Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto 20 см з дамаської сталі 67 шарів (8 дюймів) з ручкою Pakkaholz [Подарункова коробка]

40 відгуків

Код товару: 1949278

Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto 20 см з дамаської сталі 67 шарів (8 дюймів) з ручкою Pakkaholz [Подарункова коробка]

Варіант

Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto з дамаської сталі 20 см (67 шарів VG-10) з дерев'яною ручкою, професійний ніж для кухні, подарункова коробка

Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto з дамаської сталі 20 см (6... 8 299 ₴

Японський ніж Gyuto FANTECK з дамаської сталі 20 см (67 шарів VG-10) - професійний кухонний ніж з ручкою з паккавуду, в подарунковій коробці

Японський ніж Gyuto FANTECK з дамаської сталі 20 см (67 шарів VG-1... 6 699 ₴

Японський ніж Gyuto FANTECK з дамаської сталі 20 см (67 шарів VG-10) - професійний кухонний ніж з дерев'яною ручкою Pakkawood, подарункова коробка

Японський ніж Gyuto FANTECK з дамаської сталі 20 см (67 шарів VG-1... 8 499 ₴

Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto з дамаської сталі 67 шарів (20 см) з ручкою Pakkaholz. Професійний ніж для кухні, 5.5 дюймів. У подарунковій коробці.

Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto з дамаської сталі 67 шар�... 5 199 ₴

Кількість

8 099 ₴

+242 бонуса

Можливі способи оплати:

Обмін/повернення протягом 14 днів

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки

Опис Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto 20 см з дамаської сталі 67 шарів (8 дюймів) з ручкою Pakkaholz [Подарункова коробка]

Японський кухонний ніж FANTECK Gyuto — це ідеальне поєднання традиційного східного мистецтва ковальства та сучасних технологій. Цей універсальний шеф-ніж довжиною 20 см (8 дюймів) створений для тих, хто цінує бездоганну точність, довговічність та естетику в кожній деталі. Завдяки своїй багатофункціональності, він легко впорається з будь-якими завданнями: від дрібного нарізання зелені до підготовки м'яса, риби та овочів.

Ключові особливості та переваги:

Справжня дамаська сталь: Лезо складається з 67 шарів високоякісної японської сталі VG-10. Завдяки багаторазовому складанню та вакуумній термообробці з азотним охолодженням, ніж має надзвичайну твердість (62 HRC) та стійкість до корозії.
Екстремальна гострота: V-подібна форма леза з кутом заточування 12-15 градусів забезпечує вчетверо більшу гостроту, ніж у звичайних сталевих ножів, що гарантує швидкий та чистий розріз.
Ергономіка та комфорт: Руків'я, виготовлене з преміального пакка-дерева (Pakkaholz), має анатомічну форму, яка ідеально лягає в долоню. Воно легке, не слизьке та стійке до зносу.
Універсальність: Двостороннє заточування робить ніж однаково зручним як для правші, так і для лівші.
Естетичний вигляд: Унікальний візерунок дамаської сталі перетворює кухонний інструмент на справжній витвір мистецтва.

Ніж поставляється у вишуканій подарунковій коробці та комплектується компактним точилом, що робить його ідеальним вибором для подарунка професійному кухарю або любителю вишуканої кулінарії. Обираючи FANTECK, ви отримуєте професійний інструмент, який перетворить щоденне приготування їжі на справжнє задоволення.

Кухонні ножі надзвичайної гостроти, кухонні ножі Дамаска: Цей високоякісний професійний кухонний ніж має гостре лезо V-подібної форми з кутом заточування 12-15 градусів, що значно підвищує швидкість та точність ваших нарізок для швидкого та ефективного приготування їжі. Кухонний ніж з лезом довжиною 20 см полегшує виконання повсякденних кухонних завдань, таких як подрібнення, очищення, нарізання, розрізання фруктів, овочів, м'яса, риби та зелені. Розроблений для різноманітних цілей та професійного використання.
Кухонний ніж з справжнього дамаска: Цей кухонний ніж з дамаска виготовлений з японської сталі VG-10, що не іржавіє, та має твердість 62 HRC, що робить його одним з найдовговічніших інструментів у своїй категорії. Ніж з дамаської сталі має вчетверо більшу гостроту порівняно зі звичайним сталевим ножем, завдяки багаторазовому складанню сталі для захисту від корозії, твердості та зносу. Для досягнення найкращих характеристик сталі застосовано вакуумну термообробку та техніку азотного охолодження.
Ергономічний дизайн ручки для професійних кухарів: Ручка з пакка-дерева японського ножа надзвичайно довговічна. Ергономічна форма ручки ідеально повторює контури долоні, забезпечуючи зручний захват. Легка та неслизька ручка гарантує свободу рухів під час нарізання. Конструкція з двосторонньою заточкою зручна як для правші, так і для лівші
Вишукана подарункова коробка: Японський кухонний ніж FANTECK з компактним точилом чудово впорається з будь-якими кухонними завданнями, а професійний кухонний ніж у витонченій подарунковій коробці ідеально підходить як подарунок для батьків та друзів на свята, такі як День батька/День матері, Чорна пятниця, Різдво, Новий рік, Хелловін, День подяки, день народження тощо.
Гарантія задоволеності: Ми пропонуємо 100 гарантію задоволеності. Якщо у вас виникли проблеми, будь ласка, зв'яжіться з нами, і ми повернемо вам кошти або замінимо товар Довічна гарантія на дефекти матеріалу та/або виробництва. Купуйте без ризику.
Ні

Бренд F FANTECK
Вага виробу 180 грам
Ґріфматеріал Паккаль
Колір 8-дюймовий хлібний ніж
Лезо Шліфування скла
Матеріал леза Легований сталь
Необхідні батареї Ні
Розміри упаковки 36,7 x 11,5 x 3,7 см 180 грамів
Вага 0.18 kg
Розмір 20.00 см x 3.70 см x 11.50 см
Категорія: Кухарські ножі F FANTECK

Відгуки покупців

Борис 17.09.2026

Замовлення прийшло дуже швидко. Подарункова коробка була цілісною, без жодних пом'ятин чи пошкоджень, все надійно упаковано.

Андрій К. 15.09.2026

Користуюся ножем FANTECK Gyuto вже кілька тижнів, і технічні характеристики повністю виправдовують заявлені. Твердість сталі 62 HRC відчувається одразу: лезо надзвичайно стабільне, не деформується і, що найголовніше, дуже довго тримає заводську гостроту навіть при щоденному нарізанні твердих овочів та м'яса. Окремо відзначу стійкість до корозії — попри постійний контакт з вологими продуктами та кислотами (цитрусові, томати), на поверхні дамаску не з'явилося жодних плям чи ознак окислення. Професійний інструмент з відмінним балансом властивостей.

Сергій 26.08.2026

Цей ніж просто перевернув моє уявлення про готування! Він став справжньою зіркою моєї кухні. Щоразу, коли я ним користуюся, гості не можуть стримати захоплення — всі запитують, де я знайшов такий шедевр. Візерунок дамаської сталі виглядає неймовірно розкішно, а ріже він буквально як бритва, перетворюючи рутинну нарізку овочів чи м'яса на справжнє задоволення. Відчувається, що це річ преміумкласу, якою хочеться володіти!

Естетичний вигляд дамаської сталі
Неймовірна гострота леза
Зручне та стильне руків'я з пакка-дерева
Вишукана подарункова упаковка

Вимагає дуже обережного поводження через екстремальну гостроту
Потребує специфічного догляду для збереження стану сталі

Петро 23.08.2026

Добрий день! Помітив, що ніж має двостороннє заточування. Я лівша, і для мене це важливо, бо часто японські ножі мають один скос, що створює дивний кут при нарізці. Чи дійсно цей Gyuto працює симетрично, чи все ж відчувається специфіка дизайну, яка більше підходить правшам?

Відповідь адміністрації

Вітаємо! Так, ця модель має симетричне V-подібне заточування (з обох сторін леза), що робить його повністю універсальним. На відміну від традиційних односторонніх японських ножів, цей інструмент не «відводить» продукт убік під час різання, тому він однаково зручний і точний як для правші, так і для лівші. Ви можете бути впевнені в комфорті роботи!

Ілона В. 22.08.2026

Нещодавно готував велику сімейну вечерю на десять осіб, і цей ніж став моїм головним помічником. Об’єм продуктів був колосальний: від твердих коренеплодів до ніжних стейків та великої кількості зелені. Завдяки неймовірній гостроті леза Gyuto, нарізка відбувалася майже без зусиль, що значно прискорило процес підготовки. Особливо вразило, як легко він справляється з м'ясом — розрізи виходять ідеально чистими. Руків'я з пакка-дерева дуже зручне, рука не втомлювалася навіть після години безперервної роботи. Тепер це мій основний інструмент на кухні, який перетворює рутину на задоволення.

Екстремальна гострота леза
Зручна ергономічна ручка
Висока якість дамаської сталі
Універсальність у нарізці різних продуктів

Потребує обережного поводження через високу гостроту
Необхідність періодичного догляду за сталею

Еміль С. 20.08.2026

Користуюся цим ножем вже місяць, і він справді вражає своєю якістю. Спочатку лезо різало все як папір, але через три тижні інтенсивного використання на кухні помітив легке затуплення. На допомогу прийшло комплектне точило: буквально кілька рухів, і ніж знову повернув свою первісну гостроту. Дуже подобається, як він лежить у руці, а візерунок дамаску виглядає дуже стильно. Тепер це мій основний інструмент для м'яса та овочів.

Висока початкова гострота леза
Ергономічне руків'я з пакка-дерева
Естетичний зовнішній вигляд дамаської сталі
Наявність зручного точила в комплекті

З часом потребує підточування
Висока твердість сталі робить лезо більш крихким при неправильному використанні

Роксолана А. 20.08.2026

Як лівша, я завжди мав проблеми з підбором якісних ножів, оскільки більшість професійних моделей заточені лише під правшу. FANTECK Gyuto став для мене справжнім відкриттям: завдяки двосторонньому заточуванню лезо працює ідеально в моїй руці, не «збиваючись» і не ковзаючи вбік. Ніж неймовірно гострий, а руків'я з пакка-дерева дуже зручно лежить у долоні. Тепер готувати — одне задоволення!

Рената Ґ. 18.08.2026

Як людина, що щиро захоплюється японською культурою та філософією кулінарії, я шукав інструмент, який би поєднував у собі функціональність та естетику. Ніж FANTECK Gyuto став для мене саме таким відкриттям. Перше, що вражає — це лезо. Візерунок із 67 шарів дамаської сталі виглядає як справжній витвір мистецтва; ці хвилі сталі нагадують традиційні японські пейзажі та підкреслюють майстерність ковальства. Що стосується роботи, то гострота сталі VG-10 просто феноменальна — ніж буквально «ковзає» крізь продукти, забезпечуючи ідеально чистий зріз, що критично важливо для підготовки свіжих овочів чи риби. Руків'я з пакка-дерева дуже приємне на дотик і надійно лежить у руці, створюючи відчуття балансу та контролю. Це не просто кухонний прилад, а інструмент, який перетворює рутинне приготування їжі на своєрідний ритуал.

Неймовірна гострота леза завдяки сталі VG-10
Естетичний візерунок дамаської сталі
Ергономічна та стильна ручка з пакка-дерева
Вишукане пакування, що підходить для подарунка

Вимагає дуже обережного поводження через екстремальну гостроту
Необхідність спеціального догляду для підтримки стану дамаску

Ігор М. 23.06.2026

Користуюся цим ножем вже кілька тижнів і можу з упевненістю сказати, що технічні характеристики відповідають заявленим. Твердість сталі 62 HRC відчувається одразу: лезо надзвичайно стійке до затуплення навіть при інтенсивній щоденній роботі з різними продуктами. Окремо відзначу стійкість до корозії — попри постійний контакт з вологою та кислотами овочів, на поверхні дамаску не з'явилося жодних плям чи ознак окислення. Геометрія леза дозволяє робити дуже чисті розрізи, а вакуумна термообробка сталі VG-10 дійсно дає свій результат у довговічності гостроти.

Виняткова твердість сталі (62 HRC), що забезпечує тривале збереження гостроти
Відмінна стійкість до корозії при тривалому використанні
Висока точність розрізу завдяки малим кутам заточування

Висока твердість робить сталь більш крихкою, тому ніж не можна використовувати для заморожених продуктів або кісток
Потребує обережного догляду та правильного вибору точильного інструменту

Сніжана В. 23.06.2026

Добрий день! Підкажіть, будь ласка, чи підійде цей ніж на подарунок людині, яка не є професійним кухарем і просто готує вдома? Не занадто він складний у догляді? І ще цікавить упаковка — коробка дійсно виглядає презентабельно, чи доведеться докуповувати подарунковий папір?

Відповідь адміністрації

Вітаємо! Так, цей ніж чудово підійде як подарунок і для аматорів. Попри професійні характеристики, він дуже універсальний і зручний у використанні завдяки ергономічній ручці. Головне — пам'ятати, що через високу твердість сталі та гостроту, ніж потребує обережного поводження. У комплекті вже йде компактне точило, що значно спрощує догляд за лезом у домашніх умовах. Що стосується упаковки, ніж постачається у вишуканій фірмовій подарунковій коробці, яка має дуже презентабельний вигляд, тому додатково пакувати його зазвичай не потрібно.

1 2 3 4 > >|

Ваш відгук

Ваше ім'я

Ваша оцінка

Переваги

Недоліки

Коментар

Додати фотографію

Можна додати 1 зображення у форматі .jpg, .gif, .png, розміром файл до 5 МБ

Вибрати файли

Відправити Натискаючи кнопку надіслати ви погоджуєтесь з нашими Правилами сервісу та Політикою конфіденційності

Що таке дамаська сталь і в чому її перевага в ножах FANTECK?

Дамаська сталь у ножах FANTECK створюється шляхом багаторазового складання 67 шарів високоякісної японської сталі VG-10. Це забезпечує унікальний візерунок на лезі, а головне — поєднує в собі надзвичайну твердість, стійкість до корозії та довготривалу гостроту, що значно перевищує показники звичайних сталевих ножів.

Для яких продуктів найкраще підходить ніж Gyuto 20 см?

Ніж Gyuto є універсальним шеф-ножем. Завдяки оптимальній довжині леза 20 см, він ідеально підходить для нарізання м'яса, риби, овочів, фруктів, а також для дрібного подрібнення зелені.

Чи підходить цей ніж для лівші?

Так, ніж FANTECK Gyuto має двостороннє заточування, що робить його однаково зручним та ефективним у використанні як для правші, так і для лівші.

Що таке сталь VG-10 і чому вона вважається якісною?

VG-10 — це преміальна японська нержавіюча сталь з високим вмістом вуглецю та кобальту. Вона відома своєю здатністю тримати дуже гостре лезо протягом тривалого часу та високою стійкістю до іржі, що робить ніж надійним інструментом для професійної кухні.

Яка твердість леза цього ножа за шкалою HRC?

Лезо ножа FANTECK має твердість 62 HRC. Це дуже високий показник, який гарантує стійкість металу до зносу та дозволяє підтримувати екстремальну гостроту протягом тривалого періоду експлуатації.

З чого виготовлена ручка ножа і чи є вона зручною?

Руків'я виготовлено з преміального пакка-дерева (Pakkaholz). Воно має анатомічну ергономічну форму, яка ідеально лягає в долоню, є легким, не слизьким і стійким до зносу, що забезпечує комфорт та безпеку під час роботи.

Який кут заточування у ножа FANTECK?

Ніж має V-подібну форму леза з кутом заточування 12-15 градусів. Такий гострий кут забезпечує вчетверо більшу різальну здатність порівняно зі стандартними кухонними ножами, дозволяючи робити чисті та точні розрізи.

Чи входить точило у комплект поставки?

Так, разом із ножем у комплекті йде компактне точило, яке допоможе вам підтримувати робочу гостроту леза в домашніх умовах.

Чи можна використовувати цей ніж для нарізання заморожених продуктів або кісток?

Завдяки високій твердості (62 HRC), сталь VG-10 є дуже гострою, але водночас більш крихкою, ніж м'яка сталь. Ми не рекомендуємо використовувати цей ніж для розрізання заморожених продуктів або твердих кісток, щоб уникнути появи мікротріщин або сколів на лезі.

Що таке вакуумна термообробка з азотним охолодженням, яка застосовується при виробництві?

Це технологічний процес обробки сталі, який дозволяє досягти максимальної однорідності структури металу та підвищити його твердість і міцність. Це гарантує, що ніж буде стійким до деформацій та довше зберігатиме свою гостроту.

Чи іржавіє лезо цього ножа?

Ні, ніж виготовлений з нержавіючої сталі VG-10, яка має високий рівень стійкості до корозії. Проте для максимального терміну служби рекомендується протирати ніж насухо після миття.

Чи підходить цей ніж як подарунок?

Так, ніж поставляється у вишуканій подарунковій коробці, що в поєднанні з естетичним виглядом дамаської сталі робить його ідеальним презентом для кулінарних ентузіастів або професійних шеф-кухарів.

Як правильно доглядати за ножем з пакка-дерева та дамаської сталі?

Рекомендується мити ніж вручну з м'яким миючим засобом та витирати насухо. Категорично не рекомендується використовувати посудомийні машини, оскільки агресивні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру дерева та сталі.

Чи є ніж FANTECK Gyuto професійним інструментом?

Так, завдяки характеристикам сталі VG-10, точному куту заточування та ергономіці ручки, цей ніж повністю відповідає вимогам професійного використання на кухні.

Що означає позначення "67 шарів" на лезі?

Це означає, що в процесі ковальства сталь була багатократно складена та прокована, утворюючи 67 шарів металу. Це створює характерний хвилястий візерунок та покращує фізичні властивості леза.

Чи зручно тримати ніж у руці під час тривалої роботи?

Так, анатомічна форма ручки з пакка-дерева розроблена таким чином, щоб мінімізувати втому кисті та забезпечити надійний захват навіть при інтенсивному використанні.

Чи можна використовувати цей ніж для нарізання хліба?

Хоча ніж Gyuto є універсальним, він має гладке лезо. Для твердого хліба з грубою скоринкою краще використовувати спеціальні серціовані ножі, проте для м'якого хліба або багета він цілком підійде.

Які переваги V-подібної форми леза?

V-подібна форма в поєднанні з малим кутом заточування дозволяє ножу легше проникати в продукт, зменшуючи опір при нарізанні та забезпечуючи ідеальну точність кожного руху.

Чи є ніж стійким до зносу?

Так, завдяки використанню сталі VG-10 та високій твердості 62 HRC, ніж демонструє відмінну стійкість до зносу, що дозволяє рідше проводити повне переточування.

Чи гарантує виробник якість матеріалів?

Так, виробник надає довічну гарантію на дефекти матеріалів та виробництва, що підтверджує високу якість виконання кожного ножа FANTECK.