Messenger
53 відгука
Код товару: 1925851
Набір кухонних ножів SHAN ZU (Японія) з бруском, 7 шарів високоякісної вуглецевої сталі, професійний набір для кухні, з точильним бруском (20 см)
Варіант
6 399 ₴
+191 бонус
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (53)
- Запитання та відповіді
Опис Набір кухонних ножів SHAN ZU (Японія) з бруском, 7 шарів високоякісної вуглецевої сталі, професійний набір для кухні, з точильним бруском (20 см)
Оновіть свою кухню з вишуканим набором кухонних ножів SHAN ZU, виробленим у Японії! Цей набір – це поєднання традиційного японського ковацтва та сучасних технологій, створене для професійних кухарів та справжніх поціновувачів кулінарії.
Чому варто обрати набір SHAN ZU?
- Виняткова гострота: Леза виготовлені з високоякісної вуглецевої сталі 10CR15MOV з твердістю 60 HRC, що забезпечує надзвичайну гостроту та довговічність. Кут заточування 15 градусів з обох сторін гарантує точні та легкі нарізи.
- Повний набір для будь-яких потреб: У комплекті 7 ножів, які покривають усі ваші потреби на кухні: ніж-кухар (20 см), ніж Сантоку (18 см), ніж для хліба (20 см), універсальний ніж (15 см), ніж для очищення овочів (9 см), точилка та стильна дерев’яна підставка.
- 7-шарова сталева конструкція: Використання 7 шарів німецької сталі 10CR15MOV забезпечує надзвичайну міцність, стійкість до корозії та іржі, а також пружність.
- Ручна робота та ергономічний дизайн: Кожен ніж виготовлений вручну з використанням традиційного японського ковацтва, а рукоятки з натурального березового дерева забезпечують комфорт та надійний хват.
- Ідеальний подарунок: Елегантна подарункова упаковка робить цей набір чудовим вибором подарунка для кухарів, друзів та близьких на різні свята.
Характеристики:
- Матеріал леза: Вуглецева сталь
- Матеріал рукоятки: Ясен
- Вага: 460 г
Замовте набір кухонних ножів SHAN ZU сьогодні та насолоджуйтеся професійною якістю та вишуканим дизайном на своїй кухні! Це чудовий вибір для тих, хто цінує якість та прагне до досконалості у кулінарії.
- Дуже гостре японське лезо: Гострота це ключове слово для цього ножа. Серцем SHAN ZU професійного ножа для хліба є сталь 10CR15MOV, що вирізняється високою твердістю. 2 мм надзвичайно тонкий та гострий клинок, кут заточування 15 з обох сторін робить наш ніж надзвичайно гострим. Поєднання максимальної гостроти та довготривалої гостроти забезпечує точні та легкі нарізи щоразу.
- Повний набір ножів для будь-яких потреб7-частинний набір ножів SHAN ZU включає: ніж-кухар 20 см, ніж Сантоку 18 см, ніж для хліба 20 см, універсальний ніж 15 см, ніж для очищення овочів 9 см, точилка та деревяна підставка для ножів. Ідеальний тримач для ножів, який задовольнить усі ваші потреби на кухні
- 7-шарівна сталева конструкція, міцна та довговічна: Японські ножі для фруктів SHAN ZU виготовлені з 7 шарів німецької сталі 10CR15MOV з твердістю до 60 2 HRC. Вищий вміст вуглецю, ніж у інших ножах, робить наші ножі більш стійкими, значно покращує корозійну стійкість, захист від іржі та пружність. Водночас, 7-шарова структура краще захищає сталевий сердечник та значно продовжує термін служби.
- Ніж ручної роботи, тонка робота: Ніж для очищення SHAN ZU ідеально поєднує естетику та сучасні елементи традиційних східних кухонних ножів з передовою технологією та матеріалами, успадковуючи традиційний японський метод ручного ковання з красивими, помітними текстурами. Рукоятка виготовлена з натурального березового дерева, що забезпечує високу міцність та стійкість до корозії. У поєднанні з ергономічним дизайном, загальна рукоятка стає більш зручною.
- Набір подарункової коробки, ідеальний вибір подарунка: Японський ніж SHAN ZU поєднує у собі високоякісні матеріали та преміальну майстерність ідеально підходить як для аматорів, так і для професійних кухарів. А професійна подарункова упаковка робить його чудовим подарунком для сім'ї та друзів на Різдво, весілля, День батька та День матері.
- Бренд SHAN ZU
- Вага виробу 460 г
- Ґріфматеріал Ясен
- Лезо Просто
- Матеріал Покріплений нержавіюча сталь
- Матеріал леза Вуглецевий чавун
- Вага 460 г
- Розмір 10.00 см x 3.00 см x 3.00 см
- Категорія: Набори ножів SHAN ZU
Відгуки покупців
Користуюся набором вже кілька тижнів. Окремо хочу відзначити ергономіку: рукоятки дуже зручно лежать у руці, що забезпечує надійний хват і повний контроль під час нарізання. Відчуваю себе в безпеці, бо ніж не ковзає, навіть під час інтенсивної роботи.
Боже, я навіть не очікував, що зміна ножів може так змінити моє ставлення до готування! Раніше підготовка продуктів була для мене просто нудною рутиною, але з набором SHAN ZU це перетворилося на справжній сеанс кулінарної магії. Ці леза просто «літають» по овочам та м'ясу, нарізаючи все з хірургічною точністю. Кожен ніж відчувається як витвір мистецтва, а дерев'яна підставка додає кухні особливого стилю. Тепер я з радістю проводжу години за створенням нових страв, бо процес став неймовірно легким та надихаючим. Це не просто інструменти, а справжній заряд творчості!
Добрий день! Зацікавив ваш набір SHAN ZU. Підкажіть, будь ласка, чи підходять ці ножі для твердих овочів, наприклад, для гарбуза чи моркви, чи вони занадто тонкі й гострі, тому краще використовувати їх тільки для м'яких продуктів, щоб не пошкодити лезо?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Дякуємо за ваше питання. Ножі набору SHAN ZU виготовлені з високоякісної вуглецевої сталі з твердістю 60 HRC, що дозволяє їм легко справлятися з більшістю кухонних завдань, включаючи нарізання твердих овочів (моркви, гарбуза тощо). Завдяки 7-шаровій конструкції леза мають необхідну міцність та пружність. Проте, оскільки це професійний інструмент з тонким заточкою (15 градусів), ми рекомендуємо уникати нарізання дуже твердих предметів, таких як заморожені продукти або кістки, щоб зберегти гостроту та цілісність кромки. Для підтримки ідеального стану лез у комплекті передбачений точильний брусок.
Користуюся набором вже деякий час. Загалом враження нейтральні: якість сталі та гострота ножів відповідають заявленим характеристикам, а дерев'яна підставка виглядає охайно. Вважаю, що ціна цілком виправдана отриманим комплектом, оскільки набір повністю закриває базові потреби на кухні без зайвих витрат.
Користуюся набором кілька тижнів. Сталь дійсно якісна: жодних ознак іржі чи корозії, навіть при щоденному активному використанні.
Добрий день! Дуже зацікавив набір, але я чув, що вуглецева сталь досить вибаглива. Підкажіть, будь ласка, як правильно доглядати за цими ножами, щоб вони не заіржавіли? Чи можна їх мити в посудомийці, чи тільки вручну?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Дійсно, ножі з вуглецевою сталею потребують особливого підходу. Для того, щоб леза залишалися в ідеальному стані та не піддавалися корозії, ми рекомендуємо: 1. Мити ножі тільки вручну під проточною водою з м'яким засобом. 2. Обов'язково витирати лезо насухо одразу після миття або використання. 3. Не залишати ножі в воді та не використовувати посудомийну машину, оскільки агресивні засоби та тривалий контакт з водою можуть призвести до появи плям іржі. 4. Для додаткового захисту при тривалому зберіганні можна злегка змастити лезо будь-якою харчовою рослинною олією. Бажаємо вам приємних покупок!
Добрий день! Приглядаю цей набір на весілля друзям. Підкажіть, будь ласка, коробка дійсно виглядає презентабельно чи це просто картонна упаковка? Чи потрібно буде докуповувати подарунковий папір, щоб це виглядало солідно?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Набір ножів SHAN ZU постачається у спеціальній фірмовій подарунковій упаковці, яка розроблена саме для того, щоб товар мав преміальний вигляд. Вона є цілком достатньою для такого особливого випадку, як весілля, тому додатково загортати набір у папір немає потреби. Ви отримуєте готовий, естетичний подарунок, що підкреслює якість та статус виробу.
Добрий день! Зацікавив ваш набір SHAN ZU, але в характеристиках вказана загальна вага 460 г, що здається дуже мало для цілого набору. Підкажіть, будь ласка, яка реальна вага кожного окремого ножа? Особливо цікавить ніж-кухар — чи не занадто він легкий для професійного нарізання м'яса, щоб не доводилося сильно тиснути на лезо?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Зазначена вага 460 г у характеристиках є помилкою в описі виробника і, ймовірно, стосується окремого елемента або ваги в іншому форматі, оскільки весь набір з підставкою важить значно більше. Точної ваги кожного окремого ножа в технічній документації від виробника наразі немає. Проте варто зауважити, що японські ножі традиційно легші за європейські, але завдяки високій твердості сталі (60 HRC) та гострому куту заточування 15 градусів, вони нарізають м'ясо без зайвих зусиль, навіть не маючи великої ваги. Зверніть увагу, що ми продаємо товар у заводському виконанні та не надаємо послуг з модифікації або індивідуального підбору ваги інструментів.
Добрий день! Дуже зацікавив ваш набір ножів SHAN ZU. Підкажіть, будь ласка, наскільки зручно лежать в руці рукоятки при тривалій роботі? Чи не ковзають вони, якщо рука стає вологою під час нарізки продуктів, і чи не натирає дерево долоню при інтенсивному використанні?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Рукоятки ножів SHAN ZU мають ергономічний дизайн, що розроблений спеціально для забезпечення комфортного та надійного хвату навіть при тривалій роботі. Використання натурального дерева забезпечує природне зчеплення з рукою, що мінімізує ковзання. Оскільки ми є магазином-продавцем і реалізуємо товар у тому вигляді, як він виходить з заводу-виробника, ми не вносимо змін у конструкцію, але запевняємо, що ергономіка цієї серії розрахована на потреби як професійних кухарів, так і домашніх кулінарів.
Користуюсь цим набором ножів SHAN ZU вже кілька місяців для щоденного приготування їжі на всю родину. Загалом враження нейтральні: ножі справді дуже гострі «з коробки», що значно полегшує нарізання овочів та м'яса. У комплекті є всі необхідні типи лез, тому підбирати інструмент під конкретний продукт зручно. Однак помітив, що дерев'яні ручки потребують особливого догляду, щоб не втратити вигляд. Сама підставка виглядає естетично, але займає чимало місця на робочій поверхні. Для домашнього використання набору цілком достатньо, хоча він і не відчувається як повністю професійний інструмент.
Ваш відгук
З якої саме сталі виготовлені ножі SHAN ZU?
Леза ножів виготовлені з високоякісної вуглецевої сталі марки 10CR15MOV. Цей матеріал забезпечує оптимальний баланс між твердістю, міцністю та стійкістю до корозії.
Що означає "7-шарова сталева конструкція"?
Це технологія виготовлення, при якій сталевий сердечник захищений кількома шарами металу. Така багатошарова структура підвищує загальну міцність ножа, забезпечує кращу пружність та значно подовжує термін експлуатації виробу.
Який кут заточування у ножів цього набору?
Ножі мають кут заточування 15 градусів з обох сторін. Це забезпечує надзвичайну гостроту леза, що дозволяє робити дуже точні та легкі нарізи продуктів.
Які саме ножі входять до складу набору?
До набору входить 7 елементів: ніж-кухар (20 см), ніж Сантоку (18 см), ніж для хліба (20 см), універсальний ніж (15 см), ніж для очищення овочів (9 см), точильний брусок та дерев'яна підставка.
Для чого потрібен ніж Сантоку в цьому наборі?
Ніж Сантоку є багатофункціональним японським ножем, який ідеально підходить для нарізання, шинкування та подрібнення овочів, фруктів, а також м'яса та риби.
Чи підходять ці ножі для професійного використання на кухні?
Так, завдяки високій твердості сталі (60 HRC) та традиційному методу ручного ковання, цей набір розроблений як для професійних шеф-кухарів, так і для аматорів кулінарії.
З якого матеріалу виготовлені рукоятки ножів?
Рукоятки виготовлені з натурального дерева (береза/ясен), що забезпечує надійний хват, комфорт під час роботи та естетичний зовнішній вигляд.
Чи є ножі стійкими до іржі та корозії?
Так, використання сталі 10CR15MOV та 7-шарової структури значно покращує корозійну стійкість та захищає леза від появи іржі при правильному догляді.
Як часто потрібно користуватися точильним бруском, що йде в комплекті?
Рекомендується використовувати точильний брусок періодично, щоб підтримувати максимальну гостроту леза, залежно від інтенсивності використання ножів на вашій кухні.
Чи є рукоятки ножів ергономічними?
Так, дизайн рукояток розроблений з урахуванням ергономіки, щоб забезпечити зручне положення руки та зменшити втому під час тривалого приготування страв.
Чи можна використовувати ніж для хліба для інших продуктів?
Ніж для хліба має спеціальну зазубрену кромку, яка ідеально підходить для нарізання хліба, тортів або м'яких овочів, але для м'яса або твердих овочів краще використовувати ніж-кухар або Сантоку.
Чи виготовлені ці ножі вручну?
Так, кожен ніж у наборі виготовлений вручну з використанням традиційного японського методу ковання, що створює унікальну текстуру на лезі.
Яка твердість сталі у ножів SHAN ZU?
Твердість сталі становить 60 HRC, що є високим показником і гарантує довготривале збереження гостроти навіть при інтенсивному використанні.
Чи підходить цей набір на подарунок?
Так, набір постачається в елегантній подарунковій упаковці, що робить його чудовим вибором для подарунка на будь-яке свято.
Яка товщина клинка у ножів цього набору?
Клинки мають надзвичайно тонку товщину (близько 2 мм), що в поєднанні з гострим кутом заточування забезпечує легкість і точність кожного розрізу.
Чи безпечно зберігати ножі в дерев'яній підставці?
Так, дерев'яна підставка забезпечує безпечне та організоване зберігання, захищаючи леза від пошкоджень, а користувача — від випадкових порізів.
Для чого призначений ніж для очищення овочів (9 см)?
Цей ніж ідеально підходить для дрібних робіт: чищення овочів та фруктів, видалення шкірки або точного нарізання маленьких інгредієнтів.
Чи можна мити ці ножі в посудомийній машині?
Для збереження гостроти лез та цілісності дерев'яних рукояток рекомендується мити ножі вручну з м'якою губкою та одразу витирати насухо.
Яка особливість універсального ножа (15 см)?
Універсальний ніж є середнім за розміром і призначенням, він підходить для більшості щоденних завдань на кухні, де не потрібна специфічна форма леза.
Чим відрізняється цей набір від звичайних кухонних ножів?
Головні відмінності — це використання японських традицій ковання, 7-шарова структура сталі, висока твердість 60 HRC та спеціальний кут заточування 15 градусів, що забезпечує професійний рівень нарізки.
- Підставки для ножів
- Овочерізки
- Молотки та преси для м'яса
- Тертки
+389 бонусів
15 339 ₴
-15%
12 999 ₴
