче! Ручка з оливкового дерева – це просто супер, дуже стильно. Він дуже гострий, чоловік в захваті від того, як легко ним різати овочі та м'ясо. Але, треба бути обережним, бо лезо дуже тонке і, здається, легко може пошкодитися, якщо не поводитися з ним належним чином. Також, трохи неприємно, що його не можна мити в посудомийній машині, доводиться мити вручну. Загалом, подарунок вдалий, але треба бути уважним у використанні.
  • Елегантний дизайн з оливковою ручкою
  • Виняткова гострота леза
  • Якісні матеріали дамаської сталі
  • Підходить для професійних кухарів
  • Відмінний вигляд
  • Легко пошкодити лезо
  • Потрібно мити вручну
  • Може бути занадто делікатний для повсякденного використання
  • Ціна може бути високою для деяких покупців
О
Олена Ж. 31.12.2025
Привіт, друже! Хочу тобі порекомендувати ніж, який просто здивує тебе на кухні. Купив собі нещодавно Hecef Damast 33 см, і це щось неймовірне! Він дійсно гострий, нарізає все як масло, і тримає заточку дуже довго. Ручка з оливкового дерева зручно лежить у руці, навіть якщо працюєш довго. З таким ножем готувати стає справжнім задоволенням! Єдине, треба обережно мити, бо він з дамаської сталі, і краще не в посудомийці.
  • Гостра заточка та тривале збереження заточування
  • Зручна ручка з оливкового дерева
  • Вишуканий дизайн з дамаської сталі
  • Надійність та довговічність матеріалів
  • Відмінний баланс та точність рухів
  • Потрібне обережне миття, не для посудомийки
  • Може бути дорожчим за звичайні ножі
С
Станіслав К. 26.12.2025
Використовую цей ніж вже майже рік, кілька разів на тиждень. Він чудово тримає заточку, але помічаю, що на лезі з'являються невеликі царапини. В цілому, якщо бережно ставитися та не мити в посудомийці, думаю, прослужить він ще років 5-7 без проблем.
Н
Назар Ю. 12.12.2025
Я вже кілька тижнів використовую цей ніж, і можу сказати, що він вартує своїх грошей. Гострота леза просто неймовірна – нарізає овочі та м'ясо як по маслу. Ручка з оливкового дерева дуже зручна, не ковзає в руці, навіть коли мокра. Дизайн ножа виглядає дуже елегантно та професійно. Єдине, що трохи засмучує – це те, що потрібно ретельно мити вручну, бо боюсь, що в посудомийній машині може пошкодитися. Також, лезо потребує регулярного заточування, хоча й тримає гостроту досить довго. Загалом, дуже задоволена покупкою!
  • Неймовірна гострота леза
  • Зручна ручка з оливкового дерева
  • Елегантний та професійний дизайн
  • Добре тримає заточку
  • Преміальний вигляд
  • Потрібно мити вручну
  • Потребує регулярного заточування
Р
Роман 11.12.2025
Використовую цей ніж вже кілька місяців і можу з упевненістю сказати, що це один з найкращих кухарських ножів, які я коли-небудь тримав у руках. Гострота леза вражає – він легко справляється з будь-якими овочами, фруктами та м'ясом. Ручка з оливкового дерева дуже зручна, навіть при тривалому використанні не відчувається втоми. Дизайн ножа виглядає дуже елегантно та професійно. Звісно, ціна трохи висока, але якість відповідає. Раніше користувався звичайними кухарськими ножами з нержавіючої сталі, і різниця відчутна одразу. Він набагато гостріший і легший у використанні. Єдине, що трохи засмучує – це те, що потрібно ретельно мити вручну, бо боюсь, що в посудомийній машині лезо може пошкодитися.
  • Виняткова гострота леза
  • Зручна ручка з оливкового дерева
  • Елегантний дизайн
  • Легкість у використанні
  • Відмінна якість матеріалів
  • Потрібне ручне миття
  • Висока ціна
С
Святослав 01.11.2025
Чи буде ручка з оливкового дерева деформуватися або тріскатися при частому митті водою?
Відповідь адміністрації
Дякуємо за ваше запитання! Ручки з оливкового дерева, як і будь-яке дерево, можуть з часом деформуватися або тріскатися при частому впливі вологи. Однак, оливкове дерево має природну олію, яка робить його більш стійким до вологи, ніж інші види дерева. Ми рекомендуємо протирати ручку після кожного миття м'якою тканиною та періодично обробляти її спеціальним маслом для дерева, щоб зберегти її в хорошому стані. Також, важливо не залишати ніж з мокрою ручкою на тривалий час. З дотриманням цих простих правил, ручка з оливкового дерева прослужить вам довго.
Г
Гліб 21.10.2025
Ніж вражає зовнішнім виглядом та гостротою. Дамаська сталь дійсно відчувається - лезо тримає заточку довго, а ручка з оливкового дерева дуже зручна. Чудовий вибір для тих, хто цінує якість та естетику на кухні. Рекомендую!

Ваш відгук

Ваша оцінка

Додати фотографію

Можна додати 1 зображення у форматі .jpg, .gif, .png, розміром файл до 5 МБ
Відправити Натискаючи кнопку надіслати ви погоджуєтесь з нашими Правилами сервісу та Політикою конфіденційності
З чого виготовлене лезо ножа?
Лезо ножа виготовлене з 67 шарів дамаської сталі та сталевого сердечника VG 10. Це забезпечує високу твердість, гостроту та стійкість до корозії.
Який кут заточування леза?
Лезо ножа вручну полірується під кутом 12-15 градусів, що є оптимальним для ножів, призначених для нарізання.
З якого матеріалу виготовлена ручка?
Ручка ножа виготовлена з натурального оливкового дерева, що забезпечує комфортний хват та ергономічність.
Чи можна мити ніж у посудомийній машині?
Ні, цей ніж із дамаської сталі не рекомендується мити в посудомийній машині. Рекомендується мити його вручну м'якою губкою та миючим засобом.
Чи довго зберігає ніж гостроту?
Завдяки використанню високоякісної дамаської сталі та професійній заточці, ніж зберігає гостроту протягом тривалого часу. Регулярна заточка допоможе продовжити термін служби леза.
Чи важкий ніж?
Ніж має збалансовану вагу, що забезпечує комфортну роботу та точність рухів.
Чи підходить ніж для обробки м'яса?
Так, ніж чудово підходить для обробки м'яса, овочів та інших продуктів. Він універсальний і стане незамінним помічником на кухні.
Чи можна використовувати ніж для різання кісток?
Ні, цей ніж не призначений для різання кісток. Використання ножа для різання кісток може пошкодити лезо.
Чи підходить ніж для професійного використання?
Так, ніж Damast Hecef розроблений для професійного використання. Він ідеальний для кухарів та шеф-кухарів, які цінують якість та надійність.
Чи є ніж хорошим подарунком?
Так, ніж Damast Hecef – це чудовий подарунок для будь-якого кулінара. Він поєднує в собі стиль, функціональність та довговічність.
Який догляд рекомендується для ножа?
Рекомендується регулярно протирати ніж сухою тканиною після використання та зберігати в сухому місці. Для підтримки гостроти леза рекомендується періодично точити ніж професійним способом.
Чи впливає вологість на ніж?
Висока вологість може сприяти утворенню іржі. Тому важливо зберігати ніж у сухому місці та протирати його після використання.
Чи легко тримати ніж в руці?
Ручка з оливкового дерева має ергономічну форму, що забезпечує комфортний та надійний хват.
Чи легко заточити ніж?
Дамаська сталь вимагає професійного заточування. Не рекомендується намагатися заточити ніж самостійно, щоб не пошкодити лезо.
Чи міцний ніж?
Так, ніж Damast Hecef виготовлений з високоякісних матеріалів та розрахований на тривале використання. Дамаська сталь забезпечує високу стійкість до зносу.
Чи буде лезо темніти з часом?
З часом лезо може трохи темніти через взаємодію з повітрям та оксидами. Це природний процес, який не впливає на якість леза.
Чи є якісь особливі інструкції щодо зберігання ножа?
Рекомендується зберігати ніж у спеціальному чохлі або на магнітній стійці, щоб захистити лезо від пошкоджень та запобігти утворенню іржі.
Чи впливає використання ножа на колір ручки?
Ручка з оливкового дерева може з часом трохи темніти або змінювати колір під впливом природних факторів. Це не впливає на її функціональність.
Чи є гарантія на ніж?
Інформацію про гарантію необхідно уточнювати у продавця.
Чи підходить ніж для нарізання твердих овочів, таких як морква чи буряк?
Так, ніж Damast Hecef чудово підходить для нарізання твердих овочів, завдяки гострому лезу та міцній конструкції.
Товар доданий в кошик prod