Messenger
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (38)
- Запитання та відповіді
Опис Професійний вок Craft Wok 35,6 см, плоске дно, ручна ковка, вуглецева сталь, дерев'яна та сталева ручка
Craft Wok 35,6 см – це професійний вок, створений для справжніх гурманів та тих, хто цінує автентичну азіатську кухню. Зручний діаметр 35,6 см і плоске дно роблять цей вок ідеальним для використання на електричних плитах, забезпечуючи рівномірний розподіл тепла та легкість у приготуванні.
Чому варто обрати Craft Wok?
- Ручна ковка: Кожен вок викуваний вручну китайськими майстрами в Гуанчжоу, що гарантує його унікальність та високу якість.
- Вуглецева сталь: Міцна вуглецева сталь забезпечує швидкий та рівномірний нагрів, що необхідно для приготування смачних та хрустких страв у стилі вок.
- Плоске дно: Спеціально розроблене плоске дно робить вок зручним у використанні на електричних плитах, забезпечуючи стабільність та легкість у керуванні.
- Перевірена якість: Craft Wok – це оригінальний дизайн, який існує на ринку вже 8 років, і перевірений часом вибір професійних кухарів.
- Зручна конструкція:
- Дерев'яна ручка: Забезпечує надійний захоплення та комфорт під час приготування.
- Сталева додаткова ручка: Не нагрівається під час смаження на сильному вогні та дозволяє зручно підвішувати вок для зберігання.
- Важкий та міцний: Вага вок становить 2,1 кг, що забезпечує стабільність під час приготування та довговічність.
Особливості:
- Колір: Сріблястий / колір дерева
- Матеріал: Вуглецева сталь
- Діаметр: 35,6 см
- Не можна мити в посудомийній машині
Порада від Craft Wok: Перед першим використанням рекомендуємо підсмажити вок. Інструкція з легкої підготовки додається. Наша служба підтримки клієнтів завжди готова допомогти вам у цьому процесі.
Craft Wok – це більше, ніж просто сковорода. Це пристрасть до автентичної кухні, що передається з покоління в покоління. Замовте свій Craft Wok сьогодні та відкрийте для себе світ смаку!
- Вок з вуглецевої сталі з плоским дном, важкий, діаметром 35 см, товщиною 1,8 мм, комерційної якості. Оригінальний дизайн Craft Wok з 2014 року, перевірена роками якість. Традиційна китайська сковорода вок з плоским дном для електричних плит.
- Китайська сковорода вок з плоским дном: підходить як для електричної, так і для індукційної плити. Чи не на 100 плоский дно має невелику опуклість, яка виступає вгору. Не забудьте підсмажити вок перед використанням Інструкція по легкому обсмажування додається до воку. Наша служба підтримки клієнтів буде рада допомогти Вам у цьому процесі кожного разу, коли вам потрібна допомога.
- Викувано вручну китайськими фахівцями в Гуанчжоу. Цей вок-перевірений часом вибір багатьох професійних китайських кухарів. Вага вок становить 2,1 кг.важкий і міцний. Сплощена частина підлоги не є на 100 плоскою: вона має невелику опуклість, яка виступає вгору. Це викликано реальним процесом кування при виготовленні. Це не вплине на процес приготування.
- Сталева додаткова ручка не підгорає при смаженні на сильному вогні, і на неї можна повісити вок для зберігання. Дерев'яна ручка має спеціальну гігроскопічну нековзну поверхню для надійного захоплення під час смаження.
- Зроблено вручну з любові до вока Ми команда експертів, і ми об'єдналися через нашу пристрасть до вок з вуглецевої сталі. Наша місія-доставити вам стільки задоволення від швидкого приготування, скільки отримують кухарі в ресторанах по всьому Китаю. Для цього ми знайшли кращих виробників у Китаї. Наш асортимент фірмової продукції включає в себе 100 автентичні традиційні воски з вуглецевої сталі, які існують на ринку вже 8 років.
- Бренд Craft Wok
- Діаметр, см 35,6 см
- Колір Сріблястий / колір дерева
- Матеріал Вуглецевий чавун
- Вага 2.13 кг
- Розмір 57.66 см x 36.07 см x 16.51 см
- Категорія: Сковороди ВОК Craft Wok
Відгуки покупців
Добрий день! Зацікавив ваш вок Craft Wok. Підкажіть, будь ласка, чи він дійсно підійде для індукційної плити? І ще таке питання: в описі написано про «невелику опуклість» дна. Наскільки вона помітна? Чи не буде вок хитатися на плиті і чи не заважатиме це рівномірному нагріванню страв?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Так, дана модель вока виготовлена з вуглецевої сталі та повністю сумісна з індукційними плитами. Щодо форми дна: оскільки вок викувано вручну, дно має мінімальну опуклість, що є технологічною особливістю процесу ручного ковлення. Це абсолютно не впливає на стабільність посуду під час використання та не заважає рівномірному розподілу тепла. Ви отримаєте автентичний професійний інструмент, який перевірений роками експлуатації кухарями. Будемо раді вашому замовленню!
Користуюся воком вже кілька тижнів, загалом враження позитивні. Матеріал вуглецевої сталі дійсно швидко нагрівається, що критично для страв у стилі стір-фрай. Проте хочу зауважити один нюанс: дно не є ідеально плоским, помітна невелика опуклість, що, ймовірно, є наслідком ручного кування. З точки зору геометрії це виглядає як недолік, але на практиці це зовсім не заважає процесу приготування — страві вистачає контакту з поверхнею плити для рівномірного прогріву. Ручки зручні, вок відчувається масивним і надійним.
Раніше я готував азіатські страви на звичайній антипригарній сковороді, і це було повільно: продукти пускали сік, тушкувалися, а не смажилися, і на підготовку йшло багато часу. Після переходу на Craft Wok із вуглецевої сталі швидкість приготування зросла в рази. Тепер вок розігрівається миттєво до потрібної температури, і я можу буквально за кілька хвилин отримати той самий ефект «диму вок» та хрустку текстуру овочів, як у ресторані. Процес став динамічним, а страви — автентичними.
Користуюся Craft Wok вже кілька тижнів, і хочу поділитися досвідом саме з етапу підготовки. Оскільки це вуглецева сталь, я знав, що без правильного обсмажування (seasoning) не обійтися. Спочатку трохи занервував, бо боявся зіпсувати такий якісний ручний виріб, але в комплекті йшла дуже детальна та зрозуміла інструкція, яка крок за кроком пояснювала процес. Процес виявився досить простим: розігрів, олія, правильний температурний режим. Проте, щоб бути впевненим на всі 100%, я написав у службу підтримки клієнтів. Відповіли дуже швидко, ввічливо і дали кілька професійних порад, як досягти ідеального антипригарного шару саме для мого типу плити. Тепер вок має чудовий вигляд, нічого не прилипає, а страви виходять як у ресторані. Відчувається, що бренд дійсно дбає про користувача навіть після покупки.
Готую для великої родини, тому звичайні сковорідки завжди були замалі. Цей вок став справжнім порятунком! Завдяки діаметру 35,6 см я нарешті можу приготувати одну велику порцію локшини чи овочів на всіх, і при цьому інгредієнти не випадають за краї та рівномірно просмажуються. Вуглецева сталь дуже швидко гріється, а плоске дно ідеально стоїть на моїй плиті. Тепер вечері для всієї сім'ї готуються набагато швидше та смачніше!
Сам вок чудовий, готує як у ресторані, але будьте дуже уважні з доглядом! Помилився один раз і поставив його в посудомийну машину — результат жахливий. Вуглецева сталь миттєво відреагувала на агресивні засоби, і весь захисний шар просто зник, з'явилася іржа. Тільки ручне миття, і жодних винятків, інакше зіпсуєте дорогу річ за один цикл!
Користуюся воком вже деякий час, загалом якістю задоволений. Проте хочу зауважити, що дно не є ідеально плоским — помітна невелика опуклість вгору. Для тих, хто очікує на абсолютну геометрію, це може стати сюрпризом, але на практиці це зовсім не заважає процесу приготування та не впливає на рівномірність прогріву. Гарний міцний інструмент, але до точності форми є питання.
Користуюся цим воком вже кілька місяців, готувати в ньому — одне задоволення, але хочу дуже сильно застерегти всіх покупців! Ні в якому разі, категорично заборонено мити цей посуд у посудомийній машині. Один такий експеримент — і ви миттєво втратите весь захисний шар вуглецевої сталі, а вок почне іржавіти. Тільки ручне миття та правильний догляд, інакше зіпсуєте дорогу річ за один раз.
Користуюся цим воком вже кілька місяців на електричній плиті. Головним критерієм був вибір моделі з плоским дном, і Craft Wok повністю виправдав очікування. Посуд стоїть дуже стійко, не хитається, що критично важливо при інтенсивному перемішуванні страв. Тепло розподіляється рівномірно по всій поверхні дна, а вуглецева сталь дозволяє швидко вийти на потрібну температуру. Технічно все виконано якісно, стабільність на конфорці відмінна.
Користуюся цим воком вже кілька місяців і можу впевнено сказати, що це зовсім інший рівень приготування порівняно зі звичайними тефлоновими сковорідками. Головна відмінність — у розподілі тепла. Тефлонове покриття працює як ізолятор, створюючи рівномірний, але помірний нагрів, що підходить для тушкування. Вуглецева сталь Craft Wok, навпаки, миттєво накопичує колосальну кількість енергії та забезпечує той самий ефект «диму вок» (wok hei), який ми цінуємо в азійських ресторанах. Завдяки товщині стінок та матеріалу, тепло розподіляється динамічно: дно розпекається максимально, а стінки дозволяють продуктам швидко охолоджуватися при підкиданні, що зберігає хрусткість овочів. Плоске дно дозволяє стабільно використовувати його на електроплиті, хоча невелика опуклість, про яку застерігав виробник, дійсно є, але на якість страв вона не впливає. Це інструмент для тих, хто готовий приділити час процесу «припекання» (seasoning), щоб отримати природний антипригарний шар, який, на відміну від тефлону, не стирається з часом, а стає лише кращим.
Ваш відгук
Чи підходить цей вок для використання на газовій плиті?
Craft Wok 35,6 см розроблений з урахуванням плоского дна, що робить його ідеальним для використання на електричних плитах. Хоча його можна використовувати і на газових плитах, слід враховувати, що рівномірність розподілу тепла може бути меншою, ніж на електричній плиті. Рекомендуємо використовувати вок на середньому вогні, щоб уникнути перегріву.
Чи потрібно підсмажувати вок перед першим використанням?
Так, перед першим використанням ми наполегливо рекомендуємо підсмажити вок. Це допоможе створити захисний шар, який запобігатиме прилипанню їжі та полегшить догляд за воком. Інструкція з легкої підготовки додається до воку, а наша служба підтримки клієнтів завжди готова допомогти вам у цьому процесі.
Чи можна мити вок у посудомийній машині?
Ні, ми не рекомендуємо мити вок у посудомийній машині. Ручне миття з м'яким миючим засобом та губкою забезпечить збереження захисного шару та продовжить термін служби воку.
З чого виготовлена ручка воку?
Дерев'яна ручка воку має спеціальну гігроскопічну нековзну поверхню для надійного захоплення під час смаження. Сталева додаткова ручка не нагрівається під час смаження на сильному вогні та дозволяє зручно підвішувати вок для зберігання.
Чи впливає невелика опуклість на плоскому дні на якість приготування їжі?
Невелика опуклість на плоскому дні воку є наслідком традиційного процесу ручного кування. Це не впливає на якість приготування їжі та не впливає на функціональність воку.
Чи важкий вок?
Так, Craft Wok 35,6 см є важким, його вага становить 2,1 кг. Ця вага забезпечує стабільність під час приготування та сприяє рівномірному розподілу тепла.
Чи можна використовувати вок для приготування великої кількості їжі?
Діаметр воку 35,6 см робить його достатньо великим для приготування їжі на кілька порцій. Однак, для дуже великих обсягів їжі може знадобитися вок більшого розміру.
Звідки походить цей вок?
Craft Wok викувається вручну китайськими майстрами в Гуанчжоу, Китай. Це традиційний китайський вок з багатою історією та перевіреною роками якістю.
Чи потрібно спеціальне масло для використання воку?
Ми рекомендуємо використовувати олію з високою точкою димлення, таку як арахісова, соняшникова або виноградних кісточок, для найкращих результатів при використанні воку.
Як довго прослужить вок?
За належного догляду та використання, вок Craft Wok може прослужити багато років. Регулярне підсмажування та ручне миття допоможуть зберегти його в чудовому стані.
Чи підходить вок для приготування різних видів страв?
Так, вок Craft Wok підходить для приготування широкого спектру страв, включаючи азіатську кухню, овочі, м'ясо та морепродукти. Його універсальність робить його чудовим доповненням до будь-якої кухні.
Яка товщина металу воку?
Товщина металу воку становить 1,8 мм. Це забезпечує міцність та швидкий нагрів.
Чи є якісь особливі вимоги до зберігання воку?
Зберігайте вок у сухому місці, щоб запобігти іржі. Завдяки сталевій ручці, його можна повісити для зручного зберігання.
Чи є гарантія на вок?
Ми впевнені в якості нашого продукту. Однак, гарантія не поширюється на пошкодження, спричинені неправильним використанням або доглядом.
Чи можна використовувати вок на індукційній плиті?
Так, вок можна використовувати на індукційній плиті. Однак, враховуйте, що він не є повністю плоским, а має невелику опуклість на дні, що є характерною ознакою ручної роботи.
Чи потрібно спеціальне догляду за дерев'яною ручкою?
Регулярно протирайте дерев'яну ручку вологою тканиною, щоб підтримувати її в хорошому стані. Уникайте тривалого впливу вологи.
Які переваги вуглецевої сталі у порівнянні з іншими матеріалами?
Вуглецева сталь забезпечує швидкий та рівномірний нагрів, що необхідно для приготування смачних та хрустких страв у стилі вок. Вона також створює природний антипригарний шар після підсмажування.
Чи підходить вок для приготування супів?
Хоча вок найкраще підходить для смаження та тушкування, його можна використовувати для приготування супів, але слід враховувати його великий об’єм.
Як правильно підсмажувати вок?
Інструкція з легкою підготовки додається до воку. Ми також рекомендуємо звернутися до нашої служби підтримки клієнтів, якщо вам потрібна допомога.
Чи є можливість замовити вок з іншим діаметром?
На даний момент ми пропонуємо вок лише з діаметром 35,6 см. Однак, ми завжди відкриті до нових пропозицій та можемо розглянути можливість розширення асортименту в майбутньому.
- Кухонні візки і полиці
- Набір контейнерів для сипучих
- Банки для сипучих
- Набори кухонного приладдя
