Добрий день! Зацікавив ваш сотейник Zwilling. Підкажіть, будь ласка, а як саме розподіляється тепло по дну? Чи не з'являються «гарячі зони» в центрі, через які їжа може пригоріти, особливо якщо готувати на сильному вогні?..
Користуюся цією каструлею вже кілька місяців переважно для того, щоб швидко закип'ятити воду для ранкової кави та чаю. Вона неймовірно компактна, тому зовсім не захаращує плиту, а процес нагрівання відбувається дуже швидко. Окремо радує можливість точно відміряти потрібну кількість води завдяки шкал..
Користуюся цією каструлею вже кілька тижнів і залишилася в цілому задоволеною. Якість виконання просто вражає: матеріал відчувається дуже міцним, поверхня дійсно стійка до подряпин, а тепло розподіляється рівномірно. Проте є один суттєвий мінус — відсутність кришки в комплекті. Для такого преміально..
Користуюся цим сотейником вже кілька місяців і можу провести детальний аналіз. Головна особливість тут — сталь Cromargan. Якщо порівнювати з бюджетними брендами з нержавійки (наприклад, стандартною 18/10), Cromargan відчувається значно щільнішою та важчою. Найбільше вразила стійкість до корозії: нав..