Messenger
55 відгуків
Код товару: 1949209
У цього товару є відео-огляд
Покупці високо оцінили цей товар у відгуках
Ніж кухарський 20 см Xuan Серія VG10 Дамаський сталь, ручка з Харчу, чорний зірка
Варіант
6 599 ₴
+197 бонусів
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (55)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухарський 20 см Xuan Серія VG10 Дамаський сталь, ручка з Харчу, чорний зірка
Представляємо вам ніж кухарський Xuan 20 см з преміальної серії VG10 Дамаська сталь – ідеальний інструмент для будь-якого кулінара, від аматора до професіонала. Цей ніж – це поєднання традиційного японського мистецтва кованого леза та сучасних технологій, що гарантує неперевершену гостроту, довговічність та зручність у використанні.
Чому варто обрати ніж кухарський Xuan?
- Лезо з Дамаської сталі: Виготовлене з 67 шарів високоякісної сталі, включаючи міцний VG10, цей ніж забезпечує виняткову гостроту, міцність та стійкість до корозії. Шліфована поверхня мінімізує опір повітря, забезпечуючи плавні та точні розрізи.
- Ручка з Харцу: Розкішна ручка з Харцу забезпечує комфортний та надійний хват, а також винятковий зовнішній вигляд. Її довговічність гарантує, що ніж прослужить вам багато років.
- Ідеальний баланс та гострота: V-подібне лезо з кутом менше 13 градусів забезпечує надзвичайну гостроту (6-8 N), а твердість за шкалою Роквелла (HRC) становить 62.
- Універсальність: Цей ніж чудово підходить для подрібнення, нарізання та кубиків овочів, риби, сиру чи м'яса.
- Чудовий подарунок: Подарований у розкішній подарунковій коробці, ніж Xuan стане незабутнім подарунком для будь-якого кулінара.
Філософія SANMUZUO – це гарантія якості та інновацій. Кожен ніж проходить суворий контроль якості, щоб ви отримали ідеальний кухонний інструмент. Ніж кухарський Xuan – це не просто ніж, це інвестиція у ваш кулінарний досвід.
Характеристики:
- Колір: Світлочорний
- Матеріал леза: Покріплена нержавіюча сталь
- Лезо: Просто
- ЛЕЗЕ ДАМАСКА: Цей тип кухонного ножа має прецизійно заточене конічне лезо, виготовлене з 67 шарів дамаської сталі. Основний шар складається з матеріалу VG10, обгорнутий 33 шарами високоякісної вуглецевої нержавіючої сталі з кожного боку, що забезпечує виняткову міцність, довговічність та стійкість до появи плям. Шліфована поверхня леза мінімізує опір повітря для надзвичайно плавних розрізів та покращеної антипригарної властивості.
- РУЧКА З СМОЛИ: Ідеальний дизайн ручки, поєднаний з розкішним смоляним матеріалом, створює ефект ручного полірування, підкреслюючи виняткову яскравість смоли, водночас забезпечуючи довговічність, відмінний контроль, гнучкість та комфорт для будь-якої руки. З кухонним ножем SANMUZOU вам не доведеться турбуватися про втому чи подразнення рук.
- ВРАЖАЮЧА ПОТУЖНІСТЬ: Ідеальний баланс у руці, V-подібне лезо з кутом менше 13 градусів з одного боку, для досягнення надзвичайної гостроти (6-8 N), та твердість за шкалою Роквелла (HRC) становить 62, що робить його одним з найтвердіших ножів у своєму класі.
- УНІВЕРСАЛЬНІСТЬ: Надгострі леза ідеально підходять для подрібнення, нарізання та кубиків овочів, риби, сиру чи м'яса можливості безмежні Подарований у розкішній подарунковій коробці, ніж SANMUZUO 8 стане чудовим подарунком для кулінарів-аматорів та професійних шеф-кухарів.
- ФІЛОСОФІЯ SANMUZUO: SANMUZUO пропонує 100 гарантію на все життя продукту без жодних ризиків для вас. Ми сміливо впроваджуємо інновації, поєднуючи традиційний процес виготовлення ножів з потужністю сучасної технології, щоб здійснити справжню революцію у світі ножів. Кожен ніж проходить суворий процес тестування та контролю якості, перш ніж ми доставимо ідеальний кухонний ніж нашим клієнтам.
- Ні
- Бренд SANMUZUO
- Ґріфматеріал Харц
- Кількість 1
- Колір Світлочорний
- Лезо Просто
- Матеріал леза Покріплений нержавіюча сталь
- Необхідні батареї Ні
- Потрібна збірка Ні
- Вага 254.01 г
- Розмір 33.66 см x 2.29 см x 5.33 см
- Категорія: Кухарські ножі SANMUZUO
Відгуки покупців
Користуюся цим ножем уже деякий час і можу впевнено сказати, що це справжня інвестиція в моє кулінарне хобі. Він настільки гострий і точний, що процес приготування їжі став набагато приємнішим. Якість сталі та виконання ручки повністю виправдовують ціну — це інструмент, який служитиме роками.
Вау! Просто в захваті від першого знайомства! Коли відкрив коробку, перехопило подих — пакування настільки розкішне, що відчуваєш справжню преміальність ще до того, як торкнешся самого ножа. Це не просто інструмент, а справжній витвір мистецтва в неймовірній подарунковій упаковці!
Я просто в захваті! Цей ніж — це не просто інструмент, а справжній витвір мистецтва. Коли я вперше поклала його на стільницю, він миттєво став головною окрасою моєї кухні: розкішна ручка з смоли та ці гіпнотичні візерунки дамаської сталі виглядають неймовірно дорого та стильно. Але головне, що він ріже все, як тепле масло, від ніжних томатів до твердого сиру, приносячи справжній естетичний та фізичний задоволення від кожного руху. Тепер готувати — це особливий ритуал!
Користуюся ножем Xuan вже кілька місяців і можу впевнено сказати, що це була одна з найкращих інвестицій для моєї кухні. Перше, що вражає — це неймовірна гострота леза з дамаської сталі VG10, яка зберігається дуже довго навіть при щоденному використанні. Але найбільше довіру викликає саме підхід бренду SANMUZUO до якості. Коли виробник наважується на довічну гарантію, це свідчить про абсолютну впевненість у надійності своїх виробів та чесність перед покупцем. Це повністю знімає будь-які ризики та дає відчуття, що ти купуєш річ, яка служитиме десятиліттями. Ручка з харцу виглядає розкішно і дуже зручно лежить у руці, не викликаючи втоми навіть під час тривалої нарізки великої кількості продуктів.
Користуюся цим ножем вже кілька місяців і можу сказати, що він перевершив мої очікування. Особливо вразило те, як він працює з твердими овочами. Наприклад, великий гарбуз, який зазвичай вимагає значних зусиль, цей ніж розсікає майже без опору — лезо входить у щільну м'якуш як у масло, не застрягаючи та не вимагаючи сильного натиску. З морквою ситуація така сама: навіть найтвердіші коренеплоди нарізаються ідеально тонкими та рівними скибочками, що свідчить про феноменальну гостроту сталі VG10. Ручка з харцу відчувається дуже монолітною та приємною на дотик, рука не втомлюється навіть при тривалій роботі.
Користуюся цим ножем вже кілька тижнів, і він просто заворожує своєю зовнішністю. Естетика дамаської сталі тут виконана на найвищому рівні: багатошаровий візерунок на лезі виглядає як справжній витвір мистецтва, що додає процесу готування особливого шарму. Але головний акцент — це візуальний ефект «чорної зірки». Це виглядає неймовірно стильно та футуристично, створюючи глибокий контраст із класичними хвилями дамаску. Ніж не просто інструмент, а справжня прикраса кухні, яка привертає увагу кожного, хто заходить до кімнати. Поєднання вишуканого леза та глянцевої ручки з харцу створює відчуття дорогого, елітного аксесуара.
Я просто в захваті від цього ножа! Коли він вперше потрапив мені в руки, я відчув, що це не просто інструмент, а справжній витвір мистецтва. Раніше я обмежувався простими стравами, бо боявся зіпсувати продукти або замучитися з нарізкою, але з Xuan все змінилося. Тепер я з азартом готую складні японські роли, тонко нарізаю стейки та експериментую з витонченими гарнірами — лезо ковзає наче по маслу! Кожен розріз стає задоволенням, а робота на кухні перетворилася на творчість. Це неймовірне відчуття впевненості, яке надихає мене щодня підкорювати нові кулінарні вершини!
Вітаю! Підкажіть, будь ласка, чи дійсно цей ніж настільки універсальний, що зможе замінити мені кілька інших кухонних ножів? Просто хочу розуміти, чи підійде він і для дрібної нарізки овочів, і для м'яса, чи все ж таки краще мати окремий ніж для кожного виду продуктів?
Відповідь адміністрації
Добрий день! Так, модель Xuan — це класичний кухарський ніж (шеф-ніж), який за своєю природою є найбільш універсальним інструментом на кухні. Завдяки оптимальній довжині леза 20 см та надзвичайній гостроті сталі VG10, він чудово підходить як для грубої нарізки м'яса та сиру, так і для більш делікатної роботи з овочами та рибою. Більшість кулінарів використовують саме такий ніж як основний, що дозволяє значно скоротити кількість інструментів на робочій поверхні. Будемо раді вашому замовленню!
Добрий день! Підкажіть, будь ласка, щодо цього ножа. Він дуже красивий, але я шукаю щось універсальне. Чи підійде він для нарізання твердого сиру? І ще таке питання: чи можна ним різати заморожені продукти, чи він занадто крихкий для цього і призначений тільки для м'яких текстур?
Відповідь адміністрації
Вітаю! Цей ніж кухарський від SANMUZUO дійсно є універсальним інструментом. Завдяки сталі VG10 та високій твердості (62 HRC), він чудово впорається з нарізанням твердого сиру, м'яса та овочів. Проте, ми наполегливо не рекомендуємо використовувати його для заморожених продуктів. Дамаська сталь з таким тонким кутом заточування (менше 13 градусів) дуже гостра, але вона не розрахована на ударні навантаження або роботу з льодом та заморозкою, що може призвести до появи мікротріщин або сколів на лезі. Для заморожених продуктів краще використовувати спеціальні інструменти.
Готувалася до великої святкової вечері, і цей ніж став моїм головним помічником. Обробка величезної кількості овочів, м'яса та сиру пройшла набагато швидше, ніж зазвичай. Особливо вразила гострота: він буквально врізається в продукти, не потребуючи зусиль. Ручка з смоли дуже приємна на дотик і не ковзає, навіть коли рука стає вологою під час інтенсивної нарізки. Виглядає ніж просто розкішно, справжній витвір мистецтва на кухні. Єдиний нюанс — через таку надзвичайну гостроту треба бути максимально обережним, щоб не поранитися.
Ваш відгук
З чого виготовлено лезо ножа Xuan?
Лезо ножа Xuan виготовлено з дамаської сталі, що складається з 67 шарів високоякісної сталі, включаючи міцний VG10. Це забезпечує виняткову гостроту, міцність та стійкість до корозії.
Який кут заточування леза у ножа Xuan?
Лезо ножа Xuan має V-подібну форму з кутом менше 13 градусів, що забезпечує надзвичайну гостроту, рівень якої становить 6-8 N.
Яка твердість леза за шкалою Роквелла (HRC)?
Твердість леза ножа Xuan за шкалою Роквелла (HRC) становить 62, що робить його одним з найтвердіших ножів у своєму класі.
З якого матеріалу виготовлена ручка ножа Xuan?
Ручка ножа Xuan виготовлена з Харцу – розкішного матеріалу, який забезпечує комфортний та надійний хват, а також винятковий зовнішній вигляд.
Чи підходить ніж Xuan для нарізання м'яса?
Так, ніж Xuan є універсальним інструментом і чудово підходить для нарізання м'яса, риби, овочів, сиру та інших продуктів.
Чи потрібно спеціально доглядати за лезом з дамаської сталі?
Дамаська сталь потребує дбайливого догляду. Рекомендується мити ніж вручну теплою водою з м'яким миючим засобом та одразу ж витирати насухо. Уникайте використання абразивних засобів та посудомийної машини.
Чи є у ножа Xuan якісь антипригарні властивості?
Шліфована поверхня леза мінімізує опір повітря та забезпечує покращені антипригарні властивості, полегшуючи нарізання продуктів.
Чи можна використовувати ніж Xuan для нарізання кісток?
Ніж Xuan призначений для нарізання м'яких та середньої твердості продуктів. Не рекомендується використовувати його для нарізання кісток, оскільки це може пошкодити лезо.
Як правильно зберігати ніж Xuan?
Для безпечного зберігання ножа Xuan рекомендується використовувати підставку для ножів або магнітну планку. Це допоможе захистити лезо від пошкоджень та забезпечить його довговічність.
Чи підходить ніж Xuan для лівшів?
Ніж Xuan має універсальний дизайн і підходить як для правшів, так і для лівшів.
Що означає термін "Дамаська сталь"?
Дамаська сталь – це композитний матеріал, виготовлений шляхом багаторазового згинання та кування різних шарів сталі. Це надає лезу виняткову міцність, гнучкість та характерний візерунок.
Які переваги ручки з Харцу?
Ручка з Харцу забезпечує комфортний та надійний хват, а також має винятковий зовнішній вигляд. Вона довговічна та стійка до впливу вологи та температурних змін.
Чи поставляється ніж Xuan у подарунковій упаковці?
Так, ніж Xuan поставляється у розкішній подарунковій коробці, що робить його чудовим подарунком для кулінарів.
Що означає твердість за шкалою Роквелла?
Шкала Роквелла (HRC) використовується для вимірювання твердості металів. Чим вище значення HRC, тим твердіше лезо, і тим довше воно зберігає гостроту.
Чи є гарантія на ніж Xuan?
Так, SANMUZUO пропонує 100% гарантію на все життя продукту без жодних ризиків.
Як часто потрібно заточувати ніж Xuan?
Частота заточування залежить від інтенсивності використання ножа. Рекомендується регулярно заточувати ніж, щоб підтримувати його оптимальну гостроту.
Чи можна мити ніж Xuan в посудомийній машині?
Ні, не рекомендується мити ніж Xuan в посудомийній машині, оскільки це може пошкодити лезо та ручку.
Що робить ніжі SANMUZUO особливими?
SANMUZUO поєднує традиційні методи виготовлення ножів з сучасними технологіями, щоб створити високоякісні та інноваційні кухонні інструменти.
Чи впливає колір ножа на його характеристики?
Колір ножа (світлочорний) є естетичним параметром і не впливає на його функціональні характеристики, такі як гострота, міцність або довговічність.
Яка основна перевага леза з 67 шарів сталі?
Багатошарова структура леза забезпечує оптимальний баланс між твердістю, гнучкістю та стійкістю до корозії, що робить ніж більш довговічним та ефективним у використанні.
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
+86 бонусів
4 190 ₴
-31%
2 890 ₴
