Messenger
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (53)
- Запитання та відповіді
Опис Професійний вок METRO 30 см з нержавіючої сталі для індукції та духовки, сатинований, круглий, сріблястий, для ресторану
Професійний вок METRO 30 см – для справжніх кулінарів!
Отримайте максимум від приготування азіатських страв з професійним воком METRO! Цей вок діаметром 30 см, виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі, стане незамінним помічником на кухні ресторану або вдома. Його сатинована поверхня не лише приємна на дотик, але й забезпечує рівномірний розподіл тепла, що гарантує ідеальний результат кожного разу.
Чому варто обрати професійний вок METRO?
- Універсальність: Підходить для всіх типів плит, включаючи індукційні, що робить його максимально зручним у використанні.
- Міцність та надійність: Виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі та оснащений основою для сендвічів, що забезпечує довговічність та стійкість до деформації.
- Зручність використання: Рукоятка точково зварена та термічно відокремлена від вока, що зменшує нагрівання та забезпечує комфорт під час роботи.
- Без втрат: Практичний обідок для заливки дозволяє наливати рідини без розливання, що економить час та зменшує безлад на кухні.
- Простота догляду: Легко миється в посудомийній машині.
- Висока температура: Можна використовувати в духовці до 240°C.
Цей вок – ідеальний вибір для тих, хто цінує якість, функціональність та зручність. Приготуйте смачні та ароматні страви в стилі азіатської кухні з професійним воком METRO!
- Професійний вок виготовлений з нержавіючої сталі і може використовуватися на всіх типах плит, включаючи індукційні
- Професійна сковорода вок виготовлена з міцної якості та оснащена основою для сендвічів
- Рукоятка точково зварена і термічно відокремлена від вока, тому ручка може менше нагріватися
- Практичний обідок для заливки дозволяє наливати без крапель
- Можна використовувати в духовці до 240C і в посудомийній машині
- Бренд Metro Professional
- Діаметр, см 30 см
- Вага 1.09 кг
- Категорія: Сковороди ВОК Metro Professional
Відгуки покупців
Я в захваті від цього вока! Розпакування було приємним сюрпризом — сталь виглядає дуже солідно, сатинована поверхня просто сяє. Як тільки дістала його з коробки, одразу відчула професійну якість та міцність. Першим ділом вирішила приготувати класичну локшину з овочами та куркою. Процес був неймовірним: вок миттєво розігрівся на моїй індукційній плиті, а завдяки зручній формі продукти ідеально перемішувалися. Особливо порадував обідок для заливки — соус потрапив точно в страву, а не на плиту! Смак вийшов як у найкращому азійському ресторані. Тепер це мій улюблений інструмент на кухні!
Дуже задоволений ручкою цього вока: вона максимально зручна в руці та, що найголовніше, зовсім не нагрівається під час смаження.
Цей вок від METRO просто перевернув наші сімейні вихідні! Тепер субота — це справжній кулінарний фестиваль на нашій кухні. Уявіть: аромат свіжого імбиру, соєвого соусу, дзвін овочів, що стрибають по дну, і сміх дітей, які з цікавістю спостерігають за процесом. Це вже не просто готування їжі, а цілий ритуал єднання! Вок неймовірно міцний, гріє рівномірно, а ручка залишається комфортною, навіть коли все кипить. Відчуваю себе шеф-кухарем у власному домі, а вечері стали набагато яскравішими та смачнішими. Ми в захваті!
Користуюся цим воком вже певний час і дуже задоволена. Для мене, як для господині, найголовніше — щоб посуд не забирав багато часу на догляд. Величезний плюс, що цей вок можна сміливо ставити в посудомийну машину, він виглядає як новий навіть після багатьох циклів миття. Дуже зручний у використанні та якісний.
Добрий день! Зацікавив ваш вок Metro. Підкажіть, будь ласка, щодо ручки: в описі написано, що вона термічно відокремлена, але якщо я буду готувати на сильному вогні (як це зазвичай буває з воком), вона дійсно залишається прохолодною чи все одно краще користуватися прихваткою, щоб не обпектися?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Дійсно, завдяки точковому зварюванню та термічному відокремленню рукоятка нагрівається значно менше, ніж у звичайних сковородів. Проте варто враховувати, що при тривалому смаженні на дуже сильному вогні метал все одно може накопичувати тепло, а також впливати гаряче повітря від плити. Для максимальної безпеки та комфорту ми рекомендуємо бути обережними або використовувати прихватку при інтенсивному термічному обробленні.
Користуюся воком на індукції вже місяць. Дно гріється рівномірно, без «сліпих» зон, продукти просмажуються однаково по всій площі. Сталь якісна, форма тримається ідеально.
Користуюся цим воком вже кілька місяців і маю неоднозначні враження. Якщо порівнювати з дешевими аналогами з тонкого алюмінію чи дешевої сталі, різниця в якості матеріалів Metro Professional відчувається одразу: дно не деформується від високих температур, а стіни тримають форму. Проте, варто бути готовим до того, що це саме професійний інструмент, а не «магічна сковорідка». Без правильного розігріву та достатньої кількості олії продукти прилипають набагато сильніше, ніж до тефлонових варіантів. Також помітив, що попри термічне відокремлення, при тривалому смаженні ручка все одно стає досить гарячою. Це надійна робоча конячка, але вона потребує певних навичок у роботі з нержавійкою.
Користуюся цим воком вже кілька місяців і хочу відзначити саме технічну сторону виконання. Головна перевага тут — сендвіч-дно. Для тих, хто не знайомий з терміном: це багатошаровий конструкт, де між шарами сталі зазвичай знаходиться шар алюмінію. Це критично важливо для розподілу тепла, оскільки нержавіюча сталь сама по собі має низьку теплопровідність і схильна до створення «гарячих точок», через що продукти пригорають локально. Завдяки такій струкрію дна тепло поширюється рівномірно по всій площі контакту з плитою, що дозволяє досягти стабільної температури навіть на індукції. В результаті страви готуються рівномірно, а сам посуд не деформується від інтенсивного нагрівання.
Використовую цей вок вже кілька місяців і особливо ціную його універсальність. Нещодавно вирішив протестувати можливість запікання в духовці та приготував запечене каре ягняти з овочами при температурі 220°C. Спочатку обсмажив м'ясо на плиті до золотистої скоринки, а потім відправив весь вок прямо в духовку до готовності. Результат перевершив очікування: сталь витримала високий градус без жодних деформацій, а страва пропеклася рівномірно. Дуже зручно, що не потрібно перекладати інгредієнти в інший форму, що зберігає всі соки.
Дуже задоволений покупкою! Окреме дякую за оперативну доставку та дуже надійне пакування — вок приїхав у ідеальному стані, без жодної подряпини.
Ваш відгук
Чи підходить цей вок для індукційної плити?
Так, професійний вок METRO розроблений з урахуванням усіх сучасних стандартів і повністю сумісній з індукційними плитами, а також з усіма іншими типами кухонних плит.
Чи можна використовувати цей вок у духовці?
Так, завдяки використанню високоякісної нержавіючої сталі, цей вок можна безпечно використовувати в духовці при температурі до 240°C.
З якого матеріалу виготовлено вок?
Вок виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі з сатинованим покриттям, що забезпечує довговічність, гігієнічність та стійкість до корозії.
Що таке «основа для сендвічів» і навіщо вона потрібна?
Основа для сендвічів — це багатошарове дно, яке забезпечує рівномірний розподіл тепла по всій поверхні дна, запобігаючи перегріву окремих ділянок та забезпечуючи рівномірне приготування страв.
Чи сильно нагрівається ручка під час готування?
Рукоятка вока точково зварена та термічно відокремлена від основного корпусу, що значно зменшує передачу тепла і забезпечує комфорт та безпеку під час використання.
Чи можна мити цей вок у посудомийній машині?
Так, виріб повністю сумісний з посудомийними машинами, що значно спрощує догляд за ним після інтенсивного використання.
Для яких саме страв найкраще підходить цей вок?
Завдяки своїй формі та матеріалу, він ідеально підходить для приготування страв азіатської кухні, швидкого обсмажування овочів, м'яса та морепродуктів на сильному вогні, а також для тушкування.
Яка особливість обідка для заливки в цьому воку?
Практичний обідок для заливки дозволяє зручно переливати соуси, бульйони або інші рідкі інгредієнти, запобігаючи розбризкуванню та забрудненню робочої поверхні.
Чи деформується вок при високих температурах?
Ні, використання міцної нержавіючої сталі та спеціальної конструкції дна забезпечує високу стійкість до деформації навіть при інтенсивному професійному використанні.
Що означає «сатинована поверхня»?
Сатинована поверхня — це матове покриття металу, яке не тільки надає виробу естетичного вигляду, але й робить його більш стійким до появи дрібних подряпин порівняно з дзеркальним поліруванням.
Чи підходить цей вок для домашнього використання, чи він тільки для ресторанів?
Хоча вок має професійні характеристики та розрахований на навантаження ресторанної кухні, він чудово підійде і для домашнього використання, забезпечуючи високу якість приготування страв.
Який діаметр вока?
Діаметр цього професійного вока становить 30 см, що є оптимальним розміром для приготування порцій на всю сім'ю або для використання в закладах громадського харчування.
Чи можна використовувати металеві лопатки з цим воком?
Оскільки вок виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі без антипригарного покриття, він стійкий до використання металевих кухонних інструментів.
Чи є вок стійким до корозії?
Так, нержавіюча сталь, з якої виготовлено виріб, має природну стійкість до корозії, що гарантує тривалий термін служби навіть при постійному контакті з водою та продуктами.
Чи можна використовувати вок для смаження у великій кількості олії (фритюру)?
Так, завдяки міцності матеріалу та рівномірному розподілу тепла, вок підходить для смаження у великій кількості олії.
Як правильно доглядати за воком, щоб він довше служив?
Рекомендується мити вок після кожного використання. Ви можете використовувати посудомийну машину або мити його вручну з м'яким моючим засобом.
Чи забезпечує цей вок швидкий розігрів?
Так, поєднання нержавіючої сталі та спеціальної основи для сендвічів дозволяє воку швидко нагріватися та ефективно утримувати температуру.
Чи є ручка вока знімною?
Ні, рукоятка точково зварена до корпусу для забезпечення максимальної міцності та надійності під час роботи з важкими порціями їжі.
Чи підходить цей вок для приготування страв методом томління?
Так, завдяки можливості використання в духовці до 240°C, ви можете почати обсмажування на плиті, а потім переставити вок у духовку для повільного томління страв.
Яка основна перевага цього вока перед звичайними сковородами?
Головні переваги — це його спеціальна форма для інтенсивного перемішування інгредієнтів, можливість використання як на плиті, так і в духовці, а також професійна міцність матеріалів.
- Кухонні візки і полиці
- Набір контейнерів для сипучих
- Банки для сипучих
- Набори кухонного приладдя
