2 відгука
Код товару: 1949250

Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів

Кількість
9 699 ₴
+290 бонусів

Можливі способи оплати:

Обмін/повернення протягом 14 днів

Інформація про доставку

розраховуємо термін доставки
  • Все про товар
  • Характеристики
  • Фото
  • Відгуки (2)
  • Запитання та відповіді

Опис Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів

Японський ніж Santoku Wakoli Olive — це ідеальне поєднання традиційного східного мистецтва ковальства та сучасних технологій. Компактний розмір леза (13 см) робить його незамінним помічником на кухні для точної та делікатної роботи з овочами, фруктами та свіжою зеленню. Завдяки своїй універсальності, цей ніж забезпечує бездоганне нарізання, чищення та створення ідеальних кубиків продуктів.

Ключові переваги та особливості:

  • Елітна дамаська сталь: Лезо складається з 67 шарів сталі з серцевиною з високоміцної сталі VG10 (твердість 60±2 HRC), що гарантує виняткову гостроту, стійкість до корозії та довговічність.
  • Професійне заточування: Ручне заточування під кутом 12-15 градусів з обох сторін дозволяє робити надзвичайно чисті та точні розрізи, мінімізуючи зусилля кухаря.
  • Ергономіка та комфорт: Вигнута ручка з натурального оливкового дерева забезпечує надійний хват та ідеальний баланс. Ніж однаково зручний як для правші, так і для лівші.
  • Естетичний дизайн: Унікальний візерунок дамаску перетворює кухонний інструмент на справжній витвір мистецтва.
  • Преміальна упаковка: Ніж постачається в елегантній подарунковій коробці, що робить його чудовим вибором для подарунка кулінарам-ентузіастам.

Технічні характеристики:

  • Бренд: Wakoli
  • Матеріал леза: Дамаська сталь, серцевина VG-10
  • Довжина леза: 13 см (загальна довжина — 24 см)
  • Матеріал ручки: Оливкове дерево
  • Вага: 500 г

Обираючи ніж Santoku від Wakoli, ви отримуєте професійний інструмент, який поєднує в собі точність, надійність та вишуканий стиль, перетворюючи щоденне приготування їжі на справжнє задоволення.

Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів


  • Універсальний у використанні на кухні цей невеликий сатокі-ніж ідеально підходить для нарізання, кубиками та чищення овочів, фруктів та зелені чудово підходить для точної роботи з дрібними деталями у кулінарному повсякденні. Цей кухонний ніж дамаської сталі є ідеальним ножем для фруктів та овочів, що забезпечує точний контроль та дозволяє виконувати делікатні кулінарні завдання.
  • Високоякісні матеріали ідеально збалансовані гостре лезо завдовжки 13 см та загальною довжиною 24 см, виготовлене з 67 шарів дамаської сталі з серцем VG10 (приблизно 60 2 HRC), гарантує виняткову, тривалу гостроту та забезпечує точне керування завдяки ергономічній ручці.
  • Точність завдяки твердості та заточенню ніж кухонний Дамаск це більше, ніж просто гострий ніж. Завдяки ручному заточенню (12-14) цей ніж Сантоку Дамаск забезпечує надзвичайно гострі та чисті розрізи будь-яких продуктів. Ядро з високоміцної сталі VG10 забезпечує тривале утримання гостроти та максимальну точність різання.
  • Ідеальний баланс та контроль ергономічно вигнута ручка з оливкового дерева цих кухонних ножів із дамаської сталі зручно та надійно лягає в руку ідеально підходить як для правші, так і для лівші. Збалансована конструкція забезпечує економію сил та точне ведення леза під час будь-яких технік нарізання.
  • Унікальний дизайн з подарунковою упаковкою вишуканий дамасткий візерунок робить цей кухонний ніж справжнім витвором мистецтва. Подається в елегантній подарунковій коробці цей дамастковий ніж стане чудовим подарунком для любителів овочів та амбітних ку
  • Бренд Wakoli
  • Вага виробу 500 г
  • Ґріфматеріал Олівка
  • Колір Сріблястий і чорний
  • Лезо Обидві сторони, 15 градусів
  • Матеріал Дерево, вуглецевопісок
  • Матеріал леза Дамаський сталь, VG-10
  • Розміри упаковки 28,9 x 9,3 x 5 см 500 грамів
  • Вага 0.50 кг
  • Розмір 29.00 см x 9.30 см x 5.00 см
  • Категорія: Кухарські ножі Wakoli
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів
Японський ніж Santoku Wakoli Olive з дамаської сталі (серцевина VG10), 13 см – гострий та ергономічний – ніж з ручкою з оливкового дерева в подарунковій коробці, для овочів та фруктів

Відгуки покупців

Р
Роман 06.11.2021
Чудовий, гострий ніж з дамаської сталі, який дуже добре лежить у руці. Щодо твердості/збереження гостроти леза поки що не можу сказати, бо користуюсь ним недовго. Поки що дуже задоволений своїми новими ножами.
Р
Роман О. 05.11.2019
Ніж виглядає чудово (я особисто вважаю, що ножі дуже добре виковані), гарно збалансований і дуже зручний у руці. Також заточка на рівні. На жаль, дизайн не сподобався моїй партнерці... але тут Oleio ні в чому не винен. Адже про смаки не судять, тому я його повернув. Повернення пройшло без проблем, а повідомлення про ПОВНЕ відшкодування прийшло протягом кількох годин.

Ваш відгук

Ваша оцінка

Додати фотографію

Можна додати 1 зображення у форматі .jpg, .gif, .png, розміром файл до 5 МБ
Відправити Натискаючи кнопку надіслати ви погоджуєтесь з нашими Правилами сервісу та Політикою конфіденційності
Для яких саме продуктів найкраще підходить ніж Santoku Wakoli Olive?
Цей ніж спеціально розроблений для роботи з овочами, фруктами та свіжою зеленню. Завдяки компактному лезу довжиною 13 см він ідеально підходить для точного нарізання, чищення та створення ідеальних кубиків продуктів.
Що таке сталь VG10 і чому вона важлива для цього ножа?
VG10 — це високоякісна японська сталь, яка використовується як серцевина леза. Вона відома своєю надзвичайною твердістю (60±2 HRC), стійкістю до корозії та здатністю дуже довго зберігати гостроту різальної кромки.
З чого складається лезо ножа і що таке дамаська сталь у цьому виробі?
Лезо виготовлено з 67 шарів дамаської сталі. Це означає, що різні шари металу були багатократно зварені та складені, що створює не тільки унікальний візуальний візерунок, а й забезпечує оптимальний баланс між міцністю та гостротою.
Чи підходить цей ніж для лівші?
Так, ніж Santoku Wakoli Olive має ергономічну вигнуту ручку та симетричне заточування з обох сторін, тому він однаково зручний і ефективний як для правші, так і для лівші.
Який кут заточування у цього ножа?
Ніж має професійне ручне заточування під кутом 12-15 градусів з обох сторін. Такий гострий кут дозволяє робити надзвичайно чисті та точні розрізи з мінімальними зусиллями.
Чи можна використовувати цей ніж для нарізання м'яса або заморожених продуктів?
Ніж Santoku Wakoli Olive оптимізований для овочів та фруктів. Ми не рекомендуємо використовувати його для заморожених продуктів або дуже твердих кісток, оскільки висока твердість сталі VG10 робить лезо більш схильним до сколів при ударних навантаженнях.
З якого дерева виготовлена ручка ножа?
Ручка виготовлена з натурального оливкового дерева. Це не тільки надає ножу вишуканого вигляду, а й забезпечує надійний хват та комфорт під час тривалого використання.
Чи є ніж стійким до іржі?
Так, завдяки використанню сталі VG10 та багатошарової дамаської структури, ніж має високу стійкість до корозії, що є критично важливим при роботі з соковитими овочами та фруктами.
Чи постачається ніж у подарунковій упаковці?
Так, ніж поставляється в елегантній подарунковій коробці, що робить його готовим і презентабельним рішенням для подарунка кулінарам-ентузіастам.
Як правильно доглядати за ручкою з оливкового дерева?
Оскільки ручка виготовлена з натурального дерева, рекомендується уникати тривалого контакту з водою та не мити ніж у посудомийній машині. Рекомендується протирати ручку м'якою тканиною.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Категорично не рекомендується. Миття в посудомийній машині може пошкодити як структуру дамаської сталі, так і натуральне оливкове дерево ручки. Рекомендується лише ручне миття з м'яким засобом.
Яка загальна довжина ножа разом з ручкою?
Загальна довжина ножа становить 24 см, з яких 13 см припадає на робочу частину леза.
Що означає показник твердості 60±2 HRC?
Це показник за шкалою Роквелла, який свідчить про високу твердість металу. Чим вищий цей показник, тим довше ніж залишається гострим і менше зношується при різанні.
Чи є візерунок на лезі лише декоративним?
Візерунок є природним результатом багатошарового ковальства дамаської сталі. Він є одночасно і естетичним елементом, і свідченням технології виготовлення леза.
Чи підходить цей ніж для професійного використання на кухні?
Так, завдяки використанню сталі VG10 та ручному заточуванню, цей ніж є професійним інструментом, який забезпечує високу точність та контроль, необхідні для професійної кулінарії.
Як часто потрібно підточувати цей ніж?
Завдяки високій твердості сталі VG10 ніж тримає гостроту значно довше за звичайні кухонні ножі. Частота підточування залежить від інтенсивності використання, але зазвичай це потрібно робити набагато рідше.
Чи зручно використовувати цей ніж для дрібної нарізки (наприклад, часнику або зелені)?
Так, компактний розмір леза (13 см) та його форма роблять ніж ідеальним саме для делікатної та точної роботи з дрібними інгредієнтами.
Які переваги вигнутої форми ручки?
Ергономічна вигнута форма забезпечує більш природний хват, що зменшує напруження в кисті руки та дозволяє точніше керувати лезом під час нарізання.
Чи є цей ніж універсальним для всіх видів продуктів?
Цей ніж є універсальним саме в категорії роботи з овочами та фруктами. Для м'яса з кістками або дуже твердих продуктів рекомендується використовувати спеціалізовані шеф-ножі або топорики.
Чи впливає матеріал ручки на баланс ножа?
Так, поєднання ваги леза з дамаської сталі та щільності оливкового дерева забезпечує ідеальний баланс, що дозволяє економити сили під час роботи.
Товар доданий в кошик prod