Messenger
45 відгуків
Код товару: 1949281
У цього товару є відео-огляд
Покупці високо оцінили цей товар у відгуках
Японський ніж Gyuto FANTECK з дамаської сталі 20 см (67 шарів VG-10) - професійний кухонний ніж з дерев'яною ручкою Pakkawood, подарункова коробка
Варіант
![Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto 20 см з дамаської сталі 67 шарів (8 дюймів) з ручкою Pakkaholz [Подарункова коробка]](https://img1.domopolis.ua/img/dp/4ae/4ae00e28cbdd44950c49f7076fe9d849x265x265x80.jpg)
8 499 ₴
+254 бонуса
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (45)
- Запитання та відповіді
Опис Японський ніж Gyuto FANTECK з дамаської сталі 20 см (67 шарів VG-10) - професійний кухонний ніж з дерев'яною ручкою Pakkawood, подарункова коробка
Японський ніж Gyuto FANTECK — це ідеальне поєднання традиційного східного майстерності та сучасних технологій. Цей професійний кухонний інструмент створений для тих, хто цінує бездоганну точність, довговічність та естетику в кожній деталі. Завдяки універсальному лезу довжиною 20 см, ніж стає незамінним помічником як для шеф-кухарів, так і для любителів вишуканої кулінарії, дозволяючи з легкістю працювати з м'ясом, рибою, овочами та зеленню.
Ключові переваги та особливості:
- Елітна дамаська сталь: Лезо виготовлено з японської сталі VG-10 (67 шарів), що забезпечує надзвичайну твердість 62 HRC. Завдяки вакуумній термообробці та азотному охолодженню, ніж стійкий до корозії, зносу та зберігає гостроту вчетверо довше за звичайні сталеві ножі.
- Ідеальна геометрія різу: V-подібна форма леза з кутом заточування 12-15 градусів гарантує хірургічну точність та швидкість нарізання, мінімізуючи зусилля під час роботи.
- Ергономічна ручка Pakkawood: Рукоятня з високоякісного пакка-дерева має анатомічну форму, що ідеально повторює контури долоні. Вона легка, не ковзає в руці та забезпечує повний контроль над процесом.
- Універсальність: Двостороннє заточування робить ніж однаково зручним як для правші, так і для лівші.
- Преміальна комплектація: Ніж постачається у витонченій подарунковій коробці, що робить його розкішним презентом на будь-яке свято.
З японським ножем Gyuto від FANTECK щоденне приготування їжі перетворюється на справжнє мистецтво. Висока якість матеріалів та продуманий дизайн гарантують комфортне використання протягом багатьох років, забезпечуючи професійний результат на вашій кухні.
- Кухонні ножі надзвичайної гостроти, кухонні ножі Дамаска: Цей високоякісний професійний кухонний ніж має гостре лезо V-подібної форми з кутом заточування 12-15 градусів, що значно підвищує швидкість та точність ваших нарізок для швидкого та ефективного приготування їжі. Кухонний ніж з лезом довжиною 20 см полегшує виконання повсякденних кухонних завдань, таких як подрібнення, очищення, нарізання, розрізання фруктів, овочів, м'яса, риби та зелені. Розроблений для різноманітних цілей та професійного використання.
- Кухонний ніж з справжнього дамаска: Цей кухонний ніж з дамаска виготовлений з японської сталі VG-10, що не іржавіє, та має твердість 62 HRC, що робить його одним з найдовговічніших інструментів у своїй категорії. Ніж з дамаської сталі має вчетверо більшу гостроту порівняно зі звичайним сталевим ножем, завдяки багаторазовому складанню сталі для захисту від корозії, твердості та зносу. Для досягнення найкращих характеристик сталі застосовано вакуумну термообробку та техніку азотного охолодження.
- Ергономічний дизайн ручки для професійних кухарів: Ручка з пакка-дерева японського ножа надзвичайно довговічна. Ергономічна форма ручки ідеально повторює контури долоні, забезпечуючи зручний захват. Легка та неслизька ручка гарантує свободу рухів під час нарізання. Конструкція з двосторонньою заточкою зручна як для правші, так і для лівші
- Вишукана подарункова коробка: Японський кухонний ніж FANTECK з компактним точилом чудово впорається з будь-якими кухонними завданнями, а професійний кухонний ніж у витонченій подарунковій коробці ідеально підходить як подарунок для батьків та друзів на свята, такі як День батька/День матері, Чорна пятниця, Різдво, Новий рік, Хелловін, День подяки, день народження тощо.
- Гарантія задоволеності: Ми пропонуємо 100 гарантію задоволеності. Якщо у вас виникли проблеми, будь ласка, зв'яжіться з нами, і ми повернемо вам кошти або замінимо товар Довічна гарантія на дефекти матеріалу та/або виробництва. Купуйте без ризику.
- Ні
- Бренд F FANTECK
- Вага виробу 350 грам
- Ґріфматеріал Паккаль
- Кількість 1
- Колір Ніж Nakiri з дамаської сталі 7 Zoll
- Лезо Просто
- Матеріал леза VG-10 сталь
- Необхідні батареї Ні
- Вага 350 g
- Розмір 30.00 см x 5.00 см x 4.00 см
- Категорія: Кухарські ножі F FANTECK
Відгуки покупців
Добрий день! Думаю взяти цей ніж на подарунок. Підкажіть, будь ласка, що саме йде в комплекті? У описі згадується подарункова коробка, а нижче написано про компактне точило — воно дійсно є в наборі чи продається окремо?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Так, у комплекті з ножем Gyuto FANTECK ви отримаєте витончену подарункову коробку та компактне точило для підтримки гостроти леза. Це повний заводський набір, готовий до використання або дарування.
Користуюся цим ножем вже кілька тижнів і дуже задоволений. Окремо хочу відзначити вагу в 350 г — вона ідеально збалансована, завдяки чому рука не втомлюється навіть при тривалій роботі. Особливо помітно це при нарізанні великих шматків м'яса чи твердих овочів: ніж відчувається впевнено, керувати ним дуже зручно, і він не «гуляє» в руці. Відмінний інструмент для тих, хто цінує контроль та комфорт.
Користуюся ножем кілька місяців. Основна перевага — висока твердість сталі (62 HRC), що безпосередньо впливає на експлуатаційні характеристики. Лезо демонструє відмінну зносостійкість і дуже довго тримає заводську гостроту навіть при інтенсивному використанні, що значно рідше потребує правки.
Цей ніж став справжнім центром нашої кухні! Ми сім'я, де готують усі разом, і Gyuto від FANTECK тепер замінив нам майже всі інші інструменти. Його універсальність вражає: він однаково легко шинкує ніжну зелень та помідори на тонкі слайси, і при цьому без проблем справляється з великими шматками м'яса чи риби. Ручка з пакка-дерева дуже зручна, рука не втомлюється навіть під час тривалого приготування святкової вечері. Відчувається професійний рівень — ріже як бритва, а естетика дамаської сталі просто заворожує. Тепер готування перетворилося для нас на задоволення!
Ручка з Pakkawood дуже приємна на дотик і має чудову анатомічну форму, завдяки чому ніж природно лягає в долоню. Навіть під час інтенсивної роботи рука не втомлюється, а поверхня залишається надійною і зовсім не ковзає.
Добрий день! Дуже зацікавив цей ніж, але я ніколи не працював з дамаском. Підкажіть, будь ласка, чи можна його підточити самостійно вдома звичайними засобами, чи через високу твердість сталі VG-10 та специфіку шарів потрібен тільки професійний майстер, щоб не зіпсувати лезо?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Сталь VG-10 дійсно має високу твердість (62 HRC), що дозволяє ножу довго залишатися гострим. Самостійно підтримувати гостроту вдома цілком можливо, проте ми наполегливо рекомендуємо використовувати тільки якісні водні камені або спеціальні алмазні точилки. Категорично не рекомендуємо використовувати дешеві побутові точилки з грубими роликами, оскільки вони можуть пошкодити тонке лезо та геометрію різу. Якщо ви не маєте досвіду роботи з японською сталлю, для першого разу або для повного відновлення гостроти краще звернутися до професійного майстра, але для щоденного догляду достатньо буде якісного муса або дрібнозернистого каменя.
Як лівша, завжди шукав ніж, який не «тікав» би вбік при нарізанні. Завдяки двосторонньому заточуванню цей Gyuto лежить і ріже ідеально. Дуже зручний та гострий інструмент!
Користуюся ножем вже певний час і можу сказати, що він повністю виправдав свою ціну. Японська сталь VG-10 дійсно тримає гостроту на висоті, ріже ідеально та легко. Якість матеріалів відчувається в кожному русі.
Користуюся цим ножем вже кілька тижнів у щоденному режимі. Модель Gyuto дійсно виявилася універсальною: одним інструментом зручно і дрібно нарізати овочі, і працювати з м'ясом, що значно спрощує процес готування. Лезо дуже гостре, ріже продукти легко та точно. Руків'я зручно лежить у руці, навіть при тривалій роботі не відчувається дискомфорту. Загалом, це якісний інструмент, який добре справляється зі своїми функціями на кухні.
Добрий день! Дуже хочеться замовити цей ніж, але ціна досить висока, тому хвилююся за доставку. Підкажіть, будь ласка, як саме він упакований? Чи зафіксоване лезо всередині подарункової коробки, щоб воно не бовталося і не пошкодилося, якщо посилку будуть кидати при транспортуванні?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Розуміємо ваше занепокоєння, адже це цінна річ. Ніж Gyuto FANTECK постачається у фірмовій подарунковій коробці, де лезо надійно зафіксоване спеціальним ложементом, що запобігає будь-якому переміщенню всередині. Крім того, перед відправкою ми додатково пакуємо подарункову коробку у міцний транспортний картон та обгортаємо бульбашковою плівкою, щоб забезпечити максимальний захист від ударів під час доставки поштою.
Ваш відгук
Що означає «67 шарів» у складі леза ножа Gyuto FANTECK?
Це означає, що сталь пройшла процес багаторазового складання та кування. Серцевиною є надміцний сплав VG-10, який оточений шарами м'якшої сталі. Така багатошарова структура дамаску забезпечує ідеальну міцність, стійкість до корозії та створює унікальний візерунок на поверхні леза.
Для яких саме продуктів найкраще підходить ніж Gyuto?
Ніж Gyuto є універсальним шеф-ножем. Завдяки довжині леза 20 см та його геометрії, він ідеально підходить для нарізання м'яса, риби, овочів, фруктів та зелені, дозволяючи виконувати як грубу нарізку, так і тонке шинкування.
Наскільки твердим є лезо цього ножа?
Лезо має показник твердості 62 HRC за шкалою Роквелла. Це дуже високий показник, який гарантує, що ніж буде зберігати гостроту значно довше, ніж стандартні кухонні ножі, та буде стійким до деформації кромки.
Чи підходить цей ніж для лівші?
Так, ніж має двостороннє заточування, що робить його однаково зручним та ефективним як для правші, так і для лівші.
Що таке Pakkawood і чим він кращий за звичайне дерево?
Pakkawood (пакка-дерево) — це високотехнологічний композитний матеріал, що поєднує натуральну деревину та смоли. Він набагато міцніший за звичайне дерево, не вбирає вологу, не тріскається і має високу гігієнічність, зберігаючи при цьому естетику натурального дерева.
Який кут заточування у ножа FANTECK?
Ніж має V-подібну форму леза з дуже гострим кутом заточування 12-15 градусів. Це забезпечує хірургічну точність розрізу та дозволяє нарізати продукти з мінімальними зусиллями.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ми наполегливо рекомендуємо мити ніж Gyuto FANTECK лише вручну з використанням м'якого засобу та протирати насухо. Використання посудомийних машин може пошкодити структуру сталі, руків'я та притупити гостре лезо через агресивні хімікати та високу температуру.
Що таке вакуумна термообробка та азотне охолодження, згадані в описі?
Це професійні технології обробки металу. Вакуумна термообробка забезпечує рівномірний розподіл тепла по всьому лезу, а азотне охолодження дозволяє досягти максимальної твердості сталі без внутрішніх напружень, що робить ніж надзвичайно довговічним.
Чи іржавіє сталь VG-10?
Сталь VG-10 є нержавіючою сталлю високого класу. Вона має високий вміст хрому, що забезпечує відмінний захист від корозії при правильному догляді (миття та висушування після використання).
Чи входить у комплект щось, окрім самого ножа?
Так, ніж постачається у вишуканій подарунковій коробці, а також у комплекті передбачено компактне точило для підтримки гостроти леза.
Як часто потрібно підточувати ніж з дамаської сталі?
Завдяки твердості 62 HRC ніж зберігає гостроту вчетверо довше за звичайні ножі. Проте для підтримки ідеального різу рекомендується використовувати компактне точило з комплекту періодично, залежно від інтенсивності використання.
Чи підходить цей ніж для розрізання заморожених продуктів або кісток?
Ні, цей ніж призначений для професійної нарізки продуктів. Через високу твердість сталі (62 HRC) лезо стає більш крихким до ударних навантажень. Використання ножа для заморожених продуктів або розрізання кісток може призвести до появи сколів на лезі.
Чи є ручка ножа слизькою під час роботи з жирними продуктами?
Ні, руків'я з Pakkawood має спеціальну анатомічну форму та текстуру, яка забезпечує надійний захват і не ковзає в руці навіть під час інтенсивної роботи.
Чи підходить цей ніж як подарунок і в якому вигляді він приходить?
Так, ніж ідеально підходить для подарунка. Він постачається у преміальній подарунковій коробці, що підкреслює статус виробу та робить його готовим презентом.
Яка основна відмінність ножа Gyuto від звичайного кухонного ножа?
Основні відмінності — це використання елітної японської сталі VG-10, багатошаровий дамаск, значно менший кут заточування (12-15°) та ергономіка руків'я, що забезпечує професійний рівень точності та довговічності.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання хліба?
Хоча ніж дуже гострий, для хліба краще використовувати спеціальні серціовані ножі. Gyuto призначений для гладкого, точного розрізу м'яких та твердих продуктів (овочі, м'ясо), але не для твердих скоринок хліба.
Чи відчувається ніж важким під час тривалої роботи?
Ні, завдяки продуманому балансу та використанню легкого матеріалу Pakkawood для ручки, ніж забезпечує свободу рухів і не викликає швидкої втоми в руці.
Що означає «хірургічна точність» у контексті цього ножа?
Це означає, що завдяки дуже тонкому лезу та гострому куту заточування, ніж розсікає волокна продуктів, а не розчавлює їх, що дозволяє робити ідеально рівні та тонкі скибочки.
Чи є ніж стійким до зносу при щоденному використанні?
Так, поєднання сталі VG-10 та спеціальної термообробки робить ніж надзвичайно стійким до зносу, що дозволяє використовувати його щодня протягом багатьох років без втрати основних характеристик.
Який догляд потрібен для збереження візерунка дамаску?
Для збереження естетичного вигляду дамаску достатньо уникати використання абразивних губок (металевих щіток) та агресивних хімічних засобів. Миття м'якою губкою та витирання насухо повністю достатньо.
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
