Messenger
65 відгуків
Код товару: 1925850
Покупці високо оцінили цей товар у відгуках
Набір кухонних ножів SHAN ZU (Японія) з бруском, 7 шарів високоякісної вуглецевої сталі, професійний набір для кухні, з точилкою (сантоку 18 см)
Варіант
6 499 ₴
+194 бонуса
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (65)
- Запитання та відповіді
Опис Набір кухонних ножів SHAN ZU (Японія) з бруском, 7 шарів високоякісної вуглецевої сталі, професійний набір для кухні, з точилкою (сантоку 18 см)
Отримайте максимальну ефективність та преміальну якість на вашій кухні з набором кухонних ножів SHAN ZU, виготовленим у Японії! Цей набір – ідеальне рішення для будь-якого кулінара, від початківця до професіонала.
Чому варто обрати набір SHAN ZU?
- Неймовірна гострота: Лезо ножа виготовлене з високоякісної японської сталі 10CR15MOV з надзвичайно тонким (2 мм) та гострим клинком. Кут заточування 15 градусів з обох сторін гарантує надзвичайну гостроту та легкість нарізання.
- Повний набір для будь-яких потреб: Набір включає все необхідне для комфортної роботи на кухні:
- Ніж-кухар 20 см
- Ніж Сантоку 18 см
- Ніж для хліба 20 см
- Універсальний ніж 15 см
- Ніж для очищення овочів 9 см
- Точилка
- Дерев’яна підставка для ножів
- 7-шарова сталева конструкція: Японські ножі SHAN ZU виготовлені з 7 шарів німецької сталі 10CR15MOV з твердістю до 60 HRC. Це забезпечує високу міцність, корозійну стійкість, захист від іржі та пружність.
- Ручна робота та вишуканий дизайн: Кожен ніж – це результат ручної роботи майстрів, що поєднує в собі традиційні японські методи ковання та сучасні технології. Ергономічна рукоятка з натурального березового дерева забезпечує комфорт та надійний хват.
- Ідеальний подарунок: Професійна подарункова упаковка робить цей набір чудовим вибором для подарунка на Різдво, весілля, День батька та День матері.
Характеристики:
- Матеріал: Нержавіюча сталь з високим вмістом вуглецю
- Матеріал леза: Нірмова сталь
- Лезо: 7 шарів високоякісної сталі з вуглецевого волокна
- Вага виробу: 265 г
- Розміри упаковки: 38 x 8,8 x 3,3 см
- Гріфматеріал: Ясен
Набір ножів SHAN ZU – це інвестиція у вашу кухню та задоволення від процесу приготування їжі! Замовте зараз та відчуйте різницю!
- Дуже гостре японське лезо: Гострота це ключове слово для цього ножа. Серцем SHAN ZU професійного ножа для хліба є сталь 10CR15MOV, що вирізняється високою твердістю. 2 мм надзвичайно тонкий та гострий клинок, кут заточування 15 з обох сторін робить наш ніж надзвичайно гострим. Поєднання максимальної гостроти та довготривалої гостроти забезпечує точні та легкі нарізи щоразу.
- Повний набір ножів для будь-яких потреб7-частинний набір ножів SHAN ZU включає: ніж-кухар 20 см, ніж Сантоку 18 см, ніж для хліба 20 см, універсальний ніж 15 см, ніж для очищення овочів 9 см, точилка та деревяна підставка для ножів. Ідеальний тримач для ножів, який задовольнить усі ваші потреби на кухні
- 7-шарівна сталева конструкція, міцна та довговічна: Японські ножі для фруктів SHAN ZU виготовлені з 7 шарів німецької сталі 10CR15MOV з твердістю до 60 2 HRC. Вищий вміст вуглецю, ніж у інших ножах, робить наші ножі більш стійкими, значно покращує корозійну стійкість, захист від іржі та пружність. Водночас, 7-шарова структура краще захищає сталевий сердечник та значно продовжує термін служби.
- Ніж ручної роботи, тонка робота: Ніж для очищення SHAN ZU ідеально поєднує естетику та сучасні елементи традиційних східних кухонних ножів з передовою технологією та матеріалами, успадковуючи традиційний японський метод ручного ковання з красивими, помітними текстурами. Рукоятка виготовлена з натурального березового дерева, що забезпечує високу міцність та стійкість до корозії. У поєднанні з ергономічним дизайном, загальна рукоятка стає більш зручною.
- Набір подарункової коробки, ідеальний вибір подарунка: Японський ніж SHAN ZU поєднує у собі високоякісні матеріали та преміальну майстерність ідеально підходить як для аматорів, так і для професійних кухарів. А професійна подарункова упаковка робить його чудовим подарунком для сім'ї та друзів на Різдво, весілля, День батька та День матері.
- Бренд SHAN ZU
- Вага виробу 265 г
- Ґріфматеріал Ясен
- Лезо 7 шарів високоякісної сталі з вуглецевого волокна
- Матеріал Нержавіюча сталь з високим вмістом вуглецю
- Матеріал леза Нірмова сталь
- Розміри упаковки 38 x 8,8 x 3,3 см 265 грамів
- Вага 0.45 кг
- Розмір 33.00 см x 10.00 см x 2.00 см
- Категорія: Набори ножів SHAN ZU
Відгуки покупців
Добрий день! Дуже зацікавив набір, але хочу уточнити щодо догляду. Чи можна ці ножі мити в посудомийній машині? Переживаю, щоб від агресивних засобів та гарячої води березове дерево на руків'ї не розсохлося або не потріскалося. Підкажіть, будь ласка.
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Дякуємо за ваше звернення. Ми категорично не рекомендуємо мити дані ножі в посудомийній машині. Оскільки руків'я виготовлено з натурального березового дерева, вплив високих температур та агресивних мийних засобів може призвести до деформації, розтріскування або втрати естетичного вигляду дерева. Для збереження якості та довговічності набору рекомендуємо мити ножі вручну з використанням м'якої губки та одразу витирати їх насухо.
Ножі просто неймовірні, але тепер у мене проблема: я почав різати все підряд, навіть те, що різати не треба. Вчора ледь не відрізав край стільниці, просто задивившись на те, як легко вони проходять крізь продукти. Будьте обережні, ці японці занадто гострі!
Як шеф-кухар, я прискіпливо ставлюся до інструменту. У наборі SHAN ZU мене приємно здивував баланс: вага розподілена правильно, що дозволяє працювати тривалий час без втоми в зап'ясті. Березові ручки мають чудову ергономіку, вони приємні на дотик і надійно лежать у руці, не ковзаючи під час інтенсивного нарізання. Сталь тримає гостроту на високому рівні, що критично для професійної роботи.
Користуюся ножем Сантоку з цього набору вже кілька тижнів переважно для нарізки овочів та зелені. Загалом враження нейтральні: ніж справді дуже гострий «з коробки», що значно полегшує роботу з твердими овочами. Форма леза зручна для швидкого шинкування. Проте помітив, що через специфіку сталі та тонкий клинок потрібно бути дуже обережним, щоб не пошкодити різальну кромку. Рукоятка з дерева виглядає естетично, але потребує дбайкого догляду, щоб не розбухла від води.
Дуже задоволений покупкою! Ножі просто неймовірні, особливо вражає краса ручної роботи. Текстура леза виглядає дуже вишукано та естетично, що додає особливого шарму кожному інструменту. Дякую за таку якість!
Я просто в захваті від ножа для хліба з цього набору! Раніше кожен розріз багета перетворювався на справжню битву, а м'якуш просто розтискався під лезом. Але з SHAN ZU це справжня магія: ніж проходить крізь тверду, хрустку скоринку як крізь масло, при цьому м'який центр залишається ідеальним і пухким. Нарешті я отримую рівні, красиві скибочки, а не крихти по всій кухні. Це неймовірне відчуття легкості та професійності!
Користуюся набором вже кілька місяців. Самі ножі просто вражають своєю гостротою та дизайном, але ось до комплектної точилки є великі питання. Вона занадто проста для такої специфічної 7-шарової сталі. Під час використання відчувається, що вона лише поверхнево підправляє лезо, а не відновлює заводський кут заточування в 15 градусів. Крім того, відсутність надійної фіксації точилки на стільниці змушує бути дуже обережним, щоб не пошкодити ніж або руку. Для професійного набору така точилка виглядає як формальний додаток, а не як ефективний інструмент для догляду.
Користуюся цим набором вже деякий час. Головна перевага в тому, що комплект повністю закриває всі потреби на кухні, тому більше немає сенсу купувати якісь окремі ножі. Все необхідне під рукою в одній підставці.
Добрий день! Дуже зацікавив набір, але хочу уточнити щодо зовнішнього вигляду. На фото леза мають такий специфічний візерунок, це дійсно текстура сталі (дамаск), чи це просто ефект від освітлення? Чи виглядають вони вживу так само преміально, як на картинках, чи можливо колір трохи відрізняється?
Відповідь адміністрації
Вітаю! Так, набір виглядає дійсно ефектно. Характерний візерунок на лезах — це результат 7-шарової структури сталі, що створює помітну та привабливу текстуру, яку ви бачите на фото. Колір сталі та відтінок натурального дерева рукояток відповідають зображенням. Це професійний інструмент, який поєднує в собі і функціональність, і естетичний преміальний вигляд, тому набір чудово підходить як для особистого використання, так і на подарунок.
Користуюся цим набором вже деякий час і можу сказати, що він повністю закриває всі мої потреби на кухні. Тепер немає сенсу купувати якісь окремі ножі, оскільки в комплекті є все необхідне — від великого шеф-ножа до маленького для овочів. Працюють стабільно, підставка зручно організовує простір.
Ваш відгук
З якого матеріалу виготовлені ручки ножів?
Ручки ножів у наборі SHAN ZU виготовлені з натурального березового дерева. Це забезпечує комфортний хват та естетичний вигляд.
Чи можна мити ножі в посудомийній машині?
Ми рекомендуємо мити ножі SHAN ZU вручну м'яким миючим засобом та теплою водою. Миття в посудомийній машині може пошкодити лезо та ручку, особливо дерев'яну.
Як правильно доглядати за ножами, щоб вони довше залишалися гострими?
Щоб зберегти гостроту ножів SHAN ZU, регулярно використовуйте точилку, яка входить до набору. Також важливо уникати різання твердих продуктів, таких як кістки або заморожені продукти, щоб не пошкодити лезо.
Чи підходить цей набір ножів для професійного використання?
Так, цей набір ножів SHAN ZU розроблений як для домашнього, так і для професійного використання. Висока якість сталі та ергономічний дизайн роблять їх зручними та ефективними для будь-якого кулінара.
Чи легко заточуються ножі з цієї сталі?
Ножі SHAN ZU зроблені з високоякісної сталі 10CR15MOV, яка добре піддається заточуванню. Використовуйте точилку з набору або професійні послуги з заточування для підтримки гостроти.
Який кут заточування ножів?
Ножі SHAN ZU мають кут заточування 15 градусів з обох сторін, що забезпечує надзвичайну гостроту та легкість нарізання.
Чи схильні ножі до утворення іржі?
Ножі SHAN ZU виготовлені з нержавіючої сталі 10CR15MOV, яка має високу корозійну стійкість та захист від іржі. Однак, для продовження терміну служби, рекомендується ретельно висушувати ножі після миття.
Чи є гарантія на цей набір ножів?
На жаль, ми не надаємо гарантію на цей товар, оскільки ми є лише продавцем. Умови гарантії, якщо вона передбачена виробником, необхідно уточнювати безпосередньо у виробника SHAN ZU.
Чи впливає вологість на лезо ножів?
Волога може впливати на будь-яке лезо, навіть з нержавіючої сталі. Важливо ретельно висушувати ножі після миття, щоб запобігти утворенню плям або корозії.
Чи можна використовувати ножі для різання лимона або інших кислих продуктів?
Хоча ножі SHAN ZU виготовлені з нержавіючої сталі, тривале контактування з кислими продуктами може з часом вплинути на лезо. Рекомендуємо ретельно мити ножі після використання з такими продуктами.
Яка твердість сталі, з якої виготовлені ножі?
Твердість сталі 10CR15MOV, з якої виготовлені ножі SHAN ZU, становить до 60 HRC (Rockwell Hardness).
Чи підходять ножі для нарізання м'яса на кістці?
Ми не рекомендуємо використовувати ножі SHAN ZU для нарізання м'яса на кістці, оскільки це може пошкодити лезо. Ці ножі призначені для нарізання м'яких продуктів.
Чи впливає температура на гостроту ножів?
Температура може незначно впливати на гостроту ножів, але цей ефект не є значним. Головне – правильно доглядати за лезом та регулярно його точити.
Чи легко знайти запасні ручки, якщо пошкодиться оригінальна?
На жаль, запасні ручки для ножів SHAN ZU не продаються окремо. У випадку пошкодження ручки, рекомендуємо звернутися до професійного майстра для її заміни.
Який тип сталі використовується у лезі ножів?
У лезі ножів використовується японська нержавіюча сталь 10CR15MOV.
Чи впливає колір ручки на якість ножів?
Колір ручки не впливає на якість ножів. Колір може варіюватися в залежності від природних особливостей деревини ясену, з якого вона виготовлена.
Чи підходять ножі для нарізання овочів та фруктів з твердою шкіркою?
Так, ножі SHAN ZU підходять для нарізання овочів та фруктів з твердою шкіркою, завдяки гострому лезу та міцній конструкції.
Чи є в наборі ніж для риби?
Ні, в даному наборі немає спеціального ножа для риби. Проте, ніж-кухар та ніж Сантоку можуть бути використані для цієї мети.
Чи можна використовувати ножі для нарізання хліба з твердою скоринкою?
Так, ніж для хліба в наборі SHAN ZU спеціально розроблений для нарізання хліба з твердою скоринкою, не пошкоджуючи м'якуш.
- Підставки для ножів
- Овочерізки
- Молотки та преси для м'яса
- Тертки
+389 бонусів
15 339 ₴
-15%
12 999 ₴
