Сокира для м'яса Wuesthof Classic 16 см (1040102816)

Величезний вибір кухонних різальних інструментів окремо і в різних наборах на вас чекає в колекції Classic!
Ножі з цієї лінійки мають справді класичний німецький ножовий дизайн: рукоятки з розвиненою задньою головкою, обов'язковий болестер, помітне широке черевце у великих ножів. Ножі з серії Classic оснащені клинками з кованої молібден-ванадієвої сталі та рукоятками з міцного синтетичного матеріалу, закріпленого на хвостовику трьома потужними заклепками. Двостороннє симетричне заточування загартованої до 58 одиниць по Роквеллу ріжучої кромки кожного леза забезпечує тривалий бездоганний різ, а зручні рукоятки допоможуть уникнути втоми та використовувати ріжучі кухонні інструменти максимально ефективно. У цю серію увійшли понад 70 видів ножів з різною довжиною та формою клинка. Ніж призначений як для домашньої кухні, так підприємств громадського харчування. Виріб виготовлений із якісної, міцної, протикорозійної сталі, має супертонке заточування, що дозволяє нарізати продукти максимально рівними скибочками потрібного розміру. Ніж оснащений зручною протиковзкою рукояттю. Виготовлений з хром-молібдено-ванадієвої сталі, завдяки чому має особливий блиск, міцність, гостроту та опір корозії.

Особливості:
вид упаковки подарункова
довжина клинка (мм) 160
матеріал клинка сталь кована молібден-ванадієва X50CrMoV15
матеріал рукояті поліоксиметилен
предметів у наборі (штук) 1
країна Німеччина
твердість за шкалою Роквелла (HRC) 58
тип заточування двостороннє симетричне
кут заточування (градуси) 15