Набір ножів Wuesthof Gourmet 3 пр (1125060307)

У серію кухонних інструментів Gourmet увійшли ножі з клинками з прокатної високолегованої сталі X50 CrMoV15 і рукоятками з міцного синтетичного матеріалу. Рукояті ножів мають ергономічну форму, більшість моделей - розширення у вигляді упору на краю рукояті у леза і розвинену задню головку. кріпиться двома чи трьома потужними заклепками. Клинки ножів серії Gourmet мають двостороннє симетричне заточування ріжучої кромки, загартованої до 58 одиниць за шкалою Роквелла. Леза для ножів Gourmet виготовляються із цілісних шматків прокатної сталі за допомогою новітніх лазерних технологій. У колекцію увійшли кухонні ножі різних типів, а також набори у коробках та на дерев'яних підставках.

Набір входить:
ніж для нарізки овочів 12 см;
ніж для нарізування овочів 16 см;
ніж кухарський 20 см.

Ножі призначені як для домашньої кухні, так підприємств громадського харчування. Виріб виготовлений із якісної, міцної, протикорозійної сталі, має супертонке заточування, що дозволяє нарізати продукти максимально рівними скибочками потрібного розміру. Ножі оснащені зручною протиковзкою рукояттю. Виготовлені з хром-молібдено-ванадієвої сталі, завдяки чому мають особливий блиск, міцність, гостроту та опір корозії.

Особливості:
вид упаковки картонна
матеріал клинка сталь молібден-ванадієва X50CrMoV15
матеріал рукояті поліоксиметилен
предметів у наборі (штук) 3
країна Німеччина
твердість за шкалою Роквелла (HRC) 58
тип заточування двостороннє симетричне
кут заточування (градуси) 15'