Messenger
2 відгука
Код товару: 1949204
У цього товару є відео-огляд
Ніж кухонний Wakoli Mikata Damast Santoku 17 см з лезом з дамаської сталі (67 шарів) з ручкою Micarta
Варіант
5 199 ₴
+155 бонусів
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж кухонний Wakoli Mikata Damast Santoku 17 см з лезом з дамаської сталі (67 шарів) з ручкою Micarta
Кухонний ніж Wakoli Mikata Damast Santoku — це поєднання японських традицій ковальства та сучасних технологій. Цей професійний ніж сантоку створений для тих, хто цінує бездоганну точність, довговічність та естетику на своїй кухні. Завдяки універсальній формі леза, він ідеально підходить для нарізки м'яса, риби та овочів, перетворюючи процес приготування їжі на справжнє задоволення.
Головною особливістю моделі є лезо з дамаської сталі (67 шарів) з серцевиною з високоякісної сталі VG10. Така конструкція забезпечує надзвичайну твердість (60 HRC), що дозволяє ножу зберігати гостроту протягом тривалого часу навіть при інтенсивному використанні.
Основні переваги та характеристики:
- Преміальні матеріали: Лезо з дамаської сталі з серцем VG10 гарантує легке та точне різання.
- Ергономічна ручка з мікарти: Виконана з міцного та стійкого матеріалу Micarta, ручка забезпечує надійний хват, комфортну роботу та мінімізує втому руки.
- Оптимальні розміри: Довжина леза 17 см робить ніж максимально маневреним та ефективним.
- Ідеальний баланс: Продумана вага та розподіл маси дозволяють легко керувати інструментом.
- Естетичний вигляд: Характерний візерунок дамаску робить кожен ніж унікальним, що перетворює його на вишуканий подарунок для кулінарів та колекціонерів.
Для збереження ідеального стану та гостроти леза рекомендується виконувати ручне миття. Ніж Wakoli Mikata Damast Santoku стане незамінним помічником як для професійних шеф-кухарів, так і для амбітних любителів домашньої кулінарії, які прагнуть досягти ресторанної якості страв у себе вдома.
- ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕЗА - Професійний сантоку від Messere має довжину леза 30,00 см та чисту довжину леза 17,00 см.
- ЛЕЗЕ ГОСТРЕН Завдяки високоякісній сталі VG10 дамаск досягається твердість леза 602 HRC. Цей професійний кухонний ніж залишається надзвичайно гострим протягом тривалого часу.
- ЕРГОНОМІЧНА РУЧКА ідеально збалансований універсальний ніж для м'яса, риби та овочів. Має ергономічно сформовану ручку з матеріалу Мірката, що забезпечує комфортну роботу на кухні та зменшує втому.
- ІДЕАЛЬНИЙ ПОДАРУНОК - Цей універсальний ніж чудовий варіант подарунка. Професійний ніж із дамаської сталі стане особливим подарунком для чоловіків, жінок та колекціонерів ножів Завдяки елегантному пакування, ніж можна відразу подарувати та він принесе велике задоволення будь-якому амбітному кухарю
- ГАРАНТІЯ ЗАДОВОЛЕННЯ: Наша найбільша винагорода це Ваша задоволеність. Якщо у Вас виникнуть будь-які запитання або проблеми з цим продуктом, будь ласка, звертайтеся до нас. У робочі дні протягом 24 годин наш сервіс підтримки запропонує Вам рішення. Якщо наше рішення Вам не підходить, Ви отримаєте повне відшкодування протягом 30 днів після покупки, обіцяємо.
- Ні
- Бренд Wakoli
- Вага виробу 500 грам
- Ґріфматеріал Мікарта
- Кількість 1
- Колір Сантоку
- Лезо Просто
- Матеріал леза Дамаст із серцем VG10
- Необхідні батареї Ні
- Рекомендації по догляду Ручне прання
- Розміри упаковки 38 x 10,2 x 4 см 500 грамів
- Вага 0.50 кг
- Розмір 38.00 см x 10.20 см x 4.00 см
- Категорія: Кухарські ножі Wakoli
Відгуки покупців
Ніж просто чудовий Чудово лежить у руці, має ідеальну вагу та розмір для щоденного використання (овочі, м'ясо тощо). Клинок надзвичайно гострий і навіть після частого використання не тупиться. До того ж, виглядає дуже стильно 67 шарів дамаску виглядають розкішно, і це не надруковано, як у подібних пропозиціях (і за подібною ціною). Я можу тільки рекомендувати цей ніж
Я просто обожнюю цей ніж Азіатська форма Nakiri не тільки виглядає чудово, але й робить цей ніж чудовим універсальним інструментом. Дуже універсальний. Німецькі сталі (Золінген) хороші але вони, на жаль, не встигли освоїти дамастську техніку... Але все одно. Ніж має ідеальну вагу і, звісно, надзвичайно гострий. Вигляд чудовий, шари сталі чудово видно. Ручка також виглядає елегантно і акуратно вставлена. Я із задоволенням використовую цей ніж і часто. ІДЕАЛЬНИЙ як подарунок. Він міг би легко коштувати 300 євро. Чітка рекомендація.
Ваш відгук
Для яких саме продуктів найкраще підходить ніж Wakoli Mikata Damast Santoku?
Завдяки своїй універсальній формі, цей ніж сантоку ідеально підходить для нарізки овочів, фруктів, риби та м'яса, що робить його багатофункціональним інструментом на будь-якій кухні.
Що означає "67 шарів дамаської сталі" в описі леза?
Це означає, що лезо створене шляхом багатократного зварювання та складання різних шарів сталі. Це не тільки створює унікальний візерунок на поверхні, але й забезпечує оптимальний баланс між міцністю та гостротою.
Яка сталь використовується в серцевині ножа і чим вона особлива?
У серцевині ножа використана високоякісна японська сталь VG10. Вона відома своєю високою твердістю та здатністю дуже довго зберігати гостроту різальної кромки.
Що таке матеріал Micarta, з якого зроблена ручка?
Micarta — це багатошаровий композитний матеріал, який вирізняється надзвичайною міцністю, стійкістю до вологи та хімічних речовин, а також забезпечує надійний, нековзкий хват навіть при роботі з вологими продуктами.
Чи можна мити ніж Wakoli Mikata Damast Santoku в посудомийній машині?
Ні, для збереження ідеального стану леза, його гостроти та цілісності матеріалів ручки, ми наполегливо рекомендуємо лише ручне миття.
Що означає показник твердості 60 HRC?
HRC (шкала Роквелла) вказує на твердість сталі. Показник 60 HRC є високим для кухонних ножів, що означає, що ніж дуже стійкий до зносу і повільніше потребує заточування.
Чи підходить цей ніж для нарізки заморожених продуктів?
Ми не рекомендуємо використовувати цей ніж для заморожених продуктів або дуже твердих предметів, оскільки висока твердість сталі VG10 робить лезо більш схильним до сколів при надмірних механічних навантаженнях.
Чи є кожен ніж Wakoli Mikata Damast унікальним за зовнішнім виглядом?
Так, через особливості процесу виготовлення дамаської сталі, візерунок на лезі кожного ножа є унікальним, що робить кожен екземпляр особливим.
Яка довжина різальної частини леза?
Чиста довжина леза становить 17 см, що забезпечує чудову маневреність під час роботи на обробній дошці.
Чи підходить цей ніж для професійного використання в ресторані?
Так, цей ніж позиціонується як професійний інструмент, що відповідає вимогам шеф-кухарів щодо точності, якості матеріалів та ергономіки.
Як правильно доглядати за ножем, щоб він служив довше?
Рекомендується мити ніж вручну м'якою губкою, витирати насухо після використання та використовувати якісні обробні дошки (дерево або пластик), уникаючи скляних або кам'яних поверхонь.
Чи зручний цей ніж для людей з невеликою долонею?
Так, ергономічна ручка з мікарти розроблена таким чином, щоб забезпечити комфортний хват і мінімізувати втому руки незалежно від розміру долоні.
Чи йде ніж у подарунковій упаковці?
Так, ніж постачається в елегантному пакуванні, що робить його готовим і презентабельним варіантом для подарунка.
Чим ніж сантоку відрізняється від звичайного шеф-ножа?
Сантоку зазвичай має більш пряму різальну кромку та закруглений кінчик. Він спеціально розроблений для трьох основних типів нарізки: шинкування, нарізання кубиками та тонкої нарізки скибочками.
Чи можна використовувати цей ніж для розбивання льоду або відкривання консервів?
Категорично ні. Це прецизійний кухонний інструмент, призначений виключно для нарізки продуктів. Використання його не за призначенням призведе до пошкодження леза.
Який баланс у ножа Wakoli Mikata Damast?
Ніж має продуманий розподіл маси між лезом та ручкою, що забезпечує ідеальний баланс і дозволяє легко керувати інструментом навіть при тривалій роботі.
Чи викликає сталь VG10 алергічні реакції при контакті з їжею?
Сталь VG10 є високоякісним сплавом, що характеризується високою корозійною стійкістю та безпечністю для контакту з харчовими продуктами.
Чи є ніж стійким до корозії?
Так, завдяки використанню нержавіючої сталі VG10 та дамаських шарів, ніж має високу стійкість до корозії, проте ми рекомендуємо не залишати його в мокрій раковині.
Чи підходить цей ніж як подарунок для колекціонерів?
Так, поєднання традиційного японського ковальства, естетики дамаску та преміальних матеріалів робить цей ніж цінним екземпляром для будь-якої колекції.
Яка основна перевага ручки з мікарти порівняно з дерев'яною?
На відміну від дерева, мікарта не вбирає вологу, не тріскається з часом і не потребує додаткового догляду (наприклад, просочення оліями), залишаючись при цьому дуже міцною.
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
