Ніж сантоку 18 см з рукояткою з оливкового дерева Klamer

Ніж сантоку з лезом 18 см від німецького бренду Klamer викуваний з високоякісної дамаської сталі і відполірований з особливою ретельністю. Ергономічна рукоятка з оливкового дерева та гостре лезо з кутом заточування 13 градусів забезпечують точне та безпечне різання. Ніж Klamer santoku зберігає свою гостроту навіть при багаторазовому використанні і підходить для подрібнення, нарізки і шинкування м'яса, риби, фруктів і овочів.

Особливості ножа Кламер сантоку:
- канцелярський ніж для професіоналів і домашніх кухарів;
- 67-шарова дамаська сталь, з вражаючою хмарною структурою;
- Міцний і довговічний: твердість сталі 61 HRC;
- надгостре лезо з кутом заточування 13 градусів;
- Рифлений край леза запобігає прилипанню виробу;
- Елегантна ручка з оливкового дерева: ергономічна та ідеально збалансована;
- Безшовна обробка для максимальної гігієни та легкого очищення.

Довжина леза: 18 см<бр /> Висота леза: 5 см<бр /> Загальна довжина леза: 32 см<бр /> Вага: 192 г<бр /> Матеріал: японська легована сталь, оливкове дерево.