Інформація
Розпродаж Бренди Акції
Зв'язок
Domopolis
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
0 відгуків
Код товару: 1949220

Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням

Варіант
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний кухонний ніж для точних нарізок, з ручкою з паккавуду, у подарунковій коробці (без гравію) Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина... 5 699 ₴
Кількість
7 699 ₴
+230 бонусів

Можливі способи оплати:

Обмін/повернення протягом 14 днів

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки
  • Все про товар
  • Характеристики
  • Фото
  • Відгуки (0)
  • Запитання та відповіді

Опис Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням

Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke — це втілення майстерності та функціональності, створене для тих, хто цінує бездоганну точність у кулінарії. Цей професійний інструмент поєднує в собі найкращі властивості ножа Янаґіба для філетування та універсальність Ґюто, що робить його ідеальним вибором як для вишуканих ресторанів, так і для домашньої кухні. Завдяки оптимальній довжині леза 20 см, ніж забезпечує повний контроль над кожним рухом при нарізанні м'яса, риби та овочів.

Ключові переваги та особливості:

  • Елітна дамаська сталь: Лезо складається з 67 шарів сталі з високопродуктивним ядром VG10 (твердість 60±2 HRC). Це гарантує виняткову гостроту, стійкість до корозії та довговічність.
  • Ідеальна заточка: Двостороння ручна заточка під кутом 12-15 градусів дозволяє ножу легко ковзати крізь продукти будь-якої щільності, мінімізуючи зусилля кухаря.
  • Ергономіка та баланс: Рукоятка з паккавуда не лише має розкішний вигляд, а й надійно лежить у руці. Продуманий баланс між лезом і ручкою запобігає втомі навіть під час тривалої роботи.
  • Універсальність: Конструкція ножа підходить як для правшів, так і для лівшів, забезпечуючи комфортне використання.
  • Естетика та подарунок: Кожен ніж має неповторний дамасткий візерунок і постачається в елегантній подарунковій коробці, що робить його ідеальним презентом для шеф-кухарів та гурманів.

Професійний ніж Wakoli Kiritsuke — це не просто кухонне приладдя, а надійний помічник, який перетворює процес приготування їжі на справжнє мистецтво. Висока якість матеріалів та японські традиції виготовлення гарантують, що цей ніж залишатиметься гострим і функціональним протягом багатьох років.

Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням


  • Універсальний інструмент для кухні ніж Кіріцуке поєднує в собі точність ніжу Янаґіба (для філетування) та універсальність ножа Ґюто або Сантоку ідеально підходить для точних, контрольованих нарізок мяса, риби та овочів. Цей професійний кухонний ніж загальною довжиною 33 см та довжиною леза 20 см стане чудовим вибором для досвідчених кухарів як у домашніх умовах, так і в ресторанах.
  • Високоякісні матеріали та точне виконання лезо цього кухонного ножа Дамаск складається з 67 шарів дамаської сталі з високопродуксним ядром VG10 (твердість 60 2 HRC). Така комбінація забезпечує виняткову гостроту, твердість та довговічність. Кухонний ніж із дамаської сталі легко ковзає крізь будь-який продукт від дрібної зелені до щільного мяса.
  • Точність завдяки твердості та заточенню двостороння ручна заточка під кутом 1214 забезпечує точні розрізи з мінімальним зусиллям. Цей гострий ніж Кіріцуке пропонує контроль та точність у кожному русі. Жорсткий сталевий сердечник VG10 у дамаській кухонній ножі гарантує тривале утримання гостроти при щоденному використанні.
  • Ідеальний баланс та контроль ергономічно сформована ручка з паккавуду приємно та надійно лежить у руці. Збалансована конструкція між лезом та ручкою робить ніж Кіріцуке точним інструментом для контрольованих та невтомних рухів під час нарізання підходить як для правшів, так і для лівшів.
  • Унікальний дизайн з подарунковим виглядом виразний дамасткий візерунок робить кожний ніж із дамасткої сталі неповторним. Поставляється в елегантній подарунковій коробці, цей кухонний ніж із дамасткої сталі ідеально підходить як подарунок для поціновувачів кулінарії, любителів гриля або професійних кухарів стильний інструмент, що поєднує в собі майстерність та функціональність.
  • Ні
  • Бренд Wakoli
  • Ґріфматеріал Паккаль
  • Колір З гравіюванням
  • Лезо VG-10 сердечник, відшліфований з обох сторін, 15 градусів
  • Матеріал леза Дамаський сталь
  • Необхідні батареї Ні
  • Вага 0.25 кг
  • Розмір 38.00 см x 5.00 см x 2.00 см
  • Категорія: Кухарські ножі Wakoli
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням

Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням

Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням
Японський ніж Wakoli EDIB Kiritsuke з дамаської сталі (серцевина VG10), 20 см – професійний ніж для кухні та приготування їжі, з ручкою з паккавуда, у подарунковій коробці з гравіюванням

Відгуків поки що немає

Ваш відгук

Ваша оцінка

Додати фотографію

Можна додати 1 зображення у форматі .jpg, .gif, .png, розміром файл до 5 МБ
Відправити Натискаючи кнопку надіслати ви погоджуєтесь з нашими Правилами сервісу та Політикою конфіденційності
Що таке сталь VG10 і чому вона важлива для цього ножа?
VG10 — це високоякісна японська нержавіюча сталь, яка використовується як серцевина леза. Вона відома своєю надзвичайною твердістю (60±2 HRC), що дозволяє ножу дуже довго зберігати гостроту та забезпечує ідеальну точність розрізу.
Що означає "67 шарів дамаської сталі"?
Це технологія багатошарового коввання, де м'якіші шари сталі обволікають твердий сердечник VG10. Це не тільки створює унікальний візерунок на лезі, але й забезпечує оптимальний баланс між міцністю та стійкістю до корозії.
Для яких саме продуктів найкраще підходить ніж Kiritsuke?
Завдяки своїй універсальності, ніж Kiritsuke ідеально підходить для нарізання м'яса, риби та овочів. Він поєднує в собі точність ножа для філетування та функціональність універсального шеф-ножа.
Чи підходить цей ніж для лівшів?
Так, конструкція ножа Wakoli Kiritsuke є універсальною і забезпечує комфортне та ефективне використання як для правшів, так і для лівшів.
З чого виготовлена ручка ножа і чи є вона довговічною?
Рукоятка виготовлена з паккавуда — це високоякісний композитний матеріал на основі натуральної деревини, який відрізняється підвищеною міцністю, стійкістю до вологи та естетичним виглядом.
Який кут заточки у цього ножа?
Ніж має двосторонню ручну заточку під кутом 12-15 градусів, що забезпечує надзвичайну гостроту та дозволяє лезу легко ковзати крізь продукти будь-якої щільності.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання заморожених продуктів?
Ми не рекомендуємо використовувати ніж для нарізання заморожених продуктів або дуже твердих предметів (наприклад, кісток), оскільки висока твердість сталі VG10 робить лезо більш схильним до сколів при надмірних механічних навантаженнях.
Як правильно доглядати за ножем із дамаської сталі?
Рекомендується мити ніж вручну м'якою губкою з використанням м'якого миючого засобу та одразу витирати насухо. Не рекомендується використовувати посудомийні машини, щоб зберегти гостроту леза та цілісність ручки.
Чи є візерунок на лезі однаковим у всіх ножів?
Ні, кожен ніж має унікальний дамасткий візерунок, що створюється в процесі ковкування. Це робить кожен екземпляр неповторним витвором майстерності.
Чи підходить цей ніж для професійного використання в ресторані?
Так, цей ніж позиціонується як професійний інструмент. Його баланс, якість сталі та ергономіка розроблені спеціально для інтенсивної роботи шеф-кухарів.
Яка загальна довжина ножа та довжина самого леза?
Загальна довжина ножа становить 33 см, а довжина робочої частини леза — 20 см, що забезпечує зручність при роботі з великими шматками продуктів.
Чи потрібно заточувати ніж одразу після покупки?
Ні, ніж постачається з ідеальною заводською ручною заточкою і готовий до використання одразу після розпакування.
Чим ніж Kiritsuke відрізняється від звичайного ножа Gyuto?
Kiritsuke має більш специфічну форму кінчика, що дозволяє виконувати як грубі нарізки, так і дуже точні, ювелірні розрізи, характерні для японської кухні.
Чи безпечна ручка з паккавуда при постійному контакті з водою?
Так, паккавуд є вологостійким матеріалом, проте для максимального терміну служби рекомендується витирати ручку насухо після миття.
Чи підходить цей ніж як подарунок?
Так, ніж постачається в елегантній подарунковій коробці з гравіюванням, що робить його ідеальним презентом для гурманів, кулінарів або професійних кухарів.
Чи викликає сталь VG10 корозію?
Сталь VG10 є високоякісною нержавіючою сталлю, тому вона має високу стійкість до корозії при правильному догляді.
Чи відчувається втома в руці при тривалій роботі цим ножем?
Завдяки продуманому балансу між лезом і рукояткою, навантаження на кисть розподіляється рівномірно, що мінімізує втому навіть під час тривалого процесу приготування.
Яким чином ніж утримує гостроту протягом часу?
Завдяки високій твердості сердечника (60±2 HRC), ніж зберігає ріжучі властивості значно довше, ніж стандартні кухонні ножі зі сталі нижчої якості.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання дрібної зелені?
Так, завдяки гостроті та точності заточки, ніж легко справляється як зі щільним м'ясом, так і з дуже ніжними продуктами, такими як зелень.
Який тип нарізки найкраще виходить цим ножем?
Ніж ідеально підходить для контрольованих, точних нарізок, тонких слайсів риби та м'яса, а також для універсальної щоденної роботи на кухні.
Товар доданий в кошик prod