Таджин 27 см, Creme Le Creuset

Діаметр: 27 см.
Висота без кришки: 7 см;
Висота з кришкою: 21,5 см.

Тажин або тажиніца - ідеальний варіант для приготування м'яса зі спеціями. Основа тажину - глибока чавунна тарілка з бортиками, завдяки яким таджин зручно тримати і переставляти, а також використовувати окремо в якості сковороди. Масивна конусоподібна керамічна кришка дає можливість готувати м'ясні та овочеві рагу повільно, зберігаючи всі смакові якості. Пара піднімається вгору по стінках конуса, конденсується і стікає назад на інгредієнти. Таким чином, ваше блюдо збереже свій смак і соковитість! Особливою популярністю тажини користуються в Тунісі і Марокко.

Чавунний посуд французької компанії Le Creuset по праву вважається найкращою в світі. Для лиття виробів Le Creuset використовуються індивідуальні форми, потім кожен виріб шліфується вручну і піддається спеціальній обробці за допомогою піскоструминних апаратів, що гарантує відсутність шорсткостей на поверхні. Кожен чавунний виріб покривається спеціальною емаллю на основі скла. На зовнішній стороні є як мінімум два шари емалі: кольоровий і прозорий проти іржі. Внутрішня поверхня покрита спеціальною емаллю, яка не боїться ударів і подряпин і не окислюється при приготуванні їжі. Підходить для всіх типів плит: електричних, газових та індукційних. Можна мити в посудомийній машині.

Поширені запитання про Le Creuset