Обвалочний ніж для м'яса 20 см Twin Chef Zwilling

Обвалочний ніж має тонке, характерно вигнуте лезо з гладкою ріжучою кромкою. Ідеально підходить для обвалки кісток.

Кухонні ножі серії Twin Chef від німецького виробника Zwilling - відмінний вибір для початківців кухарів: надійні при нарізці, безпечні в обігу. Дуже зручна бакелітова рукоятка з плавним переходом між лезом і рукояткою створює максимально комфортні умови роботи. Ножі виготовлені зі спеціальної штампованої ножової сталі з кріозагартуванням Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що робить її гнучкою та стійкою до корозії. Твердість по Роквеллу (Hrc): 56-58. Двостороння симетрична заточка ріжучої кромки. Завдяки невеликій вазі ножі приємні у використанні і готові впоратися з будь-яким завданням на кухні. Колекція має класичний дизайн із трьома заклепками, який ідеально впишеться в будь-яку сучасну кухню.
Щоб продовжити термін служби, виробник рекомендує мити всі кухонні ножі вручну.