Messenger
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (44)
- Запитання та відповіді
Опис Набір ножів-близнюків від шеф-кухаря Zwilling із 3 предметів
Включає:
- овочевий ніж 10 см;
- Ніж для обвалки м'яса 16 см;
– кухарський ніж 20 см.
Кухонні ножі серії Twin Chef від німецького виробника Zwilling - відмінний вибір для початківців кухарів: надійні при нарізці, безпечні в обігу. Дуже зручна бакелітова рукоятка з плавним переходом між лезом і рукояткою створює максимально комфортні умови роботи. Ножі виготовлені зі спеціальної штампованої ножової сталі з кріозагартуванням Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що робить її гнучкою та стійкою до корозії. Твердість по Роквеллу (Hrc): 56-58. Двостороння симетрична заточка ріжучої кромки. Завдяки невеликій вазі ножі приємні у використанні і готові впоратися з будь-яким завданням на кухні. Колекція має класичний дизайн із трьома заклепками, який ідеально впишеться в будь-яку сучасну кухню.
Щоб продовжити термін служби, виробник рекомендує мити всі кухонні ножі вручну.
- овочевий ніж 10 см;
- Ніж для обвалки м'яса 16 см;
– кухарський ніж 20 см.
Кухонні ножі серії Twin Chef від німецького виробника Zwilling - відмінний вибір для початківців кухарів: надійні при нарізці, безпечні в обігу. Дуже зручна бакелітова рукоятка з плавним переходом між лезом і рукояткою створює максимально комфортні умови роботи. Ножі виготовлені зі спеціальної штампованої ножової сталі з кріозагартуванням Friodur. Секрет чудової сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що робить її гнучкою та стійкою до корозії. Твердість по Роквеллу (Hrc): 56-58. Двостороння симетрична заточка ріжучої кромки. Завдяки невеликій вазі ножі приємні у використанні і готові впоратися з будь-яким завданням на кухні. Колекція має класичний дизайн із трьома заклепками, який ідеально впишеться в будь-яку сучасну кухню.
Щоб продовжити термін служби, виробник рекомендує мити всі кухонні ножі вручну.
- Бренд Zwilling
- Країна-виробник Німеччина
- Колекція Twin Chef
- EAN 4009839290954
- Матеріал Так
- Вага 1.20 кг
- Розмір 30.00 см x 10.00 см x 5.00 см
- Категорія: Набори ножів Zwilling
Відгуки покупців
З цим набором ножів приготування їжі стало значно швидшим та приємнішим. Овочевий ніж ідеально підходить для нарізання овочів та фруктів, а кухарський ніж - для великих об'ємів. Ніж для обвалки м'яса дозволяє швидко та акуратно обробляти м'ясо. Зручні ручки та гостра ріжуча кромка роблять процес набагато ефективнішим. Раніше витрачала значно більше часу на підготовку інгредієнтів, а тепер все робиться швидше та легше.
Мити ці ножі – це справжнє задоволення! Після нарізання овочів чи м'яса, їх легко промити під теплою водою, не потрібно ніяких особливих зусиль чи агресивних засобів. Легко змивається все, навіть при приготуванні складних страв.
Я професійний кухар з багаторічним досвідом, і за останні кілька місяців активно використовую цей набір ножів Zwilling Twin Chef. Чесно кажучи, я вражений! Особливо допомогли мені ці ножі при приготуванні складної страви - конфі з качки з яблучним соусом. Кухарський ніж 20 см ідеально підійшов для нарізки великої кількості овочів для соусу, зберігаючи при цьому точність нарізки. Ніж для обвалки м'яса 16 см дозволив акуратно та швидко обробити качку, відокремити м'ясо від кісток без втрат. А овочевий ніж 10 см був незамінний для тонкої нарізки яблук для соусу, забезпечуючи рівномірну консистенцію. Завдяки гострості та балансу ножів, я міг працювати швидше та точніше, що особливо важливо при приготуванні складних страв. Лезо тримає заточку на диво довго, що значно економить час та зусилля. Ручка зручна, не ковзає, навіть коли руки вологі. Це справді якісні ножі, які полегшують роботу на кухні.
Як молодий кухар, тільки-но розпочав свою кар'єру, я довго вибирала набір ножів. Зупинилася на цьому наборі від Zwilling і не шкодую! Ножі дійсно чудові – гострі, зручні у використанні, і відчувається, що вони зроблені на совість. Особливо подобається кухарський ніж на 20 см – з ним нарізати овочі та м'ясо стало значно легше та швидше. Зручна рукоятка не ковзає в руці, навіть коли мої руки вологі. Так, мити їх потрібно вручну, але це дрібниця в порівнянні з тим, наскільки вони полегшують мою роботу на кухні. Це справді якісні ножі, які я рекомендую всім, хто починає свій шлях у кулінарії!
Я просто в захваті! Раніше нарізання овочів та м'яса було для мене справжнім випробуванням, а тепер – це задоволення! Ці ножі настільки гострі, що все ріжеться легко та швидко. З ними готування стало набагато приємнішим та менш виснажливим процесом. Це справді якісні інструменти, які полегшують життя на кухні!
Ці ножі стали справжніми союзниками у приготуванні ультимативного різотто з білих грибів та трюфельного масла. Кухарський ніж 20 см ідеально впорався з тонкою нарізкою цибулі-шалоту, не розчавивши її, а ніж для обвалки м'яса 16 см дозволив без проблем підготувати кубики панчетти, які додавали страві неповторного смаку. Овочевий ніж 10 см з точністю нарізав гриби, не подрібнюючи їх, що було критично для збереження текстури. Завдяки Friodur, леза залишалися гострими протягом усього процесу, навіть після інтенсивного використання. Це значно прискорило роботу та дозволило мені зосередитися на балансі смаків. Без перебільшення, ці ножі підняли мій кулінарний рівень на новий рівень.
Як людина, яка цінує німецьку якість та традиції, я вражений цим набором ножів Zwilling. Це не просто інструменти, а справжній витвір мистецтва, що поєднує в собі функціональність та елегантний дизайн. Леза надзвичайно гострі та довго тримають заточку, а зручна рукоятка забезпечує комфортний хват навіть під час тривалої роботи на кухні. Чудово, що виробник не зрадив класичним формам та додав трішки сучасного шарму. Це дійсно інвестиція в якість, яка прослужить не один рік.
Чи підійде цей набір як подарунок для початківця кухаря, який любить готувати?
Використовую цей набір ножів вже кілька місяців і можу сказати, що це дійсно якісні інструменти. Вони добре справляються з різними завданнями на кухні – від нарізання овочів до обвалки м'яса. Зручні у використанні, добре лежать у руці. Єдине, що хотілося б – щоб ручки були трохи більш стійкими до бруду, адже їх важко повністю очистити від залишків їжі.
Чи впливає кріозагартування Friodur на вагу ножа?
Ваш відгук
З чого виготовлені леза ножів?
Леза ножів виготовлені зі спеціальної штампованої ножової сталі з кріозагартуванням Friodur. Ця сталь містить оптимальний баланс хрому та вуглецю, що забезпечує гнучкість та стійкість до корозії.
Яка твердість леза за шкалою Роквеллу?
Твердість леза за шкалою Роквеллу (Hrc) становить 56-58.
Чи підходять ці ножі для професійного використання?
Хоча ножі призначені для початківців кухарів, їхня надійність та якість леза роблять їх придатними для щоденного використання в домашніх умовах. Професійне використання може призвести до швидшого зносу, тому рекомендується дотримуватися правил догляду.
Яка форма рукоятки ножів?
Рукоятки ножів мають зручну бакелітову форму з плавним переходом між лезом і рукояткою, що забезпечує комфортні умови роботи.
Чи є ножі симетричними чи моноблочними?
Ножі мають двосторонню симетричну заточку ріжучої кромки.
Чи легко миються ножі?
Так, ножі легко миються вручну. Виробник рекомендує мити їх вручну для продовження терміну служби.
Чи можна мити ножі в посудомийній машині?
Виробник не рекомендує мити ножі в посудомийній машині, оскільки це може негативно вплинути на їх термін служби.
Чи є у цих ножів захисний чохол?
Набір ножів не включає захисний чохол. Проте, ви можете придбати його окремо.
Чи підходить цей набір для правшів та лівшів?
Так, ножі мають симетричну форму, тому підходять як для правшів, так і для лівшів.
Чи легко тримати ножі в руці?
Так, завдяки невеликій вазі та зручній бакелітовій рукоятці, ножі приємні у використанні та легко контролюються.
Чи підходять ножі для нарізання хліба?
Кухарський ніж (20 см) добре підходить для нарізання хліба, але для цього краще використовувати спеціальний ніж для хліба.
Чи легко затачити ці ножі?
Так, ножі легко затачуються звичайними точильниками для ножів. Рекомендується періодично затачувати їх для підтримки гостроти леза.
Чи довго прослужать ці ножі при правильному догляді?
При правильному догляді, включаючи ручне миття та періодичне заточування, ножі можуть прослужити багато років.
Чи є якісь особливі вимоги до зберігання ножів?
Рекомендується зберігати ножі в місці, де вони не будуть стикатися з іншими предметами, щоб уникнути пошкодження леза.
Чи підходять ножі для нарізання твердих овочів, таких як морква або буряк?
Так, ножі підходять для нарізання твердих овочів, але рекомендується використовувати кухарський ніж (20 см) для більш ефективної роботи.
Чи є гарантія на ці ножі?
Умови гарантії визначаються виробником (Zwilling). Будь ласка, зверніться до виробника або перевірте інформацію на їхньому веб-сайті для отримання детальної інформації.
Які розміри ножів у наборі?
Набір включає: овочевий ніж (10 см), ніж для обвалки м'яса (16 см) та кухарський ніж (20 см).
Чи є якісь особливості кріозагартування Friodur?
Кріозагартування Friodur робить сталь більш твердою та стійкою до корозії, що забезпечує тривалий термін служби леза.
Чи підходять ножі для обробки риби?
Так, ножі підходять для обробки риби, але для цього краще використовувати спеціальний ніж для риби.
- Підставки для ножів
- Овочерізки
- Молотки та преси для м'яса
- Тертки
+389 бонусів
13 629 ₴
-5%
12 999 ₴
