Кухарський ніж 20 см Takumi Zwilling

Шеф-ніж Takumi від Zwilling відкриває новий вимір дамаської сталі. Тут ви знайдете поєднання японської майстерності та німецької інженерії, яка не має собі рівних за твердістю та гостротою, а також у своєму унікальному дамаському дизайні

Кожен з ножів Такумі має свій малюнок леза, який повторюється від кінчика до переходу рукоятки. Кожен ніж виготовлений в Японії за традиціями майстерності і має видатні властивості. Японський ніж не тільки має гарний вигляд завдяки булатному малюнку. Внутрішні значення тут теж вражають: 63 HRC означає особливо високий ступінь твердості, яка рідко досягається кухонними ножами. Нова високоякісна сталь використовується для виготовлення надтвердого, але гнучкого клинка довжиною 10 см. Ніж, заточений майстрами в Японії і доведений до якості, необхідної для вашої вимогливої кухні.

Особливості:
Матеріал: FC63;
Вага: 0,23 кг.