Електрична мороженична машина Springlane Emma 1,5 л з компресором, нержавіюча сталь, знімний контейнер, рецепти, антрацит

Цей моровильник робить дійсно чудовий, і головне ніжний, вершковий пломбір, який найкраще смакує одразу після приготування, оскільки через деякий час у морозильній камері він стає досить твердим, але не кристалізується. На мою думку, пломбір не поступається тому, що продають в крамниці. У брошурі з рецептами є багато чудових ідей, але межі фантазії безмежні. Приготування та охолодження суміші іноді займає трохи часу, але це не залежить від самого моровильника. Йому потрібно близько 45 хвилин, щоб перетворити суміш на морозиво. До комплекту входять якісні аксесуари. Я також не вважаю двигун надто гучним. Трохи незручно здирати морозиво з мішалки після приготування... але коли воно таке смачне, шкода нічого не викидати ). Чітка рекомендація, якщо ви хочете робити морозиво самостійно

Машина надійшла добре запакована в нейтральних коробках. Важливо дати машині постояти 2 години після першого використання, щоб охолоджуюча рідина стабілізувалася. Крім самої Емми та інструкції, в комплекті були дуже гарна кулінарна книга рецептів, міцний дозатор для морозива та скребок для тіста, спеціально сформований для контейнера для морозива. Також був 250 мл мірний стакан, але шкала для визначення мл та oz була дуже маленькою, і я ледве міг її прочитати. Зараз я вже зробив третю порцію морозива з Еммою, і мені дуже подобається. Температура під час приготування коливається від -19 до -23. Ванільне морозиво за рецептом вимагало 60 хвилин, але з 55-ї хвилини мішалка почала обертатися дуже повільно, тому я вимкнув її. Навіть сорбет (без яєць, але з згущеним молоком) Еммі знадобилося лише 40 хвилин замість 45. Морозиво вийшло дуже кремовим і смачним. Навіть після 2 годин у морозильній камері ванільне морозиво залишилося м'яким і легко виймалося. У всіх трьох видах морозива я збивав вершки і перед тим, як залити їх у контейнер, додавав у суміш. У шоколадному морозиві я використовував молочний шоколад з вмістом какао понад 20 і 2 столові ложки какао-порошку. Щоб вийняти мішалку, я використовував скребок для тіста, щоб перекласти найбільшу частину морозива в 2-літрову ємність. Потім я використовував чайну ложку, щоб вискоблити решту морозива з кутів мішалки. Після цього я використовував скребок для тіста, щоб вийняти морозиво з контейнера. Завдяки тому, що скребок трохи вигнутий, виймання морозива було дуже легким. Конструкція мішалки ідеальна для розподілу повітря в масі морозива. Також чудово, що мішалка, контейнер, скребок і мірний стакан можна мити в посудомийній машині (макс. 60). Можна послухати гучність на прикріпленому відео. Емма тихіша, ніж моя кухонна машина...хоча вона й не працює годину.