Messenger
2 відгука
Код товару: 1949267
У цього товару є відео-огляд
Ніж Sunnecko Дамаск - кухонний ніж. Гострий ніж з дамаської сталі. Азіатський універсальний кухонний ніж для дому та кухні з ергономічною ручкою (7 дюймів Сантоку)
Варіант
5 499 ₴
+164 бонуса
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Ніж Sunnecko Дамаск - кухонний ніж. Гострий ніж з дамаської сталі. Азіатський універсальний кухонний ніж для дому та кухні з ергономічною ручкою (7 дюймів Сантоку)
Ніж Sunnecko Дамаск — це ідеальне поєднання азіатських кулінарних традицій та сучасних технологій. Цей універсальний кухонний ніж типу Сантоку створений для тих, хто цінує бездоганну точність, довговічність та естетику в кожній деталі. Завдяки використанню високоякісної дамаської сталі, він стає незамінним помічником як для професійних шеф-кухарів, так і для аматорів кулінарії.
Основні переваги та особливості:
- Преміальна дамаська сталь: Лезо має твердість за шкалою Роквелла HRC 60 і пройшло кріогенну обробку, що забезпечує виняткову гостроту, стійкість до корозії та зносостійкість.
- Професійна заточка: Ніж заточений вручну під кутом 12-15°, що дозволяє легко справлятися з нарізанням м'яса, овочів та іншими повсякденними кулінарними завданнями.
- Ергономічний дизайн: Збалансована ручка з унікальною природною текстурою деревини та високоглянцевим поліруванням гарантує комфортний хват і повний контроль під час роботи.
- Універсальність: Довжина леза 17,8 см (7 дюймів) робить його ідеальним для точного нарізання, подрібнення та шинкування продуктів.
- Естетичний вигляд: Характерний візерунок дамаської сталі надає ножу розкішного вигляду, перетворюючи його на справжній витвір мистецтва.
Ніж Sunnecko поставляється в індивідуальній подарунковій коробці, що робить його чудовим вибором для практичного та статусного подарунка близьким або колегам. Обирайте надійність та гостроту майстерського рівня для вашої кухні!
- Гостре та довговічне ніж Nakiri виготовлено з дамаської сталі. Цей китайський кухонний ніж має твердість за шкалою Роквелла HRC 601. Заморожений (кріогенно оброблений) ніж забезпечує чудову якість різання, здатність зберігати гостроту, стійкість до появи плям та іржі.
- Ергономічна ручка ідеально збалансована з гострим, тонким лезом, забезпечуючи неперевершену керованість та комфорт. Кожний ніж Nakiri має високоглянцеве полірування та унікальну природну текстуру деревини.
- Цей 17,8 см ніж із дамаської сталі вручну заточений під кут 12-15, що ідеально підходить для хобі-кухарів та професіоналів. Незалежно від того, чи ви нарізаєте мясо, дрібно нарізаєте овочі або подрібнюєте фарш, цей кухонний ніж зручний у використанні для повсякденних кулінарних завдань.
- Цей китайський кухонний ніж загальною довжиною 11,8 дюймів підходить як для домашнього, так і для професійного використання. Ніж, гострий як у майстра, принесе вам більше задоволення на кухні Ці гострі кухонні ножі легко впораються з вашими щоденними кулінарними завданнями: квадратний ніж зазвичай використовується для м'яса, овочів, нарізання м'яса та подрібнення.
- Кожен ніж Sunnecko Damast постачається в індивідуальній подарунковій коробці, що робить його цінним та практичним подарунком для друзів та родини.
- Ні
- Бренд Sunnecko
- Ґріфматеріал Легований сталь
- Кількість 1
- Колір 7-дюймове ножа Santoku
- Лезо Просто
- Матеріал леза Легований сталь
- Необхідні батареї Ні
- Потрібна збірка Ні
- Вага 240 г
- Розмір 30.50 см x 0.20 см x 0.30 см
- Категорія: Кухарські ножі Sunnecko
Відгуки покупців
Це ніж майже щодня у використанні, і це мій третій дамастковий ніж від Sunnecko. Він дійсно гострий, і навіть якщо він затупився, він все одно значно гостріший за звичайні кухонні ножі. Добре лежить у руці та добре збалансований. Упаковка була якісною і, чесно кажучи, надто гарною, щоб не зберігати його в ній. Але зараз він висить на моєму магнітному тримачі. Точу його точилкою Horl, і цього вистачає на кілька тижнів при щоденному використанні. Від мене 5 зірок за чудовий ніж. Ціна також дуже приємна.
Використовую цей ніж вже кілька тижнів і справді вражений. Клинок легко ковзає через овочі, м'ясо чи фрукти дійсно гострий. Ручка зручно лежить у руці, ніж добре збалансований, і одразу відчувається тут є якість. Я використовував його для щоденних потреб на кухні та для великих шматків м'яса і він чудово тримає заточку. Мені також дуже подобається дизайн, гарний дамасткий візерунок виглядає розкішно. Також ідеально підходить як подарунок, оскільки упаковка дійсно якісна.
Ваш відгук
Що означає тип ножа "Сантоку" і для чого він найкраще підходить?
Сантоку — це традиційний японський універсальний ніж, назва якого дослівно означає "три доблечі". Він розроблений для трьох основних видів нарізки: шинкування, нарізання кубиками та скибочками. Завдяки своїй формі він ідеально підходить для роботи з овочами, м'ясом та рибою.
У чому особливість дамаської сталі в ножах Sunnecko?
Дамаська сталь вирізняється не лише своїм розкішним візерунком, а й високою міцністю та зносостійкістю. Поєднання різних шарів сталі дозволяє лезу залишатися гострим протягом тривалого часу та бути стійким до корозії.
Що таке кріогенна обробка леза і як вона впливає на якість ножа?
Кріогенна обробка — це процес глибокого заморожування металу, який змінює структуру сталі на молекулярному рівні. Це підвищує твердість леза, покращує його здатність тримати гостроту та збільшує стійкість до появи плям та іржі.
Яка твердість сталі у цього ножа за шкалою Роквелла?
Ніж Sunnecko має високий показник твердості HRC 60, що свідчить про професійний рівень сталі. Це гарантує, що ніж не швидко затупиться навіть при інтенсивному щоденному використанні.
Під яким кутом заточене лезо ножа?
Лезо ножа заточене вручну під кутом 12-15°. Така гостра заточка забезпечує легке та точне проникнення в продукти, що дозволяє робити ідеально рівні зрізи без зайвих зусиль.
Чи підходить цей ніж для нарізання м'яса?
Так, завдяки високій твердості сталі та оптимальній довжині леза (17,8 см), ніж чудово справляється з нарізанням м'яса, підготовкою стейків або подрібненням фаршу.
Який матеріал ручки ножа і чи є вона зручною?
Ручка виготовлена з деревини з унікальною природною текстурою та має високоглянцеве полірування. Вона має ергономічну форму, що забезпечує комфортний хват, баланс та повний контроль над інструментом під час роботи.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання твердих овочів?
Так, ніж Sunnecko ідеально підходить для нарізання як м'яких, так і твердих овочів. Його універсальна форма та гострота дозволяють легко шинкувати моркву, селеру або гарбуз.
Чи є ніж стійким до корозії та іржі?
Так, завдяки використанню високоякісної легованої дамаської сталі та кріогенній обробці, ніж має підвищену стійкість до появи іржі та плям.
Чи підходить цей ніж для професійного використання на кухні ресторану?
Безумовно. Поєднання твердості HRC 60, ручної заточки та ергономічного дизайну робить цей ніж надійним інструментом як для домашніх кухарів, так і для професійних шеф-кухарів.
Чи постачається ніж у подарунковій упаковці?
Так, кожен ніж Sunnecko поставляється в індивідуальній подарунковій коробці, що робить його готовим та статусним подарунком для близьких, друзів або колег.
Яка загальна довжина ножа?
Загальна довжина ножа становить 11,8 дюймів (приблизно 30 см), що забезпечує правильний баланс між довжиною леза та ручки для максимального комфорту.
Чи потребує ніж збірки після покупки?
Ні, ніж постачається в повністю готовому до використання вигляді та не потребує жодної збірки.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання риби та морепродуктів?
Так, завдяки тонкому та дуже гострому лезу, ніж ідеально підходить для точного нарізання сирої риби (наприклад, для суші або саші) та інших морепродуктів.
Чим ніж Сантоку відрізняється від звичайного європейського кухонного ножа?
Сантоку зазвичай має більш пряму ріжучу кромку та закруглений кінчик. Це дозволяє використовувати техніку "нарізання-штовхання", що значно прискорює процес подрібнення продуктів.
Чи є візерунок на лезі лише декоративним?
Візерунок є природним результатом багатошарового кування дамаської сталі. Він не тільки надає ножу естетичного вигляду, але й свідчить про складну структуру металу, яка забезпечує міцність та гостроту.
Як правильно доглядати за ножем із дамаської сталі?
Рекомендується мити ніж вручну з м'яким миючим засобом та витирати насухо відразу після миття. Не рекомендується використовувати посудомийні машини, щоб зберегти гостроту леза та текстуру дерев'яної ручки.
Чи підходить цей ніж для нарізання зелені та дрібних трав?
Так, завдяки дуже гострому лезу ніж легко розсікає ніжні трави та зелень, не розминаючи їх, що дозволяє отримати ідеально дрібну нарізку.
Чи відчувається ніж збалансованим у руці?
Так, особлива увага при проектуванні була приділена балансу між лезом та ручкою. Це зменшує втому кисті при тривалій роботі на кухні.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання м'яса з кістками?
Ні, цей ніж призначений для точного нарізання м'яких та твердих продуктів. Для розбивання кісток рекомендується використовувати спеціальні топорики або ножі для кісток, щоб не пошкодити тонке гостре лезо Сантоку.
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
