Я придбав цей кухонний ніж в основному через частковий параліч правої руки, що робить використання звичайних кухонних ножів не тільки важким, а й небезпечним. Цей ніж працює чудово. Отвір для вказівного пальця забезпечує надійніший хват, а широка леза дозволяє безпечно направляти лезо кісточками лів..