Набір для закваски хліба: 31 корзинка для бродіння, корзинки з силікону, форма для хліба, ніж для хліба, льняна тканина, сумка, скребок для тіста та щітка для початківців та досвідчених

Відкриття цієї коробки було схоже на отримання офіційного запрошення серйозно поставитися до моєї пристрасті до домашнього хліба. Те, що вражає відразу, це повна комплектація, яка ніби створена спеціально для тих, хто, як я, вирішив зануритися у світ закваски, не бажаючи купувати кожен окремий предмет окремо. Досвід починається з градуйованої банки для стартера вона міцна, прозора, а ці бічні позначки справжня порятунок, щоб зрозуміти з першого погляду, чи подвоївся або потроївся дріжджі після оновлення, усуваючи будь-які сумніви. Під час роботи я знайшов силіконовий килимок, який захищає кухонну стільницю та забезпечує ідеально антипригарну поверхню для складок, надзвичайно корисним. А сталевий скребок з дерев'яною ручкою дарує відчуття неймовірної міцності, коли ділиш тісто. Для очищення миски від липких залишків гнучкий помаранчевий шпатель виявився набагато ефективнішим за будь-яку ложку. Але найбільше задоволення принесло використання силіконового жовтого кошика для вистоювання тіста. Оскільки він складається, займає дуже мало місця у ящику, але, коли відкривається, ідеально підтримує форму хліба я використовував його з льняною кришкою, щоб отримати гладку скоринку, але внутрішня текстура силікону також дозволяє експериментувати з класичними концентричними колами. Також чудовою є комплектація для 'lame (гострого леза для надрізів) леза надзвичайно гострі та дозволяють прикрасити поверхню з хірургічною точністю перед випіканням. І наостанок, комплект завершує картину у поетичний спосіб після випікання хліба та його охолодження паперові пакети та наліпки 'Hand Made перетворюють просте хобі на професійний та охайний подарунок для друзів. Це комплект, який не просто надає інструменти, а супроводжує весь ритуал випікання, від догляду за закваскою до остаточного пакування. Дуже рекомендую

Я протестував цей набір для заквасок та аксесуари для випікання хліба, і він дійсно спростив мій процес домашньої випічки. Набір містить 31 предмет кілька розмірів кошиків для хліба, скребок для тіста, міксер та ніж для нарізання. Кожен кошик зроблений з натурального ротангу, що забезпечує хорошу вентиляцію та дарує хлібу ідеально хрустку скоринку. Ротанг трохи вбирає зайву вологу, запобігаючи прилипанню хліба до дна. Скребок для тіста міцний, а ніж дуже гострий вони дозволяють працювати з тістом, не деформуючи його, що критично важливо при роботі з вологим тістом. Міксер для тіста, хоч і ручний, зручно лежить у руці та допомагає рівномірно змішувати інгредієнти перед вистоюванням. Переваги Широкий діапазон розмірів ви знайдете ідеальний кошик для маленьких булочок або великих багетів. Якісний ротанг міцний, легко миється та сприяє красивій формі хліба. Всі необхідні інструменти включені, що дозволяє уникнути покупки кожного предмета окремо. Дуже вигідне співвідношення ціни та якості ви отримуєте повний набір за ціною значно нижчою, ніж у професійного набору, купленого поштучно. Недоліки Ручка скребка трохи коротка для великих порцій тіста, що змушує більше нахилятися. Загалом, цей набір з 31 предмета чудове рішення для домашніх пекарів без великого бюджету. Він збирає все необхідне для роботи з закваскою, формування хліба та отримання золотистої та аератної скоринки.