Ніж для обвалювання м'яса 20 см Four Star || Цвіллінг

Обвалочний ніж має тонке, характерно вигнуте лезо з гладкою ріжучою кромкою. Ідеально підходить для обвалки кісток.

Асортимент німецького виробника Zwilling представлений на ринку з 1976 року і до сих пір актуальний. Колекція ножів Vierne Sterne II є продовженням успішної класичної колекції Vierne Sterne. Розробляючи цю серію, Цвіллінг тісно співпрацював з відомими професійними шеф-кухарями. Ручки без зазорів і швів виготовлені з особливо якісного пластику і мають продуману форму, яка не дозволить їм вислизнути навіть при тривалому приготуванні їжі. Леза ножів викувані з точною геометрією з високоякісної нержавіючої сталі 18/10 і заточені за спеціальною лазерною технологією, що втілює високу якість бренду Zwilling, забезпечуючи найкращу продуктивність різання. Унікальний процес загартування сталі Friodur забезпечує найкращу корозійну стійкість і гнучкість виробу. Ножі колекції Vierne Sternes завоювали нагороду iF Design-Award і користуються величезною популярністю серед шеф-кухарів усього світу.