Кухарський ніж Santoku 18 см Twin Pollux Zwilling

Сантоку має азіатську форму з широким лезом і особливо гострою ріжучою кромкою. Універсальний азіатський ніж можна використовувати для приготування м'яса, риби та овочів. Всі ножі сантоку Zwilling оснащені полірованим лезом зі спеціальною технологією RAZOR EDGE для максимальної гостроти. Для заточування ножів використовується тільки точильний камінь.

Кухонні ножі серії Twin Pollux від німецького виробника Zwilling - відмінний вибір для початківців кулінарів: надійні при нарізці, безпечні в обігу. Дуже зручна бакелітова рукоятка з плавним переходом між лезом і рукояткою створює максимально комфортні умови роботи. Ножі виготовлені зі спеціальної штампованої ножової сталі з кріозагартуванням Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що робить її гнучкою та стійкою до корозії. Твердість по Роквеллу (Hrc): 56-58. Двостороння симетрична заточка ріжучої кромки. Завдяки невеликій вазі ножі приємні у використанні і готові впоратися з будь-яким завданням на кухні. Колекція має класичний дизайн із трьома заклепками, який ідеально впишеться в будь-яку сучасну кухню.
Щоб продовжити термін служби, виробник рекомендує мити всі кухонні ножі вручну.