Messenger
31 відгук
Код товару: 1922122
Покупці високо оцінили цей товар у відгуках
Набір кухонних ножів ECHTWERK Damast 6 предметів: кухонний ніж, ніж Сантоку, ніж для філе, універсальний ніж, ніж для очищення, гладкий клинок, ручки з пака-дерева, дерев'яний магнітний блок для ножів
9 999 ₴
+299 бонусів
Можливі способи оплати:
Обмін/повернення протягом 14 днів
Інформація про доставку
розраховуємо термін доставки
- Все про товар
- Характеристики
- Фото
- Відгуки (31)
- Запитання та відповіді
Опис Набір кухонних ножів ECHTWERK Damast 6 предметів: кухонний ніж, ніж Сантоку, ніж для філе, універсальний ніж, ніж для очищення, гладкий клинок, ручки з пака-дерева, дерев'яний магнітний блок для ножів
Набір ножів Damaszen від Echtwerk: професійна якість та виняткова гострота
Представляємо вам преміальний набір ножів Damaszen від Echtwerk – ідеальний вибір для справжніх кулінарів. Цей набір ножів вирізняється чудовою ріжучою здатністю та вишуканим дизайном, поєднуючи в собі функціональність та естетику.
Виняткова якість сталі: Кожен ніж виготовлений з високоякісної дамаської сталі, що складається з 67 шарів, що забезпечує неймовірну міцність та гостроту. Загартована до HRC 56-58° за шкалою Роквелла, сталь забезпечує довготривале збереження гостроти та стійкість до корозії.
Ергономічний дизайн: Зручна ручка з натурального дерева з типовою текстурою забезпечує надійний захват та комфорт під час роботи. Ви зможете легко та безпечно керувати ножем, незалежно від тривалості приготування.
Універсальний набір для будь-яких задач: Цей набір включає все необхідне для приготування будь-яких страв:
- Кухонний ніж (близько 20 см леза): Ідеальний для нарізання великих шматків м'яса, овочів та фруктів.
- Сантоку (близько 17 см леза): Універсальний ніж для нарізання, рубання та подрібнення.
- М'ясний ніж (близько 18 см леза): Спеціально розроблений для нарізання м'яса та птиці.
- Універсальний ніж (близько 13 см леза): Чудово підходить для дрібних робіт та нарізання овочів.
- Овочевий ніж (близько 9 см леза): Ідеальний для чищення та нарізання овочів та фруктів.
- Магнітний підставка для ножів: Безпечно та стильно зберігайте ваші ножі під рукою.
SET містить: Кухонний ніж, Сантоку, М'ясний ніж, Універсальний ніж, Овочевий ніж, Магнітний підставка для ножів.
- Розкішний набір ножів: 6-ти частинний набір ножів Damast від ECHTWERK для професійних кухарів та амбітних поціновувачів, що включає елегантний магнітний тримач для ножів.
- Високоякісна дамаська сталь: кожний ніж виготовлений з 67 шарів преміальної дамаської сталі, що забезпечує надзвичайну гостроту та тривале утримання гостроти леза.
- Ергономічна дерев'яна ручка: Ручки з паккавуду ідеально лягають у руку, поєднуючи функціональність з вишуканим дизайном.
- Універсальні помічники на кухні: у наборі є кухонний ніж, ніж сантоку, ніж для мяса, ніж універсальний та ніж для очищення овочів для будь-яких видів нарізання.
- Ідеальний подарунок для гурманів: завдяки поєднанню естетики та продуктивності, набір ножів з дамаської сталі стане чудовим вибором для професійних кухарів та поціновувачів кулінарії.
- Ні
- Бренд ECHTWERK
- Вага виробу 2,1 кілограма
- Кількість 5
- Кількість предметів ніж кухарський, ніж сантоку, ніж для м'яса, універсальний ніж та ніж для очищення овочів, магнітна підставка для ножів
- Лезо Просто
- Матеріал сталь
- Матеріал леза Дамаський сталь
- Необхідні батареї Ні
- Розміри предмета: Д х Ш х В 21,5 x 12,5 x 35,7 см
- Вага 2.10 kg
- Розмір 21.50 см x 12.50 см x 35.70 см
- Категорія: Набори ножів ECHTWERK
Відгуки покупців
Користуюся набором кілька місяців. Технічно інструменти виконані на належному рівні: якість шліфування лез висока, геометрія різання чітка. Твердість сталі на рівні 56-58 HRC забезпечує оптимальний баланс між здатністю тримати гостроту та стійкістю до сколів. Магнітний блок надійно фіксує ножі.
Добрий день! Дуже зацікавив набір ножів ECHTWERK, але я раніше не працював з дамаською сталлю. Підкажіть, будь ласка, чи можна їх мити в посудомийній машині? І як правильно за ними доглядати, щоб вони не заіржавіли та якомога довше залишалися гострими?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Дякуємо за ваш інтерес до набору ножів ECHTWERK. Для того, щоб вироби з дамаської сталі служили довго та зберігали свої властивості, ми рекомендуємо наступне: по-перше, категорично заборонено мити ці ножі в посудомийній машині, оскільки агресивні засоби та висока температура можуть пошкодити структуру сталі та дерев'яні ручки. Рекомендуємо мити їх вручну м'якою губкою та одразу витирати насухо м'якою тканиною, щоб запобігти окисленню. Щодо гостроти — уникайте нарізання продуктів на твердих поверхнях (скло, кераміка, камінь), використовуйте лише дерев'яні або пластикові дошки. Для підтримки ріжучої здатності рекомендуємо використовувати спеціальні мусати. Бажаємо вам приємних покупок!
Добрий день! Дуже подобається набір, але хочу уточнити щодо магнітної підставки. Якщо розмістити на ній усі п'ять ножів одночасно, чи вистачить сили магніту, щоб вони надійно трималися? Не сповзають вони вниз під власною вагою, особливо той, що поменше?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Магнітний блок у наборі ECHTWERK розроблений спеціально під цей комплект ножів і має достатню потужність, щоб надійно фіксувати всі п'ять лез одночасно. Завдяки використанню якісних магнітів, ножі не сповзають і надійно тримаються на своїй позиції, незалежно від розміру леза. Ви можете бути впевнені в безпеці зберігання ваших інструментів.
Добрий день! Дуже зацікавив цей набір, виглядає круто. Підкажіть, будь ласка, а в коробці йде якась інструкція? Цікавить саме те, як правильно доглядати за дамаською сталлю та чим їх краще точити, щоб не зіпсувати лезо. Дякую!
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Так, у комплекті з набором ножів ECHTWERK йде заводська інструкція від виробника, де описані базові правила експлуатації та рекомендації щодо догляду за виробами з дамаської сталі. Що стосується заточування, то виробник рекомендує використовувати спеціальні мусати або каміння для заточування, щоб зберегти цілісність структури леза. Зверніть увагу, що ми продаємо товар у заводській комплектації та не надаємо додаткових послуг із заточування чи обслуговування.
Добрий день! Дуже подобається набір, але хочу уточнити: ми готуємо щодня на велику родину, тому навантаження на ножі буде значне. Ці ножі реально витримають щоденну «пахоту» на кухні чи вони більше для краси та рідкісних вишуканих страв, щоб просто на полиці стояли?
Відповідь адміністрації
Вітаємо! Цей набір від ECHTWERK розроблений саме для інтенсивного використання. Завдяки дамаській сталі з 67 шарів та твердості 56-58 HRC, ножі відрізняються високою міцністю та здатністю тривалий час зберігати гостроту навіть при щоденному нарізанні великої кількості продуктів. Це професійний інструмент, який поєднує в собі естетику та функціональність, тому він чудово підійде для великої родини та щоденного приготування страв.
Користуюся цим набором вже кілька місяців у режимі щоденного сімейного приготування. Загалом враження нейтральні: ножі виконують свої функції, але не викликають особливого захвату. Що стосується практичності, то комплект досить продуманий. Зручно, що під кожне завдання можна підібрати свій інструмент — від великого кухонного ножа для м'яса до маленького для чищення овочів, тому немає потреби шукати щось додатково. Магнітний блок економить місце на стільниці, хоча потребує надійної фіксації. У побуті вони цілком прийнятні, хоча потребують дбайливого догляду.
Шукаєте дійсно солідний подарунок на весілля чи новосілля? Цей набір від ECHTWERK — ідеальний варіант. Виглядає неймовірно розкішно завдяки дамаській сталі та дерев'яній підставці, а в роботі вони просто бездоганні. Це той випадок, коли статусність поєднується з професійною якістю.
Як людина, яка проводить на кухні більшість свого вільного часу, я дуже прискіпливо ставлюся до інструментів. Користуюся набором ECHTWERK вже кілька місяців і хочу відзначити саме ергономіку. Ручки з пака-дерева — це просто знахідка: вони мають ідеальний баланс і дуже приємні на дотик. Навіть коли я готую складні страви, що потребують тривалого шинкування овочів або обробки великих шматків м'яса, рука не втомлюється і не ковзає. Форма ручок продумана так, що ніж відчувається як продовження руки, що дає відчуття повного контролю над процесом. Окремий плюс за магнітний блок — він не тільки стильний, а й дозволяє швидко дістати потрібний ніж, не пошкоджуючи лезо. Для тих, хто любить готувати багато і довго, комфорт цих ножів стане вирішальним фактором.
Я просто в захваті від цього набору! Моя кухня буквально перетворилася на професійну кулінарну студію. Коли вперше дістала ці ножі, від візерунків дамаської сталі перехопило подих — це виглядає неймовірно стильно і дорого. Тепер кожен процес нарізання стає справжнім задоволенням, а не рутиною. Ножі ріжуть як бритва, а магнітний блок на стіні додає того самого ресторанного шику. Відчуваю себе шеф-кухарем у власному домі!
Користуюся цим набором вже кілька місяців і можу впевнено сказати, що перехід на дамаську сталь від ECHTWERK став відкриттям. Якщо порівнювати з моїми попередніми ножами зі звичайної нержавійки, різниця в гостроті колосальна: леза набагато тонші та агресивніші, вони не просто ріжуть, а буквально розсікають продукт, не розчавлюючи його структуру. Особливо вразив ніж Сантоку — відчуття від нього абсолютно особливі. Завдяки своїй формі та ідеальній балансу він ідеально підходить для швидкої нарізки овочів та зелені; рух ножа виходить дуже плавним, а продукти майже не прилипають до леза. Це відчуття контролю та легкості значно прискорює процес підготовки страв. Магнітний блок також став зручним доповненням, що дозволяє тримати леза в безпеці та демонструвати їхній гарний візерунок.
Ваш відгук
З якого матеріалу виготовлені ручки ножів?
Ручки ножів виготовлені з натурального дерева паккавуду. Це забезпечує надійний захват та комфорт під час роботи.
Чи потрібно заточувати ножі з дамаської сталі?
Так, як і будь-який інший ніж, ножі з дамаської сталі потребують періодичного заточування для підтримки оптимальної гостроти. Рекомендується використовувати професійні сервіси заточування ножів або спеціальні точилки для ножів.
Як правильно доглядати за ножами з дамаської сталі, щоб вони прослужили довго?
Щоб ваші ножі з дамаської сталі прослужили довго, рекомендуємо мити їх вручну м'яким миючим засобом та сушити одразу після миття. Уникайте використання абразивних засобів та посудомийної машини. Також важливо зберігати ножі в окремих місцях або в магнітній підставці, щоб уникнути пошкоджень.
Чи можна мити ножі в посудомийній машині?
Не рекомендується мити ножі в посудомийній машині. Високі температури та агресивні миючі засоби можуть пошкодити лезо та ручку ножа.
Яка твердість сталі за шкалою Роквелла у цих ножах?
Сталь ножів загартована до HRC 56-58° за шкалою Роквелла.
Чи підходить ніж Сантоку для нарізання овочів?
Так, ніж Сантоку чудово підходить для нарізання, рубання та подрібнення овочів. Він є універсальним ножем для багатьох кулінарних задач.
Який ніж найкраще підходить для нарізання м'яса?
Для нарізання м'яса найкраще підходить м'ясний ніж, який входить до набору. Він спеціально розроблений для цієї мети.
Чи буде магнітна підставка безпечною для ножів?
Так, магнітна підставка забезпечує безпечне та стильне зберігання ножів, утримуючи їх на місці та запобігаючи пошкодженням.
Чи підходять ці ножі для професійного використання?
Так, завдяки високоякісній дамаській сталі та ергономічному дизайну, ці ножі підходять як для професійного, так і для домашнього використання.
Чи можна використовувати ці ножі для нарізання твердих овочів, таких як морква або буряк?
Так, ножі з дамаської сталі достатньо міцні, щоб нарізати тверді овочі, такі як морква або буряк. Однак, рекомендується використовувати правильну техніку нарізання, щоб уникнути пошкодження леза.
Які розміри леза у кожного ножа в наборі?
Кухонний ніж – близько 20 см, ніж Сантоку – близько 17 см, м'ясний ніж – близько 18 см, універсальний ніж – близько 13 см, овочевий ніж – близько 9 см.
Чи легко тримати в руці ножі?
Так, ручки з паккавуду ідеально лягають у руку, забезпечуючи надійний захват та комфорт під час роботи.
Чи є в наборі чохол для ножів?
У наборі є магнітна підставка для ножів, але чохол для ножів не входить до комплекту.
Чи можна повертати товар, якщо він не підійшов?
Згідно з законодавством України, ви маєте право повернути товар протягом 14 днів після отримання, за умови збереження товарного вигляду та наявності всіх компонентів. Детальніше про повернення ви можете дізнатися на нашому сайті в розділі "Повернення та обмін".
Чи підходить цей набір для початківців у кулінарії?
Так, цей набір підходить і для початківців, і для досвідчених кулінарів. Універсальність ножів дозволяє легко виконувати різні кулінарні завдання.
Чи можна використовувати ножі для нарізання кісток?
Хоча ножі виготовлені з міцної сталі, не рекомендується використовувати їх для нарізання кісток, оскільки це може пошкодити лезо.
Яка країна виробник ножів?
Виробником ножів є компанія ECHTWERK.
Чи є гарантія на цей товар?
Так, на цей товар надається гарантія відповідно до законодавства України. Детальні умови гарантії ви можете дізнатися на нашому сайті.
Чи можна замовити додаткові ножі з цього набору?
На даний момент ми продаємо лише повний набір ножів. Можливість замовлення окремих ножів буде розглянута в майбутньому.
- Підставки для ножів
- Овочерізки
- Молотки та преси для м'яса
- Тертки
