Messenger
2 відгука
Код товару: 1949217
У цього товару є відео-огляд
Набір кухонних ножів Wakoli EDIB 3 шт. з дамаської сталі (серцевина VG10) у дерев'яній подарунковій коробці – гострі та ергономічні – набір дамаських ножів з ручками з паккавуда
- Все про товар
- Характеристики
- Фото та відео
- Відгуки (2)
- Запитання та відповіді
Опис Набір кухонних ножів Wakoli EDIB 3 шт. з дамаської сталі (серцевина VG10) у дерев'яній подарунковій коробці – гострі та ергономічні – набір дамаських ножів з ручками з паккавуда
Набір кухонних ножів Wakoli EDIB 3 шт. з дамаської сталі (серцевина VG10) у дерев'яній подарунковій коробці – гострі та ергономічні – набір дамаських ножів з ручками з паккавуда
- Набір ножів для будь-якого завдання Цей набір дамаських ножів включає великий Сантоку (ніж: 30,0 см / лезо: 17,0 см), маленький Сантоку (22,5 см / 12,5 см) та офісний ніж (19,0 см / 8,0 см) ідеально підходить для овочів, мяса, риби та точних нарізок. Ідеальний базовий комплект для будь-якого кухаря, як аматора, так і професіонала: компактний, універсальний та готовий до будь-якого виклику на обробній дошці.
- Ергономіка та дизайн збалансовані, надійні, елегантні: ергономічно вигнуті ручки з благородного пакаху зручно лягають у руку та забезпечують комфортну роботу без втоми. Таким чином, ці дамаські ножі поєднують функціональність з позачасовим дизайном, який підкреслить стиль будь-якої кухні.
- Гострота, яка захоплює серце наших ножів Дамаска VG10 досягає твердості 602 HRC. Завдяки складному вакуумному загартуванню та відпуску, а також точному ручному заточуванню, леза надзвичайно гострі та довго утримують заточку. Для точних, без зусиль розрізів відчуття, яке відчувається з кожним рухом.
- Чудовий подарунок для гурманів цей набір ножів Damast, упакований у стильну деревяну коробку, стане вишуканим подарунком для поціновувачів кулінарії, професіоналів та всіх, хто цінує якісний інструмент. Це подарунок, який справиляє враження та радує щодня.
- Перевірена якість, пряма підтримка завдяки власній перевірці якості та обслуговуванню клієнтів у Букстегуді ми гарантуємо найвищі стандарти. Кожен ніж перевіряється перед відправкою. У разі запитань наше німецьке сервісне відділення швидко та надійно надасть допомогу. Якщо лезо затупиться, ми пропонуємо професійну заточку безпосередньо у нашій майстерні.
- Бренд Wakoli
- Вага виробу 500 г
- Ґріфматеріал Паккаль
- Колір Браун
- Лезо VG-10, двобічно заточений, кут 15 градусів
- Матеріал Дамаст, Пакахолц, ядро з VG10
- Матеріал леза Легований сталь
- Вага 500 г
- Розмір 32.00 см x 0.03 см x 0.03 см
- Категорія: Кухарські ножі Wakoli
Відгуки покупців
Вони просто чудові та дуже гострі. Дуже гарний дизайн, і мій чоловік вже використовував їх для нарізання овочів на кухні. Однозначно рекомендую 5 зірок. Скринька (ймовірно, коробка, в якій вони постачались) теж дуже приваблива.
Придбав набір кухонних ножів Wakoli EDIB Essentials з 3-ма ножами (20 см, 13 см та 10 см) і просто в захваті Ножі виготовлені з 67 шарів дамаської сталі, а ручки з паккавуду не тільки виглядають розкішно, але й зручно лежать у руці. У комплекті також є стильна дерев'яна коробка та практичний захист для пальців. Ножі неймовірно гострі я вражений, як легко та точно вони ріжуть. Відразу відчувається якість. Так, набір не з дешевих, але я вважаю, що кожна копійка виправдана. Для мене покупка повністю себе виправдала, і я можу рекомендувати цей набір всім, хто любить готувати та цінує якісні ножі. Просто супер
Ваш відгук
Що означає термін "дамаська сталь" і чим вона відрізняється від звичайної нержавіючої сталі?
Дамаська сталь – це не один сплав, а технологія виготовлення, яка передбачає багаторазове складання та зварювання різних шарів сталі. Це створює унікальний візерунок на лезі та надає сталі особливу міцність, гнучкість та стійкість до корозії. На відміну від звичайної нержавіючої сталі, дамаська сталь має більш складну структуру та кращі експлуатаційні характеристики.
Що таке VG10 і яку роль вона відіграє в цих ножах?
VG10 – це високоякісна японська нержавіюча сталь, яка використовується як серцевина леза в цих ножах. Вона відома своєю високою твердістю (60 HRC), відмінною утриманням гостроти та стійкістю до корозії. Саме завдяки VG10 ножі Wakoli EDIB забезпечують надзвичайно гостре та тривале різання.
З чого виготовлені ручки ножів і чи комфортно ними користуватися?
Ручки ножів виготовлені з паккавуда – це композитний матеріал, створений з деревини, просоченої смолами. Паккавуд дуже міцний, стійкий до вологи та має приємну текстуру. Ергономічна форма ручок забезпечує зручний та надійний хват, що робить роботу з ножами комфортною навіть при тривалому використанні.
Чи підходять ці ножі для нарізання твердих продуктів, таких як заморожена риба або гарбуз?
Завдяки високій твердості сталі VG10 (602 HRC) та правильному куту заточування (15 градусів), ці ножі підходять для нарізання більшості твердих продуктів. Однак, слід уникати надмірного тиску та ударів, щоб не пошкодити лезо.
Як правильно доглядати за ножами, щоб вони залишалися гострими якомога довше?
Рекомендується мити ножі вручну теплою водою з м'яким миючим засобом та одразу ж витирати їх насухо. Не використовуйте абразивні миючі засоби або посудомийну машину, оскільки це може пошкодити лезо та ручку. Регулярно заточуйте ножі спеціальним точилом для ножів, щоб підтримувати їхню гостроту.
Чи можна використовувати ці ножі на скляних або керамічних обробних дошках?
Рекомендується використовувати ножі на дерев'яних або пластикових обробних дошках. Скляні та керамічні дошки можуть швидко затупити лезо ножа.
Чи є в наборі підставка або чохол для зберігання ножів?
Цей набір ножів поставляється у стильній дерев'яній подарунковій коробці, яка також може використовуватися для зберігання ножів. Підставка або чохол до набору не входять.
Чи можна використовувати ці ножі для нарізання кісток?
Ці ножі призначені для нарізання м'яких та середньої твердості продуктів. Не рекомендується використовувати їх для нарізання кісток, оскільки це може призвести до пошкодження леза.
Який кут заточування мають леза цих ножів?
Леза цих ножів заточені під кутом 15 градусів з обох боків. Це забезпечує оптимальну гостроту та ефективність різання.
Чи підходять ці ножі для лівшів?
Форма ручки ножів є універсальною і підходить як для правшів, так і для лівшів. Гострота леза та ергономіка ручки забезпечують комфортне використання для будь-якої руки.
Що означає термін "баланс" у контексті кухонного ножа?
Баланс ножа – це розподіл ваги між лезом та ручкою. Добре збалансований ніж легше контролювати та використовувати, оскільки він не навантажує руку. Ножі Wakoli EDIB мають збалансовану конструкцію, що забезпечує комфортну та ефективну роботу.
Чи можна ці ножі використовувати для філетування риби?
Маленький Сантоку (12,5 см) може бути використаний для філетування риби, але для більш професійного філетування рекомендується використовувати спеціалізований ніж для філетування.
Чи є гарантія на ці ножі?
Ми гарантуємо високу якість наших ножів. Кожен ніж перевіряється перед відправкою. У разі виникнення будь-яких проблем, звертайтеся до нашої служби підтримки клієнтів.
Чи змінює колір паккавуда з часом?
Так, з часом паккавуд може злегка змінювати колір, набуваючи більш насиченого відтінку. Це природний процес, який не впливає на якість та характеристики ручки.
Як часто потрібно заточувати ці ножі?
Частота заточування залежить від інтенсивності використання та типу продуктів, які ви нарізаєте. Рекомендується заточувати ножі за потреби, коли ви відчуваєте, що вони втрачають гостроту.
Чи можна використовувати ці ножі для нарізання липких продуктів, таких як диня або манго?
Так, ці ножі підходять для нарізання липких продуктів. Однак, рекомендується промивати лезо після кожного нарізання, щоб запобігти прилипанню залишків їжі.
Які розміри лез у наборі?
У наборі три ножі з лезами довжиною 17,0 см (великий Сантоку), 12,5 см (маленький Сантоку) та 8,0 см (офісний ніж).
Чи є ці ножі стійкими до іржі?
Так, завдяки використанню нержавіючої сталі VG10 та правильному догляду, ці ножі стійкі до іржі.
Чи можна використовувати ці ножі в комерційних цілях, наприклад, у ресторані?
Ці ножі підходять як для домашнього, так і для професійного використання. Однак, для інтенсивного використання в комерційних цілях рекомендується вибирати ножі, спеціально розроблені для професійної кухні.
Як правильно зберігати ножі, щоб уникнути травм?
Рекомендується зберігати ножі в дерев'яній коробці, що йде в комплекті, або використовувати магнітну стрічку для ножів. Не зберігайте ножі у відкритих ящиках або на робочій поверхні, де ними можна випадково порізатися.
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
+86 бонусів
4 990 ₴
-42%
2 890 ₴
