Messenger
46 відгуків
Код товару: 1941827
Японський ніж Santoku Mitsumoto Sakari 17 см, ручне ковадло, професійний (з ручкою з пакавуду)
5 799 ₴
+173 бонуса
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (46)
- Запитання та відповіді
Опис Японський ніж Santoku Mitsumoto Sakari 17 см, ручне ковадло, професійний (з ручкою з пакавуду)
Представляємо вам японський ніж Santoku Mitsumoto Sakari – ідеальний вибір для справжніх поціновувачів кулінарії та професійних кухарів. Цей ніж – результат майстерності японських ковалів, що поєднує в собі традиційні методи виготовлення та сучасні технології.
Чому варто обрати ніж Santoku Mitsumoto Sakari?
- Ручне ковадло: Кожен ніж виготовляється вручну з використанням преміальної 3-шарової нержавіючої сталі SKD-11, що забезпечує надзвичайну твердість (до 60,2 HRC) та тривале збереження гостроти.
- Надзвичайно гостре лезо: Довжина леза 17 см та товщина 2,2 мм гарантують стабільність та точність нарізки. Ви зможете легко нарізати будь-який продукт, зберігаючи його форму.
- Ергономічна ручка з пакавуду: Ручка ножа виготовлена з натурального пакавуду, прикрашена вбудованими гілками верби, що надає ножу унікальний вигляд. Повна обшивкою ручка забезпечує надійний хват та чудовий контроль навіть у вологому стані.
- Професійний кухонний ніж: Японський ніж Santoku – це ідеальний інструмент для нарізки, рубання та подрібнення овочів, фруктів, м'яса та риби. Він стане незамінним помічником на вашій кухні.
Характеристики:
- Матеріал леза: Легована сталь
- Лезо: Вигнуте
- Вага виробу: 235 грам
- Матеріал ручки: Паккавуд, Сталь
Японські ножі MITSUMOTO SAKARI проходять строгий контроль якості та сертифікацію. З цим кухонним ножем приготування улюблених страв стане ще більш простим та приємним!
- Виготовлені вручну: Професійні японські ножі Сантоку виготовляються з 3-шарової нержавіючої сталі SKD-11 японського виробництва з високим вмістом вуглецю. Твердість досягає до 60,2 HRC, що забезпечує ножу Сантоку високу стійкість
- Надзвичайно гостре лезо: ніж для м'яса має довжину 29 см та ручку довжиною 12 см. Надзвичайно тонке лезо товщиною 2,2 мм забезпечує стабільність та тривале збереження гостроти, щоб продукти харчування зберігали свою форму під час нарізання.
- Рукоятка, натхненна природою: Рукоятка ножа виготовлена з паккавуду та оснащена вбудованими гілками верби. Ергономічна конструкція ручки з повною обшивкою забезпечує ідеальну балансування та чудовий контроль над ножем, запобігаючи ковзанню навіть у вологому стані.
- Професійний кухонний ніж: Цей професійний японський кухонний ніж має надзвичайно гостре лезо з хвилястою структурою та зручну ручку, що відповідає всім вимогам до кухонного ножа.
- Ножі Kochmesser: Японські ножі MITSUMOTO SAKARI проходять строгий контроль якості та сертифікацію. Якщо у вас виникли запитання, будь ласка, негайно зв'яжіться з нами електронною поштою, і ми надамо вам вичерпну відповідь.
- Ні
- Бренд MITSUMOTO SAKARI
- Вага виробу 235 грам
- Ґріфматеріал Паккавуд, Сталь
- Кількість 3
- Лезо Зігнуті
- Матеріал леза Легований сталь
- Необхідні батареї Ні
- Вага 235 г
- Розмір 29.00 см x 2.00 см x 4.00 см
- Категорія: Кухарські ножі MITSUMOTO SAKARI
Відгуки покупців
Користуюся ножем вже кілька місяців. Різати він дійсно ідеально, але хочу застерегти майбутніх власників: ручне ковання вимагає набагато більше уваги, ніж звичайні ножі. Попри заявлену нержавіючу сталь, через специфіку обробки поверхні помітно, що лезо потребує ретельного протирання насухо одразу після миття, інакше з'являються дрібні плями. Також варто пам'ятати, що така твердість сталі (60+ HRC) робить ніж крихким — будь-який контакт із кісткою чи заморозженим продуктом може призвести до мікросколів. Це інструмент для тих, хто готовий приділяти час правильному догляду та правильному заточуванню, а не просто «купив і забув».
Користуюся цим ножем вже кілька місяців і дуже задоволений. Візуально він вражає: на сталі чітко видно характерну текстуру ручного ковадла з легкими нерівностями, що підкреслює автентичність виробу. Ручка з пакавуду виглядає як витвір мистецтва завдяки вкрапленням гілок верби. Ніж ідеально збалансований, ріже продукти дуже чисто, не розминаючи їх.
Користуюся цим ножем вже кілька тижнів і задоволений якістю сталі. Окремо хочу відзначити ергономіку: ручка з пакавуду відчувається в руці дуже впевнено. Навіть коли долоні стають вологими під час активного готування, хват залишається стабільним, що забезпечує необхідний контроль над лезом та безпеку під час нарізання.
Користуюся цим ножем вже кілька місяців і можу впевнено сказати, що співвідношення ціни та якості тут на високому рівні. Сталь SKD-11 вразила своєю зносостійкістю: завдяки високій твердості лезо зберігає гостроту значно довше, ніж звичайні кухонні ножі, що повністю виправдовує інвестицію в професійний інструмент. Окремо хочу відзначити паккавуд — цей матеріал руків'я не тільки виглядає естетично завдяки природним візерункам, але й виявився дуже стійким до вологи та зміни температур, не розбухаючи та не втрачаючи форми. Це надійний інструмент, де кожен використаний матеріал працює на довговічність та комфорт користувача.
Боже, я навіть не очікував, що підготовка вечері може приносити такий захват! Це мій перший справжній японський ніж, і я просто в шоці від того, як він ріже. Раніше я мучився з овочами, а тепер вони буквально розпадаються під лезом, як масло. Окремий захід за ручку з пакавуду — вона виглядає як витвір мистецтва, дуже естетично і приємно лежить в руці. Відчуваю себе шеф-кухарем у власному місті! Тепер кожен процес нарізки перетворився на справжній ритуал задоволення.
Користуюся цим ножем вже кілька тижнів щодня, і я вражений: лезо досі залишається неймовірно гострим, наче щойно з коробки. Навіть після інтенсивного нарізання різних продуктів сталь тримає форму і не потребує правки. Дуже якісний інструмент!
Використовую цей ніж вже кілька місяців, і він став моїм основним інструментом для заготовок. Нещодавно довелося швидко подрібнити велику кількість овочів та зелені для салату — Santoku впорався ідеально. Завдяки правильній геометрії леза та гостроті, продукти не розмазуються, а нарізаються чіткими шматочками середньої довжини дуже швидко. Ручка з пакавуду надійно лежить у руці, навіть коли долоня стає вологою від соку овочів, що дозволяє працювати в інтенсивному темпі без відчуття втоми. Справжній професійний інструмент, який значно прискорює процес готування.
Купив цей ніж на подарунок шеф-кухарю, і був приємно вражений його реакцією. Коли він розпакував Santoku, першим ділом відзначив неймовірну естетику ручки з пакавуду — виглядає як справжній витвір мистецтва. Професіонал одразу оцінив баланс та ідеальну заводську гостроту леза. Він запевнив, що сталь SKD-11 дуже витривала, а форма ножа дозволяє працювати з продуктами максимально швидко та точно. Це був ідеальний вибір для людини, яка цінує якісний інструмент.
Придбав цей Santoku від Mitsumoto Sakari кілька місяців тому, і він повністю змінив моє ставлення до щоденного готування. Як господар дому, я часто готую великі сімейні обіди, де потрібно швидко та якісно обробити багато продуктів. Тепер цей ніж став моїм головним інструментом. Що мене вразило найбільше — це неймовірна гострота: він буквально «ковзає» крізь овочі та м'ясо, не розмиваючи продукти, що дозволяє робити ідеально рівні нарізки. Сталь SKD-11 дійсно тримає заточку дуже довго, навіть при інтенсивному щоденному використанні. Окремо хочу відзначити руків'я з пакавуду — воно не тільки виглядає як витвір мистецтва завдяки візерункам гілок верби, а й ідеально лежить у руці, не ковзаючи, навіть якщо долоня волога. Вага в 235 грамів створює відчуття балансу, тому рука не втомлюється, навіть коли доводиться дрібно нарізати цілу гору салатів. Це не просто кухонний прилад, а справжній професійний інструмент, який перетворює рутинну підготовку їжі на задоволення.
О боже, цей ніж просто бритва! 😱 Перший раз нарізала томати — вони буквально розколюються самі, навіть не треба тиснути. Я в захваті від такої гостроти, це просто інший рівень кулінарії!
Ваш відгук
З чого виготовлене лезо ножа?
Лезо ножа Santoku Mitsumoto Sakari виготовлене з преміальної 3-шарової нержавіючої сталі SKD-11 японського виробництва. Це забезпечує високу твердість та тривале збереження гостроти.
Яка твердість леза ножа?
Твердість леза ножа Santoku Mitsumoto Sakari досягає до 60,2 HRC, що є показником високої якості та зносостійкості.
Чи зручно тримати ніж у руці?
Так, ніж має ергономічну ручку з натурального пакавуду з повною обшивкою. Це забезпечує надійний хват та чудовий контроль навіть у вологому стані.
Чи підходить ніж для нарізання різних продуктів?
Так, ніж Santoku Mitsumoto Sakari ідеально підходить для нарізки, рубання та подрібнення овочів, фруктів, м'яса та риби. Він є універсальним інструментом для кухні.
Чи потрібно спеціальний догляд за ножем?
Рекомендується мити ніж вручну м'яким миючим засобом та висушувати після кожного використання. Уникайте використання абразивних засобів для чищення, щоб не пошкодити лезо та ручку.
Чи можна використовувати ніж у посудомийній машині?
Не рекомендується мити ніж у посудомийній машині, оскільки високі температури та агресивні миючі засоби можуть пошкодити лезо та ручку.
Чи впливає матеріал ручки на якість ножа?
Так, ручка з пакавуду з вбудованими гілками верби не тільки надає ножу унікальний вигляд, але й забезпечує надійний хват та комфортне використання.
Яка довжина леза ножа?
Довжина леза ножа Santoku Mitsumoto Sakari становить 17 см.
Чи є ніж сертифікований?
Так, японські ножі MITSUMOTO SAKARI проходять строгий контроль якості та сертифікацію.
Чи можна заточувати ніж самостійно?
Так, ніж можна заточувати самостійно за допомогою спеціальних заточувальних пристроїв. Рекомендується звертатися до професійних майстрів для більш якісної заточки.
Чи впливає хвиляста структура леза на його функціональність?
Хвиляста структура леза сприяє кращому ковзанню ножа по поверхні продуктів, що полегшує нарізку та зменшує липкість.
Чи довговічний цей ніж?
За належного догляду та використання, ніж Santoku Mitsumoto Sakari може прослужити багато років.
Чи підходить ніж для професійного використання?
Так, ніж розроблений для професійного використання та підходить для кухарів та поціновувачів кулінарії.
Який матеріал використовується для ручки ножа?
Ручка ножа виготовлена з натурального пакавуду та сталі.
Чи є гарантія на ніж?
На жаль, ми не надаємо гарантію на товар, оскільки продаємо його від виробника.
Чи впливає матеріал леза на його стійкість до корозії?
Нержавіюча сталь SKD-11 стійка до корозії, але рекомендується протирати ніж після використання, щоб запобігти утворенню плям.
Чи впливає вага ножа на комфорт використання?
Вага ножа (235 грам) забезпечує ідеальний баланс та комфортне використання під час нарізки.
Чи підходить ніж для правші та лівші?
Так, ніж зручний для використання як правші, так і лівші завдяки ергономічній формі ручки.
Які особливості ручки з пакавуду?
Ручка з пакавуду не тільки міцна та довговічна, але й має приємну текстуру та естетичний вигляд завдяки вбудованим гілкам верби.
Чи легко мити ніж після використання?
Так, ніж легко мити вручну м'яким миючим засобом. Важливо ретельно висушити його після миття, щоб запобігти утворенню іржі.
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
+86 бонусів
4 990 ₴
-42%
2 890 ₴
