Користуюся цим набором вже кілька місяців і хочу окремо відзначити саме руків'я. Маю досить велику долоню, тому часто стикаюся з проблемою, коли ручки професійних ножів здаються занадто тонкими або «врізаються» в пальці при тривалому нарізанні. Тут же ергономіка продумана ідеально: дубові ручки мают..
Діамантове напилення шліфувальної поверхні цього точилки одразу справляє солідне враження. Загалом вона чудово вписується в кухонні будні, адже тупі ножі можна швидко привести до ладу без зайвих зусиль. Очікував, що це буде дрібничка, яка просто лежатиме в шухляді, але насправді користуюся нею часто..
Добрий день! Дуже подобається ніж, але є сумніви щодо ручки. Підкажіть, будь ласка, наскільки надійно лезо закріплене в дереві? Не розхитається воно через рік активного щоденного використання на кухні?..
Користуюся цим ножем вже кілька місяців і відчуваю колосальну різницю порівняно зі звичайними ножами з супермаркету. Якщо стандартні кухонні ножі швидко тупляться і часто вимагають підточування, то Zayiko Kurumi Damast тримає гостроту неймовірно довго завдяки сталі VG-10. Різниця в нарізці помітна о..