Messenger
35 відгуків
Код товару: 1941776
Покупці високо оцінили цей товар у відгуках
Саторі Дамаска 18 см - професійний кухонний ніж з дерев'яною ручкою, з високим вмістом вуглецю, VG10 сталь, преміум якість
3 290 ₴
+98 бонусів
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (35)
Опис Саторі Дамаска 18 см - професійний кухонний ніж з дерев'яною ручкою, з високим вмістом вуглецю, VG10 сталь, преміум якість
Професійний кухонний ніж Саторі Дамаска 18 см від QIANFENGSHENG — це поєднання східних традицій ковальства та сучасних технологій. Створений для тих, хто цінує бездоганну гостроту, надійність та естетику, цей ніж стане незамінним інструментом як для шеф-кухарів, так і для любителів вишуканої кулінарії.
Головною особливістю ножа є його лезо з дамаської сталі, що складається з 67 шарів. Це не просто декоративний візерунок, а результат багаторазового складання та ковки вуглецевої сталі з інтенсивною термічною обробкою. Серцебиття ножа — високоякісна сталь VG-10, яка забезпечує вражаючу твердість (62 HRC), стійкість до корозії та надзвичайну довговічність ріжучої кромки.
Основні переваги та характеристики:
- Преміальна сталь VG-10: Забезпечує ідеальну гостроту та стійкість до зношування.
- Справжній дамаський візерунок: Автентичне нашарування сталі (не лазерне гравіювання), що створює унікальний візуальний ефект.
- Ергономічна дерев'яна ручка: Виготовлена з матованого дерева, що гарантує комфортний хват, стійкість та ідеальний баланс під час роботи.
- Висока точність різання: Кут заточування 12 градусів дозволяє здійснювати найтонші нарізки з мінімальними зусиллями.
- Оптимальні параметри: Довжина клинка 18 см, товщина 2,2 мм та вага 195 г роблять ніж зручним для різних типів кухонних завдань.
Завдяки поєднанню міцності вуглецевої сталі та ергономіки дизайну, ніж Саторі від QIANFENGSHENG забезпечує професійний рівень продуктивності, перетворюючи процес приготування їжі на справжнє задоволення. Це ідеальний вибір для тих, хто шукає надійного помічника на кухні на довгі роки.
- Серце QIANFENGSHENG складане лезо виготовлене з високоякісної сталі з вуглецевим вмістом. Ядро ножа складається з дамаської сталі VG-10, яка вирізняється вражаючим ступенем твердості (62 HRC), стійкістю до корозії та довговічністю. Завдяки передовій ковальській техніці, ви отримуєте надзвичайно гостре кухонне лезо, яке витримає випробування часом.
- Автентичний дамаський ніж, не лазерно гравірований: Цей кухонний ніж дамаської сталі виготовляється шляхом нашарування листів вуглецевої сталі один на одного та їх багаторазового складання та ковки з інтенсивною термічною обробкою, що створює приголомшливий візерунок леза. Унікальний дизайн найкраще проявляється після полірування.
- 67 шарів сталі для довговічної продуктивності: Цей ніж Сантоку дамаської сталі викований з 67 шарів сталі, що робить його більш стійким до зношування, менш схильним до іржавіння та міцнішим, забезпечуючи надійного помічника на кухні на довгі роки.
- Ергономічна дерев'яна ручка для комфортного захоплення: завдяки ручці з матованого дерева, цей ніж розроблено з урахуванням комфорту та стійкості. Його ергономічна форма забезпечує добре збалансований, професійний ніж, який забезпечує високу продуктивність різання.
- Характеристики ножа Messer: Клинок цього сатокі-ножа з дамаської сталі має довжину 18 см та товщину 2,2 мм, а ручка 13 см. З кутом заточування 12 та вагою 195 г, цей ніж ідеально збалансований та забезпечує точність. QIANFENGSHENG надає 12-місячну гарантію на всю продукцію, тому не соромтеся звертатися до нас з будь-якими питаннями чи занепокоєннями.
- Ні
- Бренд QIANFENGSHENG
- Ґріфматеріал Дерево
- Лезо Просто
- Матеріал леза Нірмова сталь
- Необхідні батареї Ні
- Розміри упаковки 29,1 x 6,9 x 2,7 см 99,79 грам
- Вага 0.05 кг
- Розмір 14.50 см x 2.50 см x 1.50 см
- Категорія: Кухарські ножі QIANFENGSHENG
Відгуки покупців
Користуюся цим ножем вже кілька місяців і відчуття від роботи з ним неоднозначні, але в цілому позитивні. З одного боку, це справжній інструмент для перфекціоністів: він вимагає дуже особливого догляду, не терпить посудомийки та потребує миттєвого протирання насухо, щоб зберегти красу дамаску. З іншого боку, такий підхід повністю виправданий. Гострота сталі VG-10 просто вражає — ніж ріже продукти як масло, забезпечуючи ідеальну точність нарізки. Якщо ви готові приділяти час догляду за інструментом, результат різання того вартий.
Користуюся ножем вже кілька тижнів щодня. Дуже вразила стійкість сталі: жодних ознак корозії чи плям, лезо залишається як нове навіть при інтенсивному використанні. Рекомендую!
Купувала цей ніж на подарунок чоловікові й не прогадала. Виглядає дійсно преміально: благородний візерунок дамаської сталі та стильна дерев'яна ручка створюють враження дорогої та статусної речі. Ідеальний варіант для тих, хто цінує естетику та якість!
Очікування: що приїде чергова підробка з намальованими лініями, які зітруться через місяць. Реальність: ніж просто бомба! Користуюся вже певний час, і що найбільше радує — це саме справжній дамаський візерунок. Відчувається структура металу, це реальне нашарування сталі, а не дешеве лазерне гравіювання. Ріже ідеально, баланс у руці чудовий, а зовнішній вигляд тільки підтверджує преміальну якість.
Дерев'яна ручка дуже приємна на дотик і ідеально лежить у долоні. Завдяки продуманій ергономіці та правильному балансу, рука зовсім не втомлюється навіть під час тривалого використання.
Я просто в захваті! Цей ніж — справжня прикраса моєї кухні. Кожного разу, коли беру його до рук, загіпнотизовано розглядаю ці неймовірні візерунки на лезі. Справжній витвір мистецтва, який ще й ріже як бритва! Готувати тепер — одне задоволення!
Користуюся цим ножем вже кілька тижнів і хочу відзначити його особливий баланс. Поєднання ваги 195 г та довжини леза 18 см виявилося ідеальним рішенням: ніж не відчувається занадто важким, що дозволяє працювати довго без втоми в зап'ясті, але при цьому має достатню інерцію для легкого розрізання твердих овочів та м'яса. Завдяки правильному розподілу маси між клинком і дерев'яною ручкою, ніж лежить у руці дуже природно, що забезпечує високу точність кожного руху. Це відчувається як професійний інструмент, де кожен грам працює на ефективність нарізки.
Добрий день! Підкажіть, будь ласка, наскільки цей ніж зручний при тривалій роботі? Я професійний кухар, мені важливо, щоб рука не втомлювалася через кілька годин нарізки. Як він щодо балансу та чи не занадто важкий він для такого розміру?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Модель Саторі Дамаска розроблена саме з огляду на потреби професіоналів. Завдяки вазі 195 г та ергономічній ручці з матованого дерева, ніж має відмінний баланс між лезом та рукояткою, що мінімізує навантаження на кисть при тривалій роботі. Також кут заточування 12 градусів дозволяє робити нарізку з мінімальними зусиллями, що значно полегшує роботу протягом усього дня. Ви зможете переконатися в комфорті хвату при отриманні товару.
Користуюся ножем Саторі вже кілька місяців і можу впевнено сказати, що технічні характеристики повністю відповідають заявленим. Головна перевага тут — сталь VG-10. Завдяки високому вмісту вуглецю та ванадію, лезо демонструє феноменальну зносостійкість. Твердість 62 HRC за шкалою Роквелла робить цей ніж одним із найтвердіших у моєму арсеналі: він дуже довго тримає гостроту, не потребуючи частого правлення. Складний багатошаровий структуру (67 шарів) не лише створює естетичний візерунок, а й забезпечує необхідну міцність, запобігаючи деформації тонкої ріжучої кромки. Кут заточування 12 градусів у поєднанні з такою твердістю дозволяє робити майже хірургічні розрізи, що особливо помітно при роботі з м'якими овочами та м'ясом. Це дійсно професійний інструмент для тих, хто розуміє різницю між звичайною нержавійкою та високовуглецевою сталлю.
Вітаю! Зацікавив ваш ніж Саторі. Підкажіть, будь ласка, візерунок на лезі дійсно отриманий шляхом ковки шарів сталі, чи це просто лазерне гравіювання для вигляду? Бо зараз багато підробок, хочеться взяти саме справжній дамаск.
Відповідь адміністрації
Вітаю! Дякуємо за ваше звернення. Запевняємо вас, що ніж Саторі Дамаска має автентичний візерунок. Це результат багаторазового складання та ковки 67 шарів сталі з інтенсивною термічною обробкою, а не лазерна імітація чи гравіювання. Ви отримуєте якісний виріб від виробника QIANFENGSHENG, де візуальний ефект є наслідком технології виготовлення клинка.
Ваш відгук
- Органайзери для холодильника
- Набір контейнерів для сипучих
- Кухонні дошки
- Точила для ножів
