Messenger
52 відгука
Код товару: 1949226
У цього товару є відео-огляд
Покупці високо оцінили цей товар у відгуках
Ніж кухарський Wakoli з дамаської сталі (серцевина VG10) з 20 см лезом – гострий та збалансований – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці – ніж кухарський з дамаської сталі для професійних та аматорських кухарів (ніж для обробки м'яса)
Варіант
6 499 ₴
+194 бонуса
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (52)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухарський Wakoli з дамаської сталі (серцевина VG10) з 20 см лезом – гострий та збалансований – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці – ніж кухарський з дамаської сталі для професійних та аматорських кухарів (ніж для обробки м'яса)
Ніж кухарський Wakoli з дамаської сталі — це ідеальне поєднання японських традицій ковальства та сучасного дизайну. Створений як для професійних шеф-кухарів, так і для аматорів кулінарії, цей ніж стає незамінним інструментом, що забезпечує бездоганну точність та легкість у роботі з будь-якими продуктами.
Головною особливістю виробу є лезо з 67 шарів дамаської сталі з високоякісним серцевиною VG10 (твердість 60±2 HRC). Така конструкція гарантує надзвичайну гостроту, стійкість до корозії та довговічність заточки. Двосторонній V-подібний профіль дозволяє робити чисті та точні розрізи з мінімальними зусиллями.
Основні переваги та характеристики:
- Універсальність: Довжина леза 20 см робить його ідеальним для обробки м'яса, риби, овочів та зелені. Використовуйте його для нарізання кубиками, подрібнення або тонкого шинкування.
- Ергономіка та баланс: Руків'я, виготовлене з натурального оливкового дерева, має антиковзаючу поверхню, що забезпечує надійний хват і комфорт при тривалій роботі. Ніж однаково зручний як для правшів, так і для лівшів.
- Преміальні матеріали: Поєднання сталі VG10 та оливкового дерева створює не тільки функціональний, а й естетично привабливий інструмент.
- Подарункове виконання: Ніж постачається в елегантній коробці, що робить його чудовим презентом на день народження, Різдво або будь-яке інше свято для поціновувачів кулінарії.
Технічні параметри:
- Матеріал леза: Дамаська сталь, серцевина VG-10;
- Матеріал ручки: Оливкове дерево;
- Довжина леза: 20 см;
- Загальна довжина: 34 см;
- Вага: 500 г;
- Догляд: Рекомендується тільки ручне миття для збереження властивостей сталі та дерева.
Обираючи ніж кухарський Wakoli, ви інвестуєте в якість та задоволення від кожного процесу приготування страв. Це надійний помічник, який перетворить рутинну нарізку на справжнє мистецтво.
- Універсальний помічник на кухні ніж Дамаск стане серцем вашої кухні ідеально підходить для мяса, риби, овочів та зелені. Чи то нарізання, подрібнення, чи нарізання кубиками цей кухонний ніж Дамаск з легкістю впорається з будь-яким завданням з точністю та контролем, незалежно від того, чи використовуєте ви його як ніж для мяса, чи як ніж для овочів.
- Високоякісні матеріали ідеально збалансовані 20 см лезо кухонного ножа Profi Messer, виготовлене з 67 шарів дамаської сталі з серцем VG10 (60 2 HRC), забезпечує надзвичайну гостроту та довговічність. Завдяки загальній довжині 34 см та ергономічній ручці з оливкового дерева, це гостре лезо можна універсально використовувати як універсальний ніж.
- Ергономічна ручка з пакувого дерева: Тонко оброблена ручка з антиковзаючого оливкового дерева забезпечує збалансоване та надійне утримання для точної роботи з оптимальним балансом під час коротких та довгих рухів ножа. Цей ніж з дамаської сталі підходить як для правшів, так і для лівшів.
- Точність завдяки твердості та заточенню двосторонній V-подібний профіль (1214) з міцної сталі VG10 забезпечує точні та чисті розрізи з мінімальним зусиллям. Завдяки цьому лезо зберігає гостроту надовго ідеально підходить як гострий ніж для професійного використання.
- Ідеальний подарунок для поціновувачів кулінарії: доставляється в елегантній подарунковій коробці, цей ніж з дамаської сталі чудово підходить як подарунок для любителів готувати, професійних кухарів або як особливий презент на події, такі як день народження, Різдво.
- Ні
- Бренд Wakoli
- Вага виробу 500 грам
- Ґріфматеріал Олівка
- Кількість 2
- Колір Аубшнаймер
- Лезо Просто
- Матеріал леза Дамаський сталь, VG-10
- Необхідні батареї Ні
- Рекомендації по догляду Ручне прання
- Вага 500 g
- Розмір 0.03 см x 0.03 см x 0.03 см
- Категорія: Кухарські ножі Wakoli
Відгуки покупців
Користуюся цим ножем вже кілька місяців, і він дійсно вражає своєю гостротою та балансом. Але хочу поділитися важливою порадою для тих, хто хоче, щоб інструмент служив роками: ніколи не кладіть його в посудомийну машину! Тільки ручне миття та одразу витирання насухо. Це єдиний спосіб зберегти природну красу оливкового дерева та запобігти будь-яким пошкодженням дамаської сталі. Доглядайте за ним правильно, і він не втратить свого вигляду та якості.
Користуюся цим ножем вже кілька місяців і в захваті від того, як він спростив мені життя на кухні. Раніше у мене був цілий набір: окремо ніж для м'яса, окремо для овочів та зелені, але тепер Wakoli замінив їх усі. Завдяки ідеальній геометрії та гостроті сталі VG10, я однаково легко шинкую тонку цибулю, ріжу щільне м'ясо або готую рибу. Тепер мені не потрібно постійно міняти інструменти під час приготування однієї страви — один ніж справляється з усіма завданнями на відмінно. Справжній універсальний солдат!
Користуюся цим ножем вже кілька тижнів переважно для повсякденних справ. Добре справляється з нарізкою овочів та подрібненням зелені, розрізи виходять рівними. Окремо хочу відзначити руків'я з оливкового дерева — воно приємне на дотик і зручно лежить у руці, що важливо при тривалій роботі на кухні. Загалом, нормальний робочий інструмент, який відповідає своїм характеристикам.
Користуюся ножем Wakoli вже кілька місяців і можу сказати, що він приємно здивував. Раніше пробував дорожчі бренди з дамаської сталі, але цей варіант виявився не гіршим у плані різальної здатності. Серцевина VG10 дійсно тримає гостроту дуже довго, а V-подібний профіль дозволяє працювати з м'ясом та овочами без зайвих зусиль. Окремо відзначу руків'я з оливкового дерева — воно набагато приємніше на дотик і виглядає благородніше, ніж стандартний пластик чи композити в багатьох відомих марках. Що стосується співвідношення ціни та якості, то тут Wakoli виграє: ви отримуєте професійний інструмент з преміальним виглядом за ціною, що значно нижча за відомих японських гігантів, при цьому функціонал залишається на високому рівні.
Використовував цей ніж для підготовки святкової вечері, і він мене вразив. Нарізав великий шматок яловичини — лезо проходить крізь м'ясо як по маслу, без жодних зусиль. Овочі для гарніру також піддалися миттєво: розрізи вийшли ідеально рівними та чистими, навіть тонку цибулю нарізав без розминання. Руків'я з оливкового дерева дуже зручне, рука не втомлюється навіть при великому обсязі роботи. Справді професійний інструмент.
Користуюся цим ножем вже кілька тижнів переважно для щоденних справ: нарізаю овочі та дрібно шинкую зелень. Загалом враження нейтральні. Лезо дійсно гостре, з продуктами справляється легко, проте через великий розмір для дрібних овочів він іноді здається завеликим. Окремо хочу відзначити руків'я з оливкового дерева — воно приємне на дотик і зручно лежить у руці, не ковзає під час роботи. Виглядає естетично, але потребує ретельного догляду.
Користуюся ножем вже деякий час. Виріб повністю відповідає заявленим характеристикам: довжина леза рівно 20 см, вага та матеріали (дамаська сталь та оливкове дерево) точно такі, як в описі. Якісна річ.
Вітаю! Зацікавив ваш ніж Wakoli. Підкажіть, будь ласка, наскільки реально лезо тримає гостроту при щоденному використанні? Якщо я буду щодня різати ним і овочі, і м'ясо, як часто доведеться його підточувати, щоб він не почав «тягнути» продукти?
Відповідь адміністрації
Добрий день! Завдяки використанню японської сталі VG10 з високим показником твердості (60±2 HRC), цей ніж значно довше зберігає різальні властивості порівняно зі звичайними кухонними ножами. При щоденному використанні для овочів та м'яса він демонструє відмінну стійкість до затуплення. Проте термін збереження гостроти залежить від інтенсивності навантаження та поверхні, на якій ви працюєте (рекомендуємо використовувати дерев'яні або пластикові дошки). Для підтримки ідеального стану леза ми радимо періодично використовувати мусат. Також нагадуємо, що для збереження властивостей сталі та руків'я з оливкового дерева ніж потребує тільки ручного миття.
Вау, просто затамував подих, коли відкрив коробку! Візерунки дамаської сталі виглядають як справжній витвір мистецтва, а руків'я з оливкового дерева неймовірно тепле та благородне на вигляд. Це не просто ніж, а справжня естетична насолода!
Вітаю! Дуже подобається ніж, але хочу уточнити щодо руків'я. Оливкове дерево гарне, але чи не потемніє воно або не змінить колір з часом, якщо на нього потраплять кислоти, наприклад, сік лимона чи томатів під час нарізки? Чи є якісь особливості догляду, щоб дерево виглядало як нове?
Відповідь адміністрації
Доброго дня! Дякуємо за ваше звернення. Оливкове дерево відоме своєю природною щільністю та стійкістю до вологи, проте будь-яке натуральне дерево може реагувати на агресивні кислоти. Щоб руків'я зберігало свій первісний вигляд і не потемніло, ми наполегливо рекомендуємо дотримуватися правила ручного миття: після контакту з цитрусовими або томатами просто протріть ніж вологою губкою та витріть насухо. Будь ласка, зверніть увагу, що ми продаємо товар у заводському виконанні та не надаємо послуг з додаткового покриття чи обробки ручок під замовлення. При правильному догляді ніж Wakoli служитиме вам багато років!
Ваш відгук
Що таке дамаська сталь і в чому її перевага в цьому ножі?
Дамаська сталь у ножах Wakoli складається з 67 шарів металу, що створює характерний візерунок на лезі. Така багатошарова структура забезпечує оптимальний баланс між твердістю та гнучністю, що робить ніж стійким до зносу та дозволяє йому довше зберігати гостроту.
Що означає серцевина VG10 і як вона впливає на якість різання?
VG10 — це високоякісна японська нержавіюча сталь, яка слугує основним різальним ребром (серцевиною) ножа. Завдяки високій твердості (60±2 HRC) вона дозволяє досягти надзвичайної гостроти та забезпечує дуже чисті та точні розрізи продуктів.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Ні, мити ніж у посудомийній машині категорично не рекомендується. Агресивні миючі засоби та висока температура можуть пошкодити структуру сталі та призвести до розсихання або тріщин натурального оливкового дерева. Рекомендується тільки ручне миття.
Для яких саме продуктів найкраще підходить цей ніж?
Завдяки довжині леза 20 см та універсальній формі, цей ніж ідеально підходить для обробки м'яса, риби, овочів та зелені. Він однаково ефективний як для тонкого шинкування, так і для нарізання продуктів кубиками.
Чи підходить цей ніж для лівшів?
Так, ніж Wakoli має універсальний дизайн та збалансоване руків'я, тому він однаково зручний у використанні як для правшів, так і для лівшів.
Які особливості руків'я з оливкового дерева?
Руків'я виготовлено з натурального оливкового дерева, яке відрізняється красивою текстурою та високою міцністю. Поверхня оброблена таким чином, щоб бути антиковзаючою, що забезпечує надійний хват і комфорт навіть при тривалій роботі.
Що таке V-подібний профіль заточування?
Двосторонній V-подібний профіль означає, що лезо заточене з обох сторін під певним кутом, що створює ідеальну форму для легкого проникнення в продукт. Це дозволяє робити розрізи з мінімальними зусиллями.
Чи є ніж стійким до корозії?
Так, використання сталі VG10 та дамаських шарів забезпечує високу стійкість до корозії, що є критично важливим для кухонного інструменту, який постійно контактує з вологою та кислотами продуктів.
Чи підходить цей ніж для професійного використання на кухні?
Так, завдяки преміальним матеріалам, високій твердості сталі та ергономіці, цей ніж розроблений як для аматорів, так і для професійних шеф-кухарів, яким потрібна точність та надійність.
Як правильно доглядати за ручкою з натурального дерева?
Для збереження вигляду та властивостей оливкового дерева рекомендується мити ніж вручну м'якою губкою, уникати тривалого занурення в воду та протирати руків'я насухо після миття.
Чи йде ніж у комплекті з упаковкою для подарунка?
Так, ніж постачається в елегантній подарунковій коробці, що робить його готовим та презентабельним подарунком для поціновувачів кулінарії.
Яка загальна довжина ножа разом із ручкою?
Загальна довжина виробу становить 34 см, з яких 20 см припадає на довжину леза.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання заморожених продуктів?
Ми не рекомендуємо використовувати ніж для нарізання сильно заморожених продуктів або твердих кісток, оскільки висока твердість сталі VG10 робить лезо більш схильним до сколів при контакті з надто твердими поверхнями.
Чи відчувається баланс ножа під час роботи?
Так, ніж спеціально збалансований таким чином, щоб центр ваги дозволяв комфортно виконувати як короткі, так і довгі рухи, що зменшує втому руки при тривалому використанні.
Чи є ніж занадто важким для щоденного використання?
Ні, вага ножа становить 500 грамів, що є оптимальним показником для кухарського ножа такої довжини, забезпечуючи відчуття стабільності та контролю під час різання.
Як часто потрібно підточувати ніж з серцевиною VG10?
Завдяки високій твердості сталі (60±2 HRC), цей ніж зберігає гостроту значно довше, ніж стандартні сталеві ножі. Проте для підтримки ідеального стану рекомендується використовувати спеціальні мусати або професійні точильні камені.
Чи безпечний матеріал ручки для контакту з продуктами?
Так, натуральне оливкове дерево є екологічним та безпечним матеріалом, який традиційно використовується у виготовленні високоякісного кухонного приладдя.
Чи підходить цей ніж для нарізання м'яса з прожилками?
Так, завдяки надзвичайній гостроті та якості сталі, ніж легко розсікає як м'язисті частини м'яса, так і складніші структури з прожилками, забезпечуючи чистий зріз.
Який тип леза у цього ножа?
Ніж має пряме лезо (просте), що є класичним стандартом для кухарських ножів, забезпечуючи максимальну площу контакту з дошкою для нарізання.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання дуже дрібних овочів?
Так, поєднання гострого леза та збалансованої ручки дозволяє з високою точністю виконувати дрібне подрібнення або тонке шинкування овочів та зелені.
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
