И дошки для копчення лосося дерев'яні набір, включаючи кріпильний матеріал тримач для філе коптильні дошки, 2 шт.

ОПИСИ ПРОДУКТІВ Полум'яний лосось - фінська страва, яку готують на відкритому вогні. Поради щодо приготування: Замочуйте дерев'яні дощечки у воді щонайменше на 1-2 години перед кожним використанням, перш ніж класти на них половинки лосося, щоб запобігти пригоранню дощечок. Сторону, звернену до вогню, можна змастити невеликою кількістю рослинної олії, щоб потім було легше знімати шкіру з лосося. Посипаємо рибу крупною морською сіллю (або перцем) і даємо спеціям вбратися протягом 1-2 годин. Потім покладіть рибу на решітку для смаження лосося, що входить до комплекту. Кут нахилу дошки для запікання до вогню в решітці можна регулювати за допомогою гвинтів-баранчиків. Бажано відрегулювати кут до того, як розпалити вогонь. Лосось може залишатися на дошці для запікання до подачі на стіл; додаткова сервірувальна дошка не потрібна. Смак філе визначається не породою деревини, з якої виготовлені дошки, а дровами