Сковорода Silit Professional Servier 28 см з покриттям Silargan, 4.1л, для індукційних плит, чорна

Мені дуже подобаються каструлі та сковороди Silit, я з задоволенням на них готую та смажу. Якщо користуватися ними правильно, нічого не пригорає. Ця каструля для тушкування теж чудова, хоча й надто дорога. За цю ціну можна було б додати кришку, але у мене є інші кришки, які підходять, і я знав, що каструля постачається без кришки. Чітка рекомендація до покупки, навіть якщо ціна кусається.

Сковорода велика, завдяки емалі добре підходить для обсмажування, а завдяки товстому дну страва добре тушкується навіть при низькій температурі. Це не тефлонове або подібне покриття, що мені й не потрібне. Емаль може трохи приставати, але це не проблема. Під час приготування спочатку нагрійте на сильному вогні, а потім швидко зменште, щоб не пригоріло. Оскільки дно товсте, вона добре продовжує смажитися навіть при низькій температурі, просто потрібно трохи поекспериментувати. Сковорода трохи важча за інші через хорошу обробку, але результати чудові. Якщо щось пригоріло, я додаю трохи води з миючим засобом і залишаю на деякий час, або навіть довше . Я використовую цю сковороду кілька разів на тиждень, оскільки мені просто потрібен простір для приготування овочевих страв, і тут він є. Перед миттям дайте сковороді трохи охолонути, інакше емаль може відшаруватися, як я прочитав в іншому описі, і я так і роблю. Оскільки у мене є кілька сковород Silit, і дві з них служать мені вже плюс/мінус понад 20 років, і якість просто чудова, я думаю, що з покупкою цієї сковороди я не помилився і рекомендую її на 100 .