Ніж для чищення овочів 9 см Five Star Zwilling

Ніж для чищення овочів — це невеликий, легкий і універсальний ніж із тонким лезом. Його ще називають канцелярським ножем. Він чудово справляється з очищенням і нарізкою фруктів і овочів, а також підходить для приготування м'яса.

Асортимент німецького виробника Zwilling представлений на ринку з 1976 року і до сих пір актуальний. Колекція ножів «П'ять зірок» є результатом співпраці майстрів Zwilling та професійних шеф-кухарів. Пуристичне виконання класичного дизайну ножа ідеально вписується в професійну або домашню кухню.
Ножі виготовлені зі спеціальної ножової сталі з подвійним розплавом з кріозагартуванням Friodur. Секрет високоякісної сталі полягає в оптимальному балансі хрому та вуглецю, що робить ножі гнучкими та стійкими до корозії. Твердість по Роквеллу (Hrc): 56-58. Двостороннє симетричне заточування ріжучої кромки за допомогою спеціальної лазерної технології. Клинки викувані з точною геометрією за технологією Sigmaforge з високоякісної нержавіючої сталі 18/10, що втілює високу якість бренду Zwilling. Ручки виготовлені з якісного пластику без щілин і швів. Вони мають продуману форму, яка не дозволить їм вислизнути навіть при тривалому приготуванні, захистивши пальці від порізів.